- 觀點1： 6大菜系
我愛吃魯菜 和川菜 - 觀點2： 經過漫長歷史演變而形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風味，并被全國各地所承認的地方菜肴。菜肴在烹飪中有許多流派。
魯、川、蘇、粵四大菜系形成歷史較早，
后來，浙、閩、湘、徽菜也逐漸出名，
于是形成了我國的“八大菜系”。
相對而言，浙菜比較做工精細
我認為是最好的
浙江菜有悠久的歷史，它的風味包括杭州、寧波，紹興，溫州等地方的菜點特色。杭州菜重視原料的鮮、活、嫩，以魚、蝦、時令蔬菜為主，講究刀工，口味清鮮，突出本味。 - 觀點3： 川，魯，蘇，粵
浙，閩，湘，徽
以上排名不分先后，總的來說川菜在中國人中吃的人數是第一的，但是在海外，粵菜拔得頭籌，因為粵菜比較符合外國人追求食物本身的味道。只要是大型酒店，不敢說百分之百幾乎都有粵菜，或者全是粵菜，但是相比較而言，川菜異軍突起，現在全國各地都可看見川菜館，可想而知川菜在大眾心中的地位。
還有一種說法是吃慣了川菜的人，再嘗試口味吃粵菜或者杭幫《浙》菜就覺得不是一般的清淡，在想改變就很難了，吃慣了粵菜的朋友偶爾吃一次川菜就知道，川菜的口味 不是一般的重，以上菜系的口味取決于當地，如果你在廣東吃的粵菜，那個味道實是天壤之別 - 觀點4： 看個人口味吧。
比較代表的 川菜 以辣為主
粵菜 以甜為主
魯菜得話應該是家常菜了。 - 觀點5： 川魯蘇粵，浙閩湘徽，京滬。還有一些本幫菜，大連菜，杭幫菜等，地域不同口味也不同，大多菜系離開本土都要適應當地的口味和飲食習慣，所以不能單獨說哪個菜系好吃，只是看個人的喜好和口味了。
- 觀點6： 川，魯，蘇，粵，浙，閩，湘，徽
本人是安徽人，自然是徽菜好吃。 - 觀點7： 八大菜系。個人喜歡川菜
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