- 觀點1： 來薊州必吃福記滿堂吃鐵鍋燉魚，服務態度環境也好，門店很大，最重要的味道，他家還有燉大鵝燉大公雞，那味道絕了
- 觀點2： ➤咯吱盒
咯吱盒以大豆為關鍵原材料，白面粉、鯰面為輔材，將大豆磨好成漿狀，放進姜黃、白面粉、鯰面混和成糊糊狀，放到大鐵鍋中攤成塊狀，放進鍋中中炸透，其美味可口爽口，讓人意猶未盡。薊縣的每個市集均可購到。
➤豆腐乳
豆腐乳是一類以霉菌為關鍵菌苗的黃豆發醇食品，含有成分與水豆腐相仿，可健脾開胃助消化。在其中帶有豐富多彩的維他命B、綠色植物蛋白、鈣、磷等礦物，所以能提高胃口，促進消化。
➤回過頭
這類特色小吃既可煎炸又可水煎，而這類特色小吃的姓名來歷說白了：把搞好的條形型的鮮面條上擺好牛肉餡后再折回去兩邊纏緊，為回過頭。
➤炸花椒芽
炸花椒芽是貧困地區農家院特點菜肴。花椒芽多見農民或是游客從花椒樹上揀新鮮葉芽采摘出來，外邊裹木薯淀粉、鹽，入鍋炸，待花椒芽呈嫩黃色就可以撈上去，端出飯桌就能夠好用了。
➤炒柴雞蛋
炒柴雞蛋是游人在農家樂就餐的必點餐。薊北部分地區的柴雞蛋多生自山坡地散養雞，別稱柴雞，該雞選用純天然翠綠色飼養，精飼料來源于自然界的野蟲、草種等。
➤魚鍋卷子
魚鍋卷子屬于天津薊州區一家常特色死面小吃，將炸好的魚放進鍋里和花卷一起收汁蒸熟，別有一番風味
➤一品燒餅
薊縣的燒餅也因為美味得到皇室的青睞，所以，燒餅的名氣還是很大的。一品燒餅有秘制的配方，也需要很老道的手藝才行。和面的時間，力度都是有講究的，同時，火候也要掌握好。火候太小，餅可能不熟，太大了，餅又會硬邦邦的。
➤切糕
天津切糕用糯米為原材料，中間夾著有豆沙餡、紅棗餡或者蜜棗餡，其中紅棗餡最為常見，口味軟糯香甜。
➤盤山磨盤柿
盤山磨盤柿，天津市薊縣官莊鎮特產，中國國家地理標志產品。
盤山磨盤柿柿果個大、皮薄、湯清、甘甜，尤以盤山地區當地條件、氣候條件的影響，風味更具特色，柿果營養豐富, 并可代糧益民，其樹形幽雅，果繁色艷，是優良庭院綠化和美化樹種。
➤驢打滾
驢打滾，是中國東北地區、老北京和天津衛傳統小吃之一，成品黃、白、紅三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黃豆面，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。 - 觀點3：
咯吱盒。這種小吃主要包括黃豆，白面等原材料。當地的制作師傅一般把黃豆，白面等弄成糊狀，再加入姜黃，再放入爐中或者鍋中攤平，在面團里放入餡料，最后倒入油炸，味道堪稱絕美，也是吸引了很多游客，你去那里旅游既可以向當地老鄉購買也可以去集市上買。
豆腐乳。豆腐腦是一種發酵食品，還是很開胃的。因為食材主要是豆腐，所以女孩子可以多吃一點，有助于保養皮膚。雖然豆腐腦比較常見，但是這里得益于天然的環境，大豆中的營養價值更高，也因為制作工藝，豆腐腦的味道也更加好。
回頭。回頭就是把面團捏成長方形再放入肉餡，放入鍋中煎炸都是可以的。這種食品的制作關鍵不是做法，而是餡料的調制，這也是各家有各家的秘方，也是不可能輕易告訴外人的。去薊縣旅游的話，一定不要錯過這道美食啊。
炸花椒芽。這道菜也是這片地區特有的，原料必須是從花椒書上現摘的才好。裹上一層面粉炸到一定程度撈起，再撒上特制的醬料。外酥里嫩的口感還是要靠廚師油炸的掌控程度，所以也不是廚藝小白能輕易制作的。
一品燒餅。薊縣的燒餅也因為美味得到皇室的青睞，所以，燒餅的名氣還是很大的。一品燒餅有秘制的配方，也需要很老道的手藝才行。和面的時間，力度都是有講究的，同時，火候也要掌握好。火候太小，餅可能不熟，太大了，餅又會硬邦邦的。 - 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料：大米50克、水250毫升。2、輔料：甜酒曲3克。3、做法。（1）大米加水浸泡過夜。（2）放入電飯鍋蒸熟。（3）放入酒曲和水攪拌均勻。（4）裝入瓶子，密封發酵36小時即可。
- 擴展閱讀2：山西特產哪里買
- 在山西，名產以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色，知名度頗高，而且獨樹一幟，盛名中外。【山西特產】山西特產有哪些山西特產哪里買山西特產清徐葡萄清徐葡萄產于太原清徐縣，這里素有“葡萄之鄉”的美稱。清徐葡萄已有一千多年的栽培歷史，葡萄品質優良，味美香甜，含糖量高。...
- 擴展閱讀3：怎么在家自己做酒釀？
- 用涼水浸泡20個小時左右（中途可以換水2次），一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度（如圖示）。注意：冬季來說，糯米差不多要浸泡差不多20個小時左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時候用涼水就可以了，中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布，將泡好的糯米攤...
- 擴展閱讀4：米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準備食材：糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓：取適量糯米粉，加溫水揉成面團，然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓：鍋中加水煮沸，放入小湯圓，煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯：另起鍋，加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸，再加入米酒和白糖，煮勻。5. ...
- 擴展閱讀5：桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料：紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水，放入紅棗和桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關火，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘，即可。4、口味甜味、時間15分鐘、難度易。
- 擴展閱讀6：產婦喝米酒后還能喂奶嗎？哺乳期喝米酒會影響喂奶嗎？
- 哺乳期喝米酒是不會影響喂奶的。米酒能夠促進我們的血液循環，米酒對于腰酸背痛和神經衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效，米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲后能開胃提神，并有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是...
- 擴展閱讀7：產婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久？
- 產婦月子里的紅糖雞蛋，可以喝滿一個月，的的營養很好養，紅糖有溫補的作用，都是，能是產婦很好地恢復體能
- 擴展閱讀8：在網上看到說要打發好做蛋糕的奶油要加點醋，是家常菜的醋嗎？
- 這是為了去除蛋清的腥味，讓奶油快速打散，可以讓蛋糕口感更好。所以很多人會在制作過程中加入幾滴醋或者檸檬汁。現在跟著我做一個蛋糕。配料一般包括面粉、雞蛋、糖、牛奶等。先把雞蛋處理好，分離出蛋液，放在一邊備用。 制作過程如下：將蛋黃打散，加入適量的面粉和牛奶，攪拌均勻，直到變成軟面糊，放在...
- 擴展閱讀9：白糯米酒可不可以泡桃花
- 可以泡的，桃花酒具有利水通便，活血化瘀的功效。桃花還有美容養顏的功效。其實，比起白酒，糯米酒只會更好，因為糯米酒含有的營養物質比白酒多太多了，并且糯米酒也是可以美容的，跟桃花酒并沒有什么沖突的地方，就是加多了會掩蓋桃花酒的氣味 糯米酒的營養功效 中醫 糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌...
- 擴展閱讀10：自制酒釀長了白毛怎么辦？
- 酒釀長了白毛只能做米酒，不然浪費了。“酒釀長白毛”現象可能你的安置容器清洗的不干凈（有油膩）或還在酒釀發酵階段經常去打開密封蓋所致。
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