- 觀點(diǎn)1： 大家好，我是 （山村好貨），你的好貨推薦官，這幾種海鮮入秋后必吃！既滋補(bǔ)又美味，你吃了嗎？
深秋已至，不知道小伙伴們身上的衣服多了幾件呢？抵御秋寒，除了添衣之外，當(dāng)然還需要美食的幫助。所以今天就給大家?guī)碓谌肭镏笕藗円欢ㄒ缘膸追N海鮮吧。
第一種是生蠔。生蠔是燒烤攤上的常客了，深秋的生蠔不僅碩大肥美，而且還含有大量的蛋白質(zhì)和膠原蛋白。不管是上烤架還是燉湯，都是格外的鮮美呢？現(xiàn)在在市面上也很搶手哦。
接下來是青口。青口是一種體型略小的貝類食物，近幾年在網(wǎng)上也比較出名。和生蠔一樣，青口既可以選擇烤著吃，也可以煮熟后再吃。不過后一種做法會(huì)更加健康一些。
當(dāng)然，一些地方還會(huì)降青口進(jìn)行腌制，以便長(zhǎng)期保存。不論如何，大多數(shù)人家都會(huì)選擇將好吃又有營(yíng)養(yǎng)青口放上深秋的餐桌，現(xiàn)在在市場(chǎng)上的價(jià)格也在不斷走高。
一種是螃蟹，螃蟹的味道自不用說，但入秋的螃蟹是一年中最肥美、蟹膏最多的時(shí)候了。不過同樣的，螃蟹在一年四季的價(jià)格都不低，在入秋后更是水漲船高，一些地區(qū)的螃蟹更是“天價(jià)”。
蝦的種類非常多，九節(jié)蝦、白丁蝦、箭蝦、土蝦、小青龍，最受歡迎又最簡(jiǎn)單的烹飪方法之一，那就是白灼蝦了，即保留蝦的原汁原味，又能讓營(yíng)養(yǎng)一點(diǎn)都不流失。
白灼大蝦
蝦剪去蝦須、挑掉蝦線，鍋中水開后，放入姜入，倒入蝦，大火煮3分鐘即可。需要注意的是，白灼蝦不能加鹽，加鹽會(huì)破壞蝦的鮮甜度，使蝦肉質(zhì)變咸、變硬。
上面介紹的這幾種海鮮有些價(jià)格便宜又好吃，有些可能在黃金時(shí)節(jié)價(jià)格偏高，小伙伴們想吃的話還需量力而行?？赐曛笮』锇閭冇惺裁礃拥母邢肽兀?br /> - 觀點(diǎn)2： 蒜蓉粉絲蒸扇貝、清蒸生蠔、清蒸螃蟹、水煮基圍蝦、香煎帶魚、麻辣花蛤、烤青口、煮皮皮蝦等等。
- 觀點(diǎn)3： 清蒸螃蟹、水煮基圍蝦、清蒸生蠔、麻辣花蛤、蒜蓉粉絲蒸扇貝 、香煎帶魚 、香辣魷魚卷、油燜大蝦、爆炒蝦尾、蛋魚羹、清蒸蠔油鮑魚、白昌……
- 觀點(diǎn)4： 有清蒸螃蟹，水煮基圍蝦 ，清蒸生蠔，麻辣花甲，蒜蓉粉絲蒸扇貝，香煎帶魚。
- 擴(kuò)展閱讀1：披薩餅底放黃油嗎 做披薩和面時(shí)放黃油是為什么
- 和面是放入少許黃油可以增香，但不能多哦，盤底抹黃油就是為了防止粘底咯
- 擴(kuò)展閱讀2：披薩做法里的黃油是指奶制品還是植物油？
- 黃油(Butter)是用牛奶加工出來的。把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產(chǎn)物。主要用作調(diào)味品,營(yíng)養(yǎng)很好但含脂量很高,所以不要過分食用。
- 擴(kuò)展閱讀3：烤箱怎么用黃油披薩做
- 1、用料：中筋面粉300g、酵母4g、披薩汁：番茄，少許鹽，少許糖，黑 胡椒可根據(jù)口味調(diào)整、黃油15g、奶粉1小勺、鹽少許、溫水(40℃)125ml、培根、鮮蝦、芝士。2、酵母溶于溫水中靜置5分鐘，充分融化。3、融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分?jǐn)噭颍喑捎泄饣拿鎴F(tuán)。4、加入黃油和少許的鹽，繼續(xù)揉...
- 擴(kuò)展閱讀4：披薩哪個(gè)步驟要黃油嗎？
- 在傳統(tǒng)的披薩制作過程中，通常不需要加入黃油。披薩不同于烘焙類食品，所以無需像做蛋糕那樣用黃油來控制口感和質(zhì)地。在制作披薩的面團(tuán)中，通常用的是面粉、水、酵母和鹽等材料來制作，而不需要加入黃油。然而，在某些口味的披薩中，如起司披薩、芝士披薩等中可能會(huì)使用黃油來提升味道和口感。在這種情況下...
- 擴(kuò)展閱讀5：黑龍江集賢特產(chǎn)：集賢友好香瓜
- 集賢友好香瓜，黑龍江省雙鴨山市集賢縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。集賢縣傾力打造特色農(nóng)業(yè)品牌，示范帶動(dòng)全縣農(nóng)村產(chǎn)業(yè)振興。升昌鎮(zhèn)友好村香瓜種植已有20多年歷史，集賢縣幫助升昌鎮(zhèn)抓住香瓜特色作物提質(zhì)量、建市場(chǎng)、樹品牌，實(shí)現(xiàn)香瓜品質(zhì)跨越、效益提升，友好香瓜在“省級(jí)無公害產(chǎn)品”認(rèn)證基礎(chǔ)上，取得“集賢友好...
- 擴(kuò)展閱讀6：家里烤肉怎么做好吃
- 1、清洗干凈，控干水分9準(zhǔn)備烤肉蘸料炒一把熟芝麻，在碗中加入之前吃火鍋剩下的干蘸料，沒有的話可以用辣椒粉和辣椒面再加入適量的孜然粉，有孜然粒加一點(diǎn)會(huì)更香10把所有調(diào)料攪拌均勻，烤肉蘸料就做好啦；1首先五花肉洗凈用切肉刀切成厚薄均勻中等大小的肉片，洋蔥和大蒜切碎拌入肉片中，倒入少許黃酒...
- 擴(kuò)展閱讀7：如何在家自制好吃到爆的烤肉？
- 選擇肉類：選擇新鮮的肉類是制作烤肉的第一步。牛肉、羊肉、豬肉或雞肉都是不錯(cuò)的選擇。對(duì)于牛肉和羊肉，選擇帶有適量脂肪的部位，如牛肋條、羊排等，因?yàn)橹灸茉诳局七^程中增加肉的風(fēng)味。腌制肉類：腌制是提升烤肉風(fēng)味的關(guān)鍵。你可以根據(jù)個(gè)人口味選擇不同的腌料，常見的有鹽、黑胡椒、大蒜粉、辣椒粉、...
- 擴(kuò)展閱讀8：烤肉怎么做好吃，家庭自助烤肉的家常做法
- 1.準(zhǔn)備好部分調(diào)料。包括海鮮醬油、香辣醬、烤肉醬、咖喱粉和五香粉 2.將熟花生、孜然、芝麻放在研磨機(jī)中淹沒成粉狀，備用。特別香 3.這是我準(zhǔn)備的蘸料 上排依次為：香辣醬、花生碎、麻醬、咖喱粉 下排依次為：番茄醬、蒜片、洋蔥碎 4.腌制雞心：雞心處理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓勻，可適當(dāng)加...
- 擴(kuò)展閱讀9：怎樣在家自己制作好吃的烤肉？
- 準(zhǔn)備工具和食材：首先，你需要準(zhǔn)備一個(gè)烤架或者烤箱，以及烤肉所需的各種調(diào)料和食材。常見的調(diào)料有鹽、胡椒粉、辣椒粉、大蒜粉、洋蔥粉、燒烤醬等。食材方面，可以選擇豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等各種肉類，以及蔬菜、豆腐等。腌制：將選好的肉類切成適當(dāng)大小的塊或片，然后用調(diào)料進(jìn)行腌制。腌制時(shí)間可以根據(jù)...
- 擴(kuò)展閱讀10：在家烤肉怎么做？
- 做法步驟：1、豆腐切成大小厚薄合適的塊鋪在烤盤上。2、把鹽、辣椒粉、孜然粉混合均勻，均勻地撒在豆腐上，撒完一面后把豆腐翻面，繼續(xù)均勻散上調(diào)料。3、在豆腐上均勻淋上生抽和花生油，盡量用淋，不要用刷子刷，免得撒在豆腐上的調(diào)料粉被刷掉。4、預(yù)熱烤箱180度，上下火中層烤半小時(shí)左右，出爐前...
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