- 觀點1： 有桐江鱸魚、福鼎白茶、屏南老酒。
桐江鱸魚，福建省福鼎市特產，全國農產品地理標志。
桐江鱸魚歷史悠久，在明代時期與黃河鯉魚、長江鰣魚、太湖銀魚并稱為中國“四大名魚”。桐江鱸魚，體型修長而側扁，背部隆起，營養價值豐富，富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。
2010年04月16日，中華人民共和國農業部批準對“桐江鱸魚”實施農產品地理標志登記保護。
土壤地貌
福鼎市東北部為低山高丘塊狀分布地帶，地勢由東北逐漸向中部和東南沿海傾斜。中部因在西南、西北和東北部山地圍繞之中而形成凹陷的盆地。東南沿海海岸線曲折。境內主要是以山地、丘陵、盆谷、平原等多種類型的地貌形態。 - 觀點2： 寧德特產有：
一、鷲紅工夫紅茶
鷲紅工夫紅茶，是福建省寧德市屏南縣特產，屏南縣境內山巒起伏，地勢高峻，雨量充沛，土質肥沃，晝夜溫差大，具有明顯的高山氣候特點，造成屏南茶葉優良的自然品質。
屏南紅茶外形緊結重實，色澤烏黑油潤，湯色艷紅，香味醇厚，或帶桂香，或帶柏香，入口清爽回甘，是小種紅茶中的上品。
二、屏南油柰
屏南油柰，是福建省寧德市屏南縣特產，被譽為“八閩珍果”，屏南油柰桃形李實，果形大、果皮黃綠色、果肉黃色、肥厚、細嫩、清脆、汁多，味清甜 ，品質極佳 。
果核小，半離核，核頂部常與果肉分離，而形成果腔，此為柰的主要特征之一。而且油柰營養豐富，具有清熱、利尿、潤肺、消積食、開胃健脾等保健功能。
三、壽寧御豆
壽寧御豆，是福建省寧德市壽寧縣特產。御豆外裹綠豆英，不受蟲害、無污染、是純天然的綠色食品，粒大飽滿，色彩鮮艷斑爛，肉質肥美酥脆、食用甘甜可口。
而且壽寧御豆還含有人體所需的蛋白質、脂肪、礦物質，多種維生素以及微量元素，具有補血、安神等功效。
四、彭山翠芽
彭山翠芽是福建省寧德市柘榮縣的特產。柘榮縣平均海拔500米以上，擁有千米以上高峰93座，其雨量充沛，氣候溫涼，土壤肥沃，水質優良，十分適宜茶葉生產，可謂“高山云霧出名茶”。
彭山翠芽在原料精選上采用清明前最早的“福鼎大毫”嫩芽，經過茶青驗收、清潔、攤晾、殺青、理條、造型、脫毫、提香、檢驗、包裝、入庫等十多道工序精制而成。
五、官司綠茶
官司綠茶，是福建省寧德市周寧縣特產，官司村海拔1100多米，年降水量2065毫米，晝夜溫差大，空氣濕潤，云霧繚繞，這一帶土壤屬灰黃土，有機質含量達4.1%，良好的小區域自然地理條件，極有利于茶葉品質的形成。
這里出產的綠茶外形條索緊細、渾圓光滑、銀灰色澤，耐沖泡，香氣高爽持久，滋味香甘醇厚，湯色碧綠清透。 - 擴展閱讀1：廈門哪里可以露營燒烤
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