- 觀點(diǎn)1： 南寧的特產(chǎn)實(shí)際上是廣西各地的特產(chǎn)的集合。
南寧市面上的本地水果主要有荔枝、菠蘿、龍眼、芒果、香蕉、柚子、柑、橙、板栗、黃皮、雞皮果、雞蛋果、扁桃、羊桃、人面李、沙梨、李子、梅子等等。
香蕉：最出名的是那龍矮桿香蕉，和香牙蕉，后者的香味比較怪菠蘿：就是鳳梨，南寧是菠蘿又大又甜。
南寧的的風(fēng)味小吃種類繁多。鍋燒牛雜粉、魚生、粥、綠豆大肉棕、糯米水圓、酸野、荷葉米飯、狗肉等等 - 觀點(diǎn)2： 南寧特產(chǎn)
水果
南寧的水果主要有荔枝、菠蘿、龍眼、芒果、香蕉、西瓜、 柑、橙、板栗、 黃皮、雞皮果、扁桃、人面子、沙梨、李、梅等。 香蕉：那龍矮桿香蕉，皮黃肉軟，肉色黃白， 香甜可口，且產(chǎn)量高，每穗達(dá)50至70斤。 香牙蕉，肉質(zhì)乳白，柔軟甜滑，有特殊 香味。 菠蘿：又名鳳梨，為南寧主要果品。菠蘿富含發(fā)熱量高 的糖類和人體不可缺少的鈣、鐵、磷、鉀等礦物質(zhì) 以及多種維生素，還含有一種跟胃液素相似的酵 素，能分解蛋白質(zhì)，幫助消化。 1952年引進(jìn)果眼淺的夏威夷和沙撈越品種，稱為無釘菠蘿。菠蘿罐頭是南寧出口 的大宗商品之一。 荔枝：著名的南國佳果，果肉晶瑩透明，味甘甜 多汁，可制罐頭、荔枝干和釀酒。在南寧一 帶都可以見到，市郊柳沙園藝場初夏收獲時(shí) 節(jié)舉行的果園鮮嘗荔枝活動(dòng)吸引不少游客。 芒果：以“果中之王”著稱，樹壽命可達(dá)三四百年。果實(shí)橢 圓，皮淡黃，肉橙黃色，質(zhì)細(xì)嫩，味香甜，皮薄多汁。 南寧地區(qū)可謂是芒果之鄉(xiāng)，每到旺季，大街小巷和街邊 路頭盡可以見到又大又好的芒果（大多是南寧市樹扁桃，似芒果，較小），而且物美價(jià)廉。
壯錦
壯錦是壯族的一種瑰麗工藝品，它與湘繡、蜀錦齊 名，馳名中外。 傳說壯錦是在宋代一名叫達(dá)尼妹的壯族姑娘，看到 蜘蛛網(wǎng)上的露珠在陽光照耀下閃爍著異彩，從中得到啟 示。她用五光十色的絲線為緯，原色細(xì)紗為經(jīng)，精心紡 織而成。從此就產(chǎn)生了瑰麗的壯錦。 據(jù)南宋范成大的《桂海虞衡志》記載，壯錦當(dāng)時(shí)出 產(chǎn)于廣西左、右江，稱為“（纟炎）布”，其質(zhì)“如中 國線羅，上有遍地小方勝紋。”距今已有上千年的歷史 。到了明代，壯錦越來越流行，工藝也越來越精湛。明 代萬歷年間，織有龍、鳳等花紋圖案的壯錦已成為皇帝 的貢品。清初，織錦成為壯族婦女必學(xué)的一種手藝，同 時(shí)也成了壯族人民日常生活中的裝飾品。
繡球
繡球本是南寧市壯族地區(qū)青年男女定情信物，繡球以彩綢制成，直徑約6厘米，內(nèi)裝豆類或沙子，重約150克，底部綴有 十多條穗帶，球頂連著一根長約60厘米的飄帶。在歌圩，如發(fā)現(xiàn)情意合者，女方便用繡球向男方拋去， 借此表達(dá)愛情。拋繡球現(xiàn)已發(fā)展成為一項(xiàng)少數(shù)民族 傳統(tǒng)體育項(xiàng)目。是全國、自治區(qū)、市民運(yùn)會競賽項(xiàng) 目，比賽時(shí)置一標(biāo)高10米直徑1米的繡球圈，兩隊(duì)以單位時(shí)間投進(jìn)圈的繡球多者為勝。
小吃
老友面（粉）: 這是有著百年歷史的面食.據(jù)說,一老翁每天都光顧周記茶館喝茶,有一天因感冒沒有去茶館,周記老板便以精制面條,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等，煮成熱面條一碗，送予這位老友吃。老翁吃后出了一身汗，病狀減輕，故由此而得“老友面”之名。老友面食之開胃驅(qū)寒，深受食客歡迎而經(jīng)久不衰。同樣，老友粉也是非常著名的，現(xiàn)在已成為去南寧旅游的客人的一道必吃的小吃。 八仙粉: 相傳是清宮食譜之一，因其配有山珍、海味、時(shí)鮮八味以上，味道相異相輔，如“八仙過海，各顯神通”，故而得名。八仙粉以鮮滑清爽為特點(diǎn)。 干撈粉: 把米漿蒸熟后切成條形，拌以調(diào)制好的叉燒、肉末、蔥花、炸花生、醬料、香油等即可食用。特點(diǎn)是香、酸、脆、甜、咸適度，食而不膩。 卷筒粉: 用磨成的米漿放進(jìn)托盤攤成一張薄餅，撒一些肉末、蔥花在上面，蒸熟后卷成卷即可上碟，佐以醬料、香油等拌以食用。特點(diǎn)是軟滑爽口。 八寶飯: 將糯米泡濕，拌以食用油、綠豆、百合、蓮子、白果、蜜棗、山黃皮、冬瓜糖等近十種清補(bǔ)原料，蒸熟即成。以其香溢軟滑，甜而不膩著稱。 粥: 南寧人早餐愛吃粥，粥也有十幾個(gè)品種之多，有瘦肉粥、豬紅粥、魚片粥、紅豆粥、皮蛋粥、田雞粥等。特點(diǎn)是香熱鮮美。 檸檬鴨: 是武鳴縣一帶的特色菜肴。其做法是將宰后洗凈的鴨切成塊，入鍋炒至六分熟再放入切成絲的酸辣椒、酸芥頭、酸姜、酸檸檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入鹽豉，炒熟后淋上香油即可出鍋。其味酸辣適宜，鮮香可口，極其開胃。 酸品: 南寧方言叫“酸嘢”。南寧有句俗話稱“英雄難過美人關(guān)，好女難過酸嘢攤”，即將“酸嘢”描述得惟妙惟肖。制作是采用當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn)馬蹄，木瓜、蘿卜、黃瓜、蓮藕、椰菜、菠蘿等時(shí)令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起來酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津開胃。 王府牛雜： 吳圩王府牛雜口味出眾,響譽(yù)區(qū)內(nèi)外!曾榮獲國家貿(mào)易局評為中國名菜!牛雜都是采用新鮮的原材料，而紫蘇等也是本地盛產(chǎn)的材料，很適合南寧人的口味。此外，便是因?yàn)槠渥龇ê唵危耆巧矗瑳]有經(jīng)過過油等復(fù)雜工序，保證了牛雜的原汁原味，這也是吸引食客的一個(gè)主要原因。 - 觀點(diǎn)3： 木瓜干
- 擴(kuò)展閱讀1：吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶么
- 吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶 喝奶茶后是可以食用榴蓮的。首先榴蓮和牛奶一起適量食用是沒有問題的，傳聞牛奶與榴蓮?fù)硶卸荆]有科學(xué)依據(jù)。 意見建議：不過女生不應(yīng)該喝太多奶茶的，特別是購買的奶茶，其中含有較多的添加劑，加上那個(gè)榴蓮能量巨高，容易肥胖。1、食用榴蓮后不能喝酒,酒與榴蓮都是...
- 擴(kuò)展閱讀2：孕婦可以吃榴蓮披薩嗎中期
- 孕婦是可以吃榴蓮披薩的，但榴蓮的熱量非常高，孕婦如果吃的過多，很容易上火的，而且對于胎兒來說，吃較多的榴蓮會產(chǎn)生胎熱，容易造成寶寶體重過重以及孕婦血糖值升高等情況，嚴(yán)重的還會造成難產(chǎn)和孕婦妊娠糖尿病。所以，榴蓮披薩雖好吃，但孕婦一定要控制量。原因分析 榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值很高，它含有豐富的...
- 擴(kuò)展閱讀3：吃了榴蓮披薩可以吃客家釀酒嗎？
- 吃完榴蓮披薩可以吃客家釀酒。原因在于榴蓮披薩的榴蓮成分比較少。只要你不是大面積的攝入榴蓮和牛奶。就不會出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象。但是對于消化來說，盡量避免兩種食物混搭來吃，容易造成消化不良。
- 擴(kuò)展閱讀4：啤酒和披薩一起吃會有什么不良反應(yīng)
- 不會有不良反應(yīng)。 啤酒中含有多種維生素、煙酸、泛酸和葉酸，營養(yǎng)豐富，俗稱“液體面包”，具有益氣活血、解熱鎮(zhèn)痛、興奮神經(jīng)、利尿、美容等功效。而鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它...
- 擴(kuò)展閱讀5：燉肉饸饹，肉怎么燉好吃？
- 第一種紅燒肉的做法：1、把買回的五花肉（就是那種瘦肉和肥肉曾層疊狀的）切成1厘米見方（厚度不管，只管長寬）；2、鍋里放油（多放點(diǎn)），熱后放入糖（白糖也可）一勺（可多放點(diǎn)），炒到糊為止（這時(shí)候鍋里應(yīng)該在冒濃煙，別怕）。倒入切好的肉和調(diào)料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜頭、...
- 擴(kuò)展閱讀6：橙子皮燉肉橙子皮燉肉怎樣做
- 1、食材：牛肉300g，胡蘿卜1根，洋蔥50g，橙皮適量，調(diào)料：泰國辣醬，鹽，糖，雞精，料酒各適量。2、胡蘿卜切塊，洋蔥切塊，牛肉切塊后焯水洗凈浮沫。3、鍋內(nèi)熱油，六成熱時(shí)，放入洋蔥煸出香味。4、放入牛肉煸炒一分鐘，倒入料酒、泰國甜辣醬。5、加開水沒過肉，大火燒開后改小火燜90分鐘。6、加...
- 擴(kuò)展閱讀7：紅薯，玉米糝，小米粥有營養(yǎng)嗎
- 懷孕婦女大多都有惡心反胃的癥狀，可把小米熬成粥經(jīng)常吃。玉米糝 1、玉米具有調(diào)中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。2、玉米在所有主食中，玉米的營養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的。3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5－10倍。4、玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)。5、玉米含有碳水...
- 擴(kuò)展閱讀8：內(nèi)蒙古巴彥淖爾特產(chǎn)：三道橋西瓜
- 三道橋有了種植西瓜的傳統(tǒng)，三道橋的西瓜也慢慢出了名，成了河套地區(qū)的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品。三道橋西瓜的種植歷史悠久，宋人高承在《事物紀(jì)原》中說“中國初無西瓜，洪忠宣使金，貶遞陰山，得食之，其大如斗，絕甘冷，可治暑疾”。由此可知，河套地區(qū)那時(shí)就開始種植西瓜。抗日戰(zhàn)爭時(shí)期，美國人帶來一種名叫“...
- 擴(kuò)展閱讀9：懶人營養(yǎng)便當(dāng)X深夜食堂 - 馬鈴薯燉肉的好吃做法
- 1: 燒熱鍋下油再加入蒜頭。爆香洋蔥。再加入西芹，一般很少加入西芹的，可以我認(rèn)為加了他，有一股清香，味道更好。再加入紅蘿卜。最后加入薯仔，煮約10分鐘。請點(diǎn)擊輸入圖片描述 2: 最后加入牛肉，煮30分鐘，至蔬菜變軟。最后加入調(diào)味，再煮10分鐘就可以了。因?yàn)榕胝{(diào)時(shí)間比較長，記著薯仔及紅蘿卜...
- 擴(kuò)展閱讀10：福州有哪些特色水果 福建福州特產(chǎn)
- 福桔是福建福州的傳統(tǒng)特色水果，福桔產(chǎn)地多分布閩江下游兩岸，所產(chǎn)的福桔色澤艷紅、果美汁甜，又與“福、吉”諧音，備受群眾喜愛。深秋初冬時(shí)節(jié)，閩江兩岸層層綠樹，枝頭綴滿紅果，色彩斑斕絢麗，人們譽(yù)之為“閩江桔子紅”。福桔成熟期恰在歲末，福州風(fēng)俗以“紅”見好，且“桔”與“吉”音似，所以成...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！