- 觀點1: 美食對吃貨們來說,就是一種舌尖上的誘惑,我們國家的美食文化源遠流長,從形態到色彩都是再到菜的名字,可以用五彩斑斕來形容,說是菜不如說是藝術上的一種創意,這種色香味俱全的美食,任誰對它都沒有抵御力。
要說菜的名字與本身關系不大的有那些,比如,夫妻肺片跟夫妻沒關系,螞蟻上樹與螞蟻和樹也沒有關系,再比如:老婆餅.賽螃蟹.佛跳墻,這些美食都與本身沒有任何的關系,之所以起這樣的名字,是在彰顯這道菜等個性化。 - 觀點2: 魚香肉絲咯,最初吃這道菜的時候,以為是有魚肉的,其實不然,“魚香”并不是菜里有魚的意思,而是川菜中一種獨特的調味技術,相傳靈感來自經典川菜泡椒肉絲通過這種技法調味后烹出的菜肴質地柔軟滑嫩,富魚香味,而且咸甜酸辣兼備,回味無窮。
- 觀點3: 西施舌
西施舌其實是一種蛤蜊科動物,別名車蛤、土匙、沙蛤。如果打開貝殼,就會吐出一小段白肉,很像是一條小舌頭,引人遐想,所以被起了一個誘人的名字「西施舌」。 - 觀點4: 中國有一道美食叫做螞蟻上樹,如果是外國人的話,可能會以為是螞蟻和樹皮可以做的,但其實并不是這樣。他只是樣式和螞蟻上樹有關系。
- 觀點5: 現實中有很多美食,取得名字和食物本身的關系都不大。我覺得賽螃蟹這個食物取的名字和食物本身是關系不大還可能會誤導別人覺得這個食物是螃蟹。其實賽螃蟹這道菜的原料就是雞蛋并沒有一點螃蟹。只是因為做起來味道像螃蟹而已。
- 觀點6: 魚香肉絲,有名的川菜,還有人特意到四川吃魚香肉絲,因為沒有吃出來魚肉,跟服務員爭辯。其實這道菜本就不是用魚肉做的,但是名字就給人很大的誤會,讓人認為這道菜是魚肉做的,結果引發很大的誤會。
- 觀點7: 要是老婆餅和夫妻肺片這兩樣東西,就很容易讓人感到誤導,在吃的時候其實只是正常的一些食物,他名字中的老婆和夫妻其實并沒有任何關系。
- 觀點8: 有些美食的名字取的非常特別,比如說夫妻肺片兒,老婆餅,螞蟻上樹,聽起來特別的怪異,但是這些食物的本身與他們名字并不相符,不了解的人有可能會被誤導。
- 觀點9: 老婆餅里面沒有老婆,夫妻肺片里面沒有肺片,賽螃蟹里面沒有螃蟹,佛跳墻里面沒有佛,這些都是名字與本身無關,還肯會誤導別人的菜名。
- 觀點10: 臭豆腐,這個食物是我最愛吃的!可這位女士剛開始的時候聽臭豆腐三個字是感覺挺可怕的,味道不太好聞,并且讓人難以下咽,但品嘗過臭豆腐的人都會上癮!
- 擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
- 蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
- 狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
- 擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
- 四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
- 川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
- 準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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