- 觀點(diǎn)1：
西安小吃好，成都炒菜好。牛羊肉泡饃，臘汁肉夾饃，臘牛肉夾饃，秦鎮(zhèn)米皮，岐山搟面皮，葫蘆頭泡饃，biangbiang面，臊子面，油潑面，灌湯包，粉湯羊血，粉蒸肉，馬虎面，柳巷面，酸湯水餃，肉丸胡辣湯，胡餡，鹵汁涼粉，八寶稀飯，定家小酥肉，臘牛肉，水盆羊肉，太多了。
其實(shí)是可以多待幾天的，但東西實(shí)在不合胃口，著名的回民街可能還不如家樓下的大排檔，作為吃貨的我是不會(huì)以偏概全的，所以把小地方大酒樓也去嘗了，最后得到的結(jié)論只能說(shuō)和這里的面食不對(duì)口，最關(guān)鍵的是我的手機(jī)被偷了，當(dāng)然這還不是最關(guān)鍵的，天曉得第二天老婆的手機(jī)也差點(diǎn)被偷！
西安和成都的小吃是各有特色，個(gè)人覺(jué)得沒(méi)有什么好壞之分，只是現(xiàn)在年輕人越來(lái)越偏向于重口味，所以喜歡成都飲食的會(huì)多一些吧！但西安也是有很多好吃的，比如陜菜雖然沒(méi)有川菜那樣對(duì)人味覺(jué)沖擊大，但也是非常有特色的，菜系品種多，每個(gè)菜有各自獨(dú)特的味道，相對(duì)川菜比較清淡.川菜講究的是味濃油重，以酸、麻、辣膾炙人口，調(diào)味離不開(kāi)三椒（辣椒、花椒、胡椒）。各有各的特點(diǎn)，沒(méi)有什么可比性.
在西安上四年大學(xué)，跟樓主一樣的想法，肉夾饃很好吃，油潑扯面也不錯(cuò)，羊肉泡饃即使老孫家羊肉泡饃也感覺(jué)無(wú)法下咽，小吃太少，今年三月畢業(yè)八年去西安同學(xué)聚會(huì)在西安大飯店，想象下一桌子的菜基本沒(méi)人動(dòng)過(guò)什么筷子，葫蘆雞啊什么的吃著就真的是味同嚼蠟，只吃了點(diǎn)酸湯面，晚上吃燒烤也是用鐵簽穿的羊肉等，真是太難吃啦～西安文化底蘊(yùn)是有，但真沒(méi)怎么應(yīng)用，不倫不類，美食談不上，純個(gè)人感覺(jué)！ - 觀點(diǎn)2： 我認(rèn)為這兩個(gè)地方相對(duì)比成都的美食會(huì)更多一些，因?yàn)槌啥甲杂忻朗持l(xiāng)的稱號(hào)，跟前很多時(shí)候成都的美食變化多端，能夠給人帶來(lái)不一樣的體驗(yàn)感
- 觀點(diǎn)3： 個(gè)人感覺(jué)是成都的美食更多樣化一些，西安雖說(shuō)是古城，但更多的是以面食較多，而成都呢？魚(yú)香肉絲，羊肉泡饃麻辣燙，各種美食
- 觀點(diǎn)4： 西安和成都的小吃都很多，相比之下西安的要比重慶多一些，成都主要是就是不同口味的火鍋為主，西安的特色小吃比較多。
- 擴(kuò)展閱讀1：鹵肉拉條子放韮苔好吃嗎？
- 喜歡韭苔的人就還好，不喜歡的人就另當(dāng)別論了，另外韭苔最好是處理好，我想一般還是可以接受的吧，可以切碎一些，這樣拌在里面作為調(diào)料一樣
- 擴(kuò)展閱讀2：宿州特產(chǎn)
- 2、符離集燒雞。 符離集燒雞是一道傳統(tǒng)風(fēng)味美食，已有上千年的歷史，產(chǎn)于安徽省宿州市。其制作方法非常精細(xì)，所制作出來(lái)的燒雞雞香肉爛，爛而連絲，肉爛脫骨，肥而不膩。 3、蕭縣葡萄。 蕭縣葡萄是安徽著名特產(chǎn)，蕭縣葡萄約有100多個(gè)品種，其中最有名的就是玫瑰香，果滿、紫...
- 擴(kuò)展閱讀3：安徽省宿州的哪些特產(chǎn)可以安利給游客？
- 安徽省宿州市，位于中國(guó)華東地區(qū)，是一個(gè)歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚的地方。這里不僅有著豐富的旅游資源，還有許多特產(chǎn)值得游客品嘗和購(gòu)買。以下是一些宿州的特產(chǎn)，可以為游客提供參考：蕭縣蘋果：蕭縣是宿州市下轄的一個(gè)縣，這里的蘋果以其色澤鮮艷、口感脆甜而聞名。蕭縣蘋果含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，是健康的...
- 擴(kuò)展閱讀4：宿州的特產(chǎn)有哪些 ？安徽宿州十大特產(chǎn)排行榜
- 宿州王棗子是安徽宿州埇橋區(qū)的特色美食。這種棗子以其豐富的營(yíng)養(yǎng)和獨(dú)特的風(fēng)味而聞名。宿州王棗子生長(zhǎng)在宿州當(dāng)?shù)氐母火埻寥乐校虼似淇诟酗枬M，果肉鮮嫩多汁。它的果皮有著深紅色的外表，經(jīng)過(guò)慢慢曬干后更顯鮮亮。每一顆宿州王棗子都充滿著甜蜜的香氣，入口后回味悠長(zhǎng)。無(wú)論是單獨(dú)食用，還是作為糕點(diǎn)、燉湯...
- 擴(kuò)展閱讀5：去宿州玩有哪些推薦購(gòu)買的土特產(chǎn)？
- 符離集燒雞 - 這是宿州非常有名的一道傳統(tǒng)美食，以其獨(dú)特的制作工藝和風(fēng)味聞名。符離集燒雞選用優(yōu)質(zhì)散養(yǎng)雞為原料，采用傳統(tǒng)的秘制配方和復(fù)雜的烹飪工藝，使得雞肉鮮美多汁，肉質(zhì)細(xì)嫩，香味濃郁。宿州醬菜 - 宿州的醬菜種類繁多，包括醬黃瓜、醬豆角、醬蘿卜等，都是采用傳統(tǒng)工藝腌制而成，味道鮮美，是佐...
- 擴(kuò)展閱讀6：燒烤時(shí)什么菜最好吃？
- 第四種烤鮑魚(yú)，鮑魚(yú)可是一種非常名貴的海鮮，據(jù)說(shuō)非常的補(bǔ)，但是它的味道不是一般人可以受得了的，
- 擴(kuò)展閱讀7：燒烤店里有什么好吃的？
- 1、烤韭菜 雖然說(shuō)韭菜在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中是比較常見(jiàn)的，但是烤韭菜應(yīng)該不是那么多人去吃的。大家一般都會(huì)擼著羊肉串，牛肉串之類的東西，覺(jué)得它們都是比較好吃的菜。其實(shí)烤韭菜也有著自己不一樣的味道，特別是搭上一些金針菇，兩個(gè)拌在一起，那滋味真的是太棒了，比炒的韭菜要好吃多了，而且完全就像...
- 擴(kuò)展閱讀8：四川家庭燒烤食材配方和做法
- （1）烤盤鋪好錫紙，均勻的刷上一層色拉油。（2）將色拉油，生抽，蠔油，糖，鹽，辣椒面，花椒，孜然，蒜末，白芝麻，黑椒醬等按照配料中的比例混合調(diào)制成醬料。（3）將雞翅，魷魚(yú)圈等肉類葷菜放進(jìn)調(diào)料，腌制半小時(shí)，等的同時(shí)將蔬菜洗凈切好并瀝干。（4）底下一層一般鋪蔬菜，可以是相對(duì)面積大的...
- 擴(kuò)展閱讀9：水煮魚(yú)怎么做？教你做一道地道的四川川菜！
- 2.做水煮魚(yú)的調(diào)料必須分量適宜，色香味才可以得到充分的融合。經(jīng)典的調(diào)料有花椒、辣椒、豆瓣醬、鮮湯等。3.煮魚(yú)時(shí)要注意火候，用旺火迅速煮熟魚(yú)片，煮到七八成熟后，即可撈出，待菜湯燒開(kāi)后，再放入其他食材和煮好的魚(yú)片。
- 擴(kuò)展閱讀10：自己在家怎樣做鹵肉
- 鹵肉的做法- - 1、 一斤漂亮的五花肉，切成薄片備用 2、 在炒鍋里下油，油熱后，下蒜片和少許花椒粒爆香，然后下五花肉翻炒 3、 下一顆八角、一枚草果、一片桂皮、澆些老抽、下鹽、糖再翻炒 4、 加足夠多的水，燒...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！