- 觀點1： 要想做毛血旺，說像我們應該準備鴨血、豆芽、茼蒿等等食材。毛血旺好不好吃的關鍵就在于火鍋底料好不好吃，所以準備一塊好吃的火鍋底料是非常重要的。毛血旺的做法并不是特別的復雜，每一個人都能夠在家里面制作。毛血旺是處于川菜系統的，口味比較偏麻偏辣。關于要想在家制作毛血旺，要準備哪些食材？以下是我的看法：
一、需要準備的食材
吃過毛血旺的人都應該知道，要想制作毛血旺首先我們就需要準備一塊鴨血，而且我們在購買鴨血的時候，一定要購買一些比較新鮮的鴨血，只有這樣的話毛血旺的口感才會更好。除了鴨血之外我們還可以準備一些黃豆芽，茼蒿等等蔬菜，這樣能夠讓毛血旺的口感更加的豐富，也能夠給人體補充更多的營養。
二、毛血旺好吃的關鍵在于火鍋底料
很多川菜廚師在制作毛血旺的時候，都會運用到火鍋底料。如果火鍋底料不好吃的話，那么這一碗毛血旺，可能味道也好不到哪里去。所以在很多廚師看來，毛血旺好不好吃的關鍵就在于火鍋底料的味道到底如何。火鍋底料在我們制作毛血旺的時候是重中之重，所以我們一定要準備一些好吃的火鍋底料。
三、每一個人都能夠在家制作毛血旺
毛血旺的制作方法其實特別的簡單，每一個人都能夠在家制作毛血旺。在制作毛血旺的時候，我們只需要在準備好食材之后，將這些食材加上火鍋底料一起放入沸水中煮，煮熟就可以了。正是因為毛血旺的做法，非常的簡單，所以對于很多喜歡吃川菜的人來說，他們會經常自己在家制作毛血旺。
那么你覺得要想制作毛血旺，需要準備哪些食材呢？歡迎評論區下方留言。 - 觀點2： 需要準備鴨血，毛肚，寬粉，豆芽，青菜，筍尖兒，魷魚，火腿，青椒。花椒，麻椒等材料。
- 觀點3： 1/4分步閱讀
油熱炒配料
鍋中加入適量的油，油熱后放入蔥姜蒜花椒炒香，之后加入適量豆瓣醬和火鍋底料炒。
2/4
放入肉煮
炒香后加入適量的水，水開撈出料渣，把血塊倒入鍋里，放入午餐肉，煮兩分鐘后放入毛肚。
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3/4
撒入蔥花
煮15秒左右后直接倒入煮好的豆芽盆中，在上面放些蒜沫，撒上適量的蔥花。
4/4
放入配料
再撒些白芝麻，另起油鍋，倒入適量的油，鍋中放入適量的花椒和干辣椒段，炒香后倒入毛血旺中即可。【摘要】
毛血旺需要哪些食材【提問】
毛血旺需要的食材有：
1、主料：鴨血1塊，鱔魚1條。
2、輔料：黃豆芽300克，黃喉200克 ，牛肚200克，午餐肉200克 ，生菜（花葉250克 ，苦苣250克）。
3、調料：食鹽5克，花椒5克，干辣椒20克，料酒15毫升，大蔥1段，植物油45毫升，高湯800毫升。【回答】
毛血旺制作方法【提問】
1/4分步閱讀
油熱炒配料
鍋中加入適量的油，油熱后放入蔥姜蒜花椒炒香，之后加入適量豆瓣醬和火鍋底料炒。
2/4
放入肉煮
炒香后加入適量的水，水開撈出料渣，把血塊倒入鍋里，放入午餐肉，煮兩分鐘后放入毛肚。
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3/4
撒入蔥花
煮15秒左右后直接倒入煮好的豆芽盆中，在上面放些蒜沫，撒上適量的蔥花。
4/4
放入配料
再撒些白芝麻，另起油鍋，倒入適量的油，鍋中放入適量的花椒和干辣椒段，炒香后倒入毛血旺中即可。【回答】 - 觀點4： 要準備豬血，午餐肉，豆芽，筍片，毛肚，鴨血，這些食材才能做出正宗的毛血旺。
- 觀點5： 鴨血，毛肚，午餐， 生菜 ，豆芽，鴨腸，等等食材都可以放進去一起煮。
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