- 觀點1： 豬肉是商場最普遍的肉制品，價錢相比其他肉類食品比較劃算，吃的人也比較多。商場有很多豬肉全是切完用密封罐裝上的，那麼，豬肉還需要清洗嗎？如何清洗豬肉干凈呢？
一、豬肉買回去要洗嗎？
從銷售市場買回去的肉需要清洗。動物油或贅肉沾有廢棄物殘渣時，可將動物油或贅肉一部分，放進30~40度的溫開水中泡浸一下，再用干凈的包裝袋漸漸地清洗，就可以干凈。
二、豬肉如何洗干凈？
豬大骨的洗法：
1、買豬肉骨骼的情況下請人家將大骨斷掉。
2、回家了時，將它放到冷水里清洗一下，隨后放到涼水鍋中開就關閉火，再次清洗掉上邊的白沫子。
3、將豬肉骨骼用溫開水清洗干凈。
4、將早已清洗干凈的肉骨頭割開成自身令人滿意的塊狀，那樣再燒出的大骨頭湯是很香的，沒由原先的豬肉腥味兒的，剩余來的僅僅鮮香了。
豬內臟的洗法：
1、買來的豬大腸、豬小肚等排水，清洗時加適當食用鹽和堿，便可去異味。
2、用洗米水清洗豬小肚、豬大腸實際效果也很好。
3、用泡菜水清洗豬小肚、豬大腸，只需2次，腥味兒便可全除。
4、豬的肝臟經常有一種獨特的臭味，所以在烹調前，應該先用自來水將肝血清洗干凈，隨后剝掉薄皮，放入盤里，添加適量牛奶泡浸，臭味即消退。
5、清洗豬腸時，在水中滴一些食醋和一湯匙明鞏，揉搓幾次，再用冷水洗上幾次，可讓其清新干凈。
三、清洗豬肉常見問題：
1、生肉最好是不要在自來水龍頭下邊洗
在自來水龍頭下立即洗生肉，易于導致水花四濺的狀況，而這類狀況下，不銹鋼水槽、菜板或是水果刀上都是有可能被淋濕。只需浪花可能濺到的地區，細菌就可能散播以往。下一次再洗水果等生吃的東西時，可能便會沾染細菌，造成食品類安全風險。
如果你要洗肉的情況下，最好是把肉放到固定不動的器皿里邊再侵泡，可以合理的阻攔細菌的感柒。
2、不能用熱水洗肉
可能你會想著，熱水可以殺掉細菌，因此在清洗肉的情況下會挑選用熱水。盡管熱水可以殺掉一定量的細菌，可是更多的狀況下是會造成肉內的營養元素外流。蛋白等一些溶解于水里的營養元素在熱水的狀況下更易于外流，因此不建議用太熱的水對生肉進行清洗。 - 觀點2： 是需要進行清洗的，里面有很多的細菌，而且上面還有很多的血漬，如果不清洗的話會對人的身體造成影響，而且也特別不衛生。
- 觀點3： 需要，這是因為豬肉是比較臟的，而且它在售賣的過程當中也受到了風沙風寒的影響，所以表面上也是會有很多的污漬。
- 觀點4： 是需要進行清洗的，因為豬肉經過了很多人的手，豬肉上是有細菌的，洗一下會比較干凈。
- 觀點5： 需要的。因為豬肉在外面擺放的時候，可能會沾染很多的細菌和灰塵，清洗干凈還是對身體有很多好處的。
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