- 觀點1： 如果你有一周時間在西安，你都會品嘗哪些西安美食？
羊肉泡饃
牛羊肉泡饃是西安鄉黨們最愛的經典小吃之一，無論從饃掰的大小形狀、肉爛的程度，都是很講究的。但是很多外地人都受不了羊肉泡饃的味道，說特別沖！很多吃慣了清淡口味的南方朋友還會覺得羊肉泡饃油太大，略膩。一些食量較小的妹子吐槽說泡饃的分量實在太大，根本吃不完啊！
其實，羊肉泡饃肉料湯濃，香醇味美，食后再飲一小碗高湯，更覺余香滿口，回味悠長。
金線油塔
金線油塔是西安地區的漢族傳統小吃。它層多絲細、松綿不膩，其形狀“提起似金線，放下像松塔”，故而得名。相傳始于唐代，原名“油塌”，清代時有了改進，選用上等面粉、豬板油等原料，增加油餅層次，把餅狀改為塔形，將烙制改為蒸制，名稱也由“油塌”改為“金線油塔”，成為上乘美點。油塔蒸好下籠食用時，用手略加拍折抖松，放在盤里，佐以蔥節、甜面醬等，別有風味。入口松軟綿潤，油而不膩。
葫蘆頭
“這東西也能吃！”每個外地人看到葫蘆頭時都會不約而同的發出這個驚嘆，之后的第二句話也一定會說“萬一洗不干凈怎么辦？”縱使咱們西安鄉黨們百般解釋，外地朋友的疑慮也不會消除半分。其實他們不知道，肥腸的做法花樣特別多，涼拌、油炸、清煮、爆炒，每樣都是西安人桌上必不可少的美食，尤其是陜西漢子，對這種美食的依賴程度已經到了不可思議的地步！
酸湯水餃
要問西安人秋冬季最愛吃什么，酸湯水餃絕對可以排前三。酸湯水餃是陜西地區古老的漢族傳統小吃，迄今已有1000多年的歷史，西安城里，賣酸湯水餃的跟蘭州城里賣蘭州拉面的一樣多。餃子不是重點，湯才是。用油潑辣子、香醋、胡椒粉、蒜苗等綜合調制而成的湯，聞一聞便知是極辣極酸的，嘗一口更會全身每一毛孔都往外冒汗。用一句話形容，就是“這酸爽、才夠味！”。
泡泡油糕
是陜西三原很有名氣的漢族傳統小吃，其淵源可上溯至唐代的燒尾宴名點“見風消”油潔餅。餡是用白糖、黃桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的；面是用開水、大油燙熟的富強粉。
泡泡油糕是燙面包入黃桂白糖餡經油炸而成，因起糕面有隆起的松泡，故名。泡泡油糕據傳原為皇宮點心，“安史之亂”時，有一位善制此糕的御廚流落到今西安以北的三原縣。為了謀生，便做起制售泡泡油糕的生意，工藝從此傳入民間，成為三原縣一帶世代相傳的美味。清朝年間，一些掌握了制作油糕技術的三原縣人，到西安制售為生，使泡泡油糕傳至西安，并由此名揚遐邇。 - 觀點2： 三秦套餐（涼皮、肉夾饃、冰峰汽水）、羊肉泡饃、麻花油茶、葫蘆頭泡饃、水盆羊肉、火晶柿子、甑糕、花饃、米皮、臘牛肉、油潑面、臊子面、biangbiang面、德發長餃子、烤串
- 觀點3： 羊肉泡饃，西安的涼皮兒，油潑面，餃子，肉夾饃，臊子面，肉丸胡辣湯等等。
- 觀點4： 非常有名地“三秦套餐”：涼氣、肉夾饃、冰峰！
牛羊肉泡泡饃：一定要用手慢慢掰，越小越好，再配上糖蒜和辣醬，特別是冬天吃了口暖全身！
甄糕：那會看電視“那年花開”周瑩吃的香甜，一直惦記，所以這個肯定不會錯過！
還有就是各種面食，電視劇“白鹿原”里面各種面食吃的人口水直流。 - 觀點5： 我一定會品嘗西安的泡饃。臊子面。面皮。灌湯包。這些美食在西安非常的出名。口感非常的棒。我去了西安一定會去嘗試的。
- 觀點6： 泡饃
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！