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美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!

去云南應該帶什么食物衣物?云南有什么特產?

我來答
觀點1: 1.* 卷煙、烤煙
云南出名煙,在全國有名的有紅塔山、啊詩瑪、云煙等。
2、*茶葉:
茶葉很早以來就與咖啡,可可一起,成為世界的三大飲料之一,是世界100多個國家人民喜愛的傳統飲料。茶葉是云南省久負盛名的特產,生產歷史悠久,距今已有1700多年的種植歷史。種植面廣,現在云南省種植茶葉的縣占全省總縣數的92%,所產茶葉除供應國內市場需要外;其中,滇紅、普洱茶、沱茶等茶葉還遠銷歐美及東南亞等數十個國家和港澳地區。
3、*宣威火腿:
宣威火腿馳名中外,早在1915年的國際巴拿馬博覽會上榮獲金獎,成為云南省最早進入國際市場的名特食品之一。1923年在廣州舉辦的全國各地食品比賽會上,獲得各界人士的好評,在這次會上,孫中山先生口嘗了宣威火腿,覺得其色鮮肉嫩,味香會甜,食而不膩,倍加贊賞,留下了“飲和食德”的題詞。以宣威火腿制成“云腿”罐頭的工廠,也取名為“德和罐頭廠”。從此宣威火腿名聲大振,遠銷東南亞和港澳地區,現在還出口日本和歐美一些國家。
4、*藥材:
云南是我國著名的藥材王國,這里復雜的自然條件,有利多種藥材的生長,云南出廠的藥材多達1000余種,占全國藥材品種的70%,其中三七、天麻、蟲草、當歸等品種,在國內外享有盛名,中成藥中的“云南白藥”譽滿全球。
5、*食用菌:
食用菌含有多種氨基酸,味道鮮美,營養豐富,被視為珍貴的“山珍佳肴”。經常食用可調節人體的新陳代謝,清肺益氣,降低膽固醇,預防肝硬化,有的還有抗癌作用等已成為世界各國喜愛的高級滋補食品。
6、*斑銅工藝:
云南斑銅是我國獨有的金屬工藝品,至今已有200多年的歷史,在我國傳統的工藝品中獨具一格,曾有“九龍鼎”在國際“萬過賽會”上獲獎。
斑銅制品,分為“生斑”和“熟斑”兩種。無論“生斑”和“熟斑”,自問世之時起,就以其精美的造型、精湛的技藝、優美的神韻使人傾倒。
7、*大理石:
從歷史資料看,大理石的開采,起碼可以追溯到唐代南詔以前,一千多年前唐代修建的大理崇圣寺三塔,建筑上就已經采用精美的大理石雕刻制品,而且具有較高的工藝水平。歷史上的皇宮陵墓如北京和十三陵,均大量使用了云南大理石。五十年代以前大理石的開采、加工,一直停留在手工生產的方式上,直到1953年大理建起了大理石廠,逐步實現了機械化生產,產品種類增多,工藝不斷提高。其產品除國內需要外,還遠銷東南亞和阿拉伯市場。
8、*雞豆涼粉:
是納西族喜愛的一種傳統食品。它產于麗江壩,因形狀象雞眼睛,故名雞豆,屬豆科類。這種豆類經碾磨制成的粉條,顏色呈灰綠色,煎炸、涼拌、煮都很入味,清香可口,是納西族餐桌上的佳肴。
9、*麗江粑粑:
是地道傳統食品之一。選料精良、制作精細、有包紅糖、白糖、玫瑰餡或豆沙餡的糖粑粑和以火腿、蔥白為餡的火腿粑粑,油而不膩、酥香味濃,用料考究、工藝獨特,可攜帶而不霉變。
10、*砣砣肉:
是寧蒗小涼山彝族常用來待客的肉食。選用豬肉、羊肉或牛肉,連骨帶肉切割成約半斤(250g)左右一大塊,在鍋中用清水煮至八成熟,再撈入簸箕內,撒上鹽和調料菠蕩,待調料滲入即可分食。蘭坪和寧蒗彝寨,都可嘗到砣砣肉。
11、*豬膘肉:
是摩梭人待客的傳統佳肴。其制作方法是將豬宰殺后,把整頭豬除頭骨以外的骨骼全部剔除,內抹各種調料,然后縫合,壓成琵琶狀腌制而成。因加工獨特、香料豐富,吃起來肥而不膩、味美可口、營養極佳、且易保存,制好的豬膘肉久放不變質。
12、*麗江特產
(1)海棠果:為麗江獨有的一種野生水果,可直接食用或泡飲。功效:利尿、健胃、助消化,也為小孩尿道炎特效奇方;它是一宗純正的天然保健珍品和饋贈禮物。
(2)天麻:為麗江的傳統天然野生藥材。功效:平肝息風、止痙補腦,為藥膳佳品。中成藥有天麻丸,天麻素片,遠銷東南亞地區,天麻酒榮獲國家優質產品金獎。
(3)歸頭:歸頭為麗江傳統產品。當歸從秦地引種麗江,近有六百多年的歷史,它是地道的名貴藥材,以品質純正、揮發油含量高于秦歸深受國內外歡迎,因而故稱云歸。功效:補血和氣、調經止痛、潤腸通便,為藥膳風味佳品。
(4)蟲草:為麥角菌科真菌,系寄生在蝙蝠科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體復合體,為一種似蟲非蟲,似草非草的藥物,性平、味甘、微苦。功效:抗衰老,明目,補肺益腎,止血,化痰等。常用于久咳虛喘、勞嗽咯血、陽痿遺精、腰膝酸痛,是野生珍稀名貴藥材之一。
(5)螺旋藻:又名藍藻,是一種已有35億年生命史的稀有藻類,可以說是現在地球上最“老”的生物,含有較高的蛋白質,豐富均衡的營養及高效保健功能的特點。已被全世界的人們所關注:“21世紀人類最好的保健品”。目前全球已知的螺旋藻產地只有墨西哥的可可湖,非洲乍得湖和我國永勝程海三處。
(6)納西東巴掛毯:系麗江毛紡廠的工藝產品,采用當地優質的細羊毛,精編細織而成,大多采用白色羊毛為底色,圖案為黑色羊毛繪制,以納西古老的東巴象形字畫和富有吉祥美好寓意的圖案構成多種式樣。除掛毯外,還有地毯、坐墊、鋪毯、馬墊等產品。其特點為圖案新奇,寓意美好,精制耐用,具有地方民族特色,頗受中外游客歡迎。
(7)麗江銅器:麗江銅器,遠源流長、材料有紅銅、黃銅、白銅等,其工藝精致,品種繁多,如各式銅壺、銅鎖、銅盆、銅火鍋、銅勺、銅瓦,以及銅制的墨盒、筆架、門扣、燈盞等用具,都是當地人民喜歡的生活用品。麗江銅器曾是納西與藏漢等民族貿易中的主要商品,以其優質、耐用的特點譽滿康藏地區和滇西北地區,一向為省內外各民族人民所青睞,隨著改革開放和旅游事業的發展,麗江銅器日益為海內外的廣大旅客所喜愛。//*/*
觀點2: 普洱茶、玉器、昆明的干花、以及高原上特有的一些藥材 。以及大理的印染品和麗江的各種特色手工藝品。
觀點3: 我也喜歡去云南。。呵呵。。祝福你玩的愉快?。?!
觀點4: 去云南旅游的朋友到私人超市購物需謹慎,尤其別到昆明泰來酒店餐廳旁的私人超市買野生菌從外包裝上看得到的是好的野生菌,拆開包裝卻看到又黑又臭的野生菌,這次買了5包,剛剛拆了2包,很失望,很憤怒。相信這家店的其它東西也沒什么好貨。希望上當的朋友一起來提醒后面要去的朋友。
擴展閱讀1:上海有哪些值得游客去打卡的特產店?
上海茶葉公司 - 位于黃浦區的這家店鋪有著悠久的歷史,專門售賣各種高品質的中國茶葉。游客可以在這里買到龍井、鐵觀音、普洱等各類名茶。上海故事 - 這是一家專門售賣上海風格服飾和配飾的連鎖店,產品設計融合了復古與現代元素,非常適合想要尋找具有上海特色時尚單品的游客。上海世博會特許商品專賣店 - ...
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擴展閱讀3:杭州特產伴手禮
臨安山核桃,杭州臨安特產,為國家地理標志產品。其粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口,是杭州著名的特產干果和零食小吃。臨安山核桃有著五百多年的栽培歷史,以其獨特的風味和營養價值,成為杭州的著名伴手禮。西湖藕粉,杭州地區名優特產之一,也是西湖十大特產之一。藕粉色澤白里透紅,質地細膩,風味獨特,...
擴展閱讀4:睡前喝芹菜蘋果汁嗎
不建議。睡前半小時或一小時喝牛奶有助于睡眠。對養生方面畢竟好。芹菜蘋果汁建議飯后一小時后飲用。
擴展閱讀5:蘇州的哪些特產店值得游客去打卡?
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擴展閱讀6:杭州特產有哪些土特產零食杭州有什么特產零食可以帶回家
1、杭州有什么特產零食送人。2、杭州有什么特產零食可以帶回家。3、杭州有什么特產零食在哪買。4、杭州有什么特產零食可帶走。1.杭州的特產零食有:西湖藕粉、蕭山蘿卜干、建德燒餅、超山梅子、蕭山楊梅、龍井蝦仁、綠豆糕、...
擴展閱讀7:義烏特產有哪些義務?有什么特色菜?
:二、義烏特產義烏特產有哪些1.紅糖義烏自古以來就是產糖之地。的故事用雞毛換糖意思是義烏人用當地的紅糖和外地人交換雞毛,然后把雞毛做成雞毛撣子賣。2.丹溪紅曲酒這是義烏的特產,紅米酒,是十大名老中醫朱丹溪發明的。
擴展閱讀8:義烏特產有哪些呢
2、2紅糖義烏有紅糖之鄉的美稱,義烏的紅糖質地松軟,散似細沙,純潔無渣,甘甜味鮮,清香可口,色澤嫩黃且略帶青色,又名義烏青,是義烏非常著名的土特產3火腿相傳南宋抗金名將宗澤是火腿業的祖師爺,而宗澤就是義。3、義...
擴展閱讀9:碧螺春哪里的特產
碧螺春是中國江蘇蘇州吳中區的特產,也是中國國家地理標志產品。碧螺春是一種綠茶,以其獨特的香氣和口感而聞名。在蘇州吳中區,有許多茶葉種植戶和茶廠,他們精心制作出品質上乘的碧螺春,使其成為當地的代表性特產。碧螺春的制作...
擴展閱讀10:宜昌特產小吃方便帶的
3. 宜昌特產之小吃 宜昌特產小吃種類豐富,其中最具名氣的莫過于三峽土家美食。如酸江魚及酸菜白肉等,這些小吃色香味俱佳、營養豐富、口感極佳。此外,宜昌還有很多特色小吃,如三峽豆皮、烤鴨脖、水煮魚、米粉蒸肉、油豆腐、...
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