- 觀點1： 福鼎市是福建省的縣級市，由寧德市代管，其境內(nèi)礦產(chǎn)資源和水能資源豐富，是福建省經(jīng)濟發(fā)展速度較快的縣級市之一。除了強勁的經(jīng)濟發(fā)展外，福鼎的許多美食小吃也是遠近聞名，下面給大家分享一下到了福鼎有哪些美食小吃是不容錯過的。
1、福鼎肉片
福鼎肉片是由精肉、淀粉制作而成的一種小吃，是福鼎市的傳統(tǒng)名吃，在當?shù)胤浅Ｊ軞g迎。肉最好要取豬后腿上的瘦肉，這樣做出來的肉片才會松而韌，口感特別好，其他的瘦肉品質(zhì)則要次得多。福鼎肉片一定要加酸、辣才夠味，福鼎肉片配上福鼎本地的米醋和辣椒才是非常完美的。
2、福鼎光餅
光餅是福建的一種傳統(tǒng)小吃，在福建的不少城市都有，每個城市的光餅又各有自己的特點。福鼎光餅和其它地方的光餅最大的不同是在光餅的吃法上。福鼎人吃光餅是要把光餅剖成兩半，然后將炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夾而食之，別有一番風(fēng)味。
3、福鼎紅龜
紅龜是福鼎的一種傳統(tǒng)特色小吃，福鼎人應(yīng)該都吃過。紅龜外形是橢圓形的，扁平狀，形似一只鮮紅的烏龜，因而得名紅龜。紅龜外面是用糯米做的皮，里面包入棕黃色的餡，底下粘著一兩張柚葉。蒸熟的紅龜聞起來有淡淡的柚子香和餡料的甜香，咬上一口柔軟細膩，香甜可口，粘中有酥，酥中帶軟。
4、小籠珍珠包
邱記小籠珍珠包是太姥山特色小吃之一，也是福鼎的著名小吃，獲得過多項殊榮。小籠珍珠包選料講究，制作精細，采用豬后腿的瘦肉為餡，精粉為皮，成品色亮筋柔、小巧玲瓏、皮薄餡靚、鮮香濃郁，是不可多得的一道美味。
5、福鼎水煎包
都說福安的水煎包好吃，其實福鼎的水煎包的味道也是一絕，還曾經(jīng)上過舌尖上的中國，在當?shù)睾苁軞g迎，是人們很喜歡的一種早點。水煎包就薄薄的一層皮，餡料卻非常的足，湯汁濃郁，非常好吃。
6、福鼎煎餃
煎餃很多地方都有，相信吃過的朋友不在少數(shù)，但是蛋煎餃你有沒有吃過？福鼎的蛋煎餃就非常好吃，將雞蛋和餃子一起煎熟，餃子和雞蛋彼此相連，不離不棄，吃到嘴里是兩種味道，不得不贊嘆福鼎人的創(chuàng)意。
以上6種美食僅僅是福鼎萬千美食小吃中的代表，福鼎的美食小吃簡直太多了，讓你連著吃上一個月也不會重復(fù)的，歡迎大家留言補充其它美食小吃。
我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我持續(xù)創(chuàng)作的動力！ - 觀點2： 福鼎的美食有牛肉粉絲，這個粉絲口感絲滑細膩，加上香辣的調(diào)料一直小火慢燉，讓人很有食欲，糯米飯十分受人歡迎，口感細膩柔軟，受到了當?shù)厝艘约巴鈦碛慰偷臍g迎，當?shù)氐暮芏嗨啵诿字啵际呛苁軞g迎的。
- 觀點3： 福鼎肉片，福鼎光餅，福鼎紅龜，福鼎水煎包，小籠珍珠包，福鼎煎餃等等，都極具福鼎特色。
- 觀點4： 福鼎肉片 ，福鼎光餅 ，福鼎紅龜 ，小籠珍珠包 ，福鼎水煎包 ，等等都是福鼎的美食。
- 觀點5： 福鼎肉燕，小籠包，福鼎肉片，鍋邊糊，檳榔芋，牛肉丸，等著名的特色美食。
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