- 觀點1： 不開心的時候，你會做啥美食？我的回答是：不開心了會去吃美食，沒聽說過誰不開心了還喜歡做飯，做廚師做了這么多年發現一個問題，就是廚師心情的好壞直接影響到菜肴的質量。如果誰不開心了給你做飯千萬別食用，心情不好做的飯肯定很難吃。
1.美食之所以好吃是和做美食的人分不開的，只有人付出了辛苦才能成就美食。有人因為一些瑣事不開心，在制作美食的時候肯定會亂搞一通。雖然不開心不至于失去理智，但肯定是會失去耐心的。制作美食需要非常大的耐心。對于美食步驟的繁瑣程度容不得半點馬虎。
2.有的人不開心了連飯都不想吃了，你還讓他做美食？如果你提出這樣的要求，他肯定會告訴你哪里有泡面，或者冰箱里有面包湊合一口就得了。當家長的不開心了，為了孩子不得不做飯時也會到廚房弄點最簡單的，平時你會為了孩子的健康，考慮食材搭配，造型，營養等等。不開心了你會考慮這些嗎？整點掛面條子，速凍餃子糊弄糊弄就完事了。
3.解決不開心最好的方式就是吃別人做的美食，當然做美食的人不能不開心，如果都不開心可能是兩口子吵架了。美好的食物會給人帶來身心愉悅的感覺，讓人暫時忘掉煩惱。如果沒人給你做美食那就出去尋找美食。這也是很多人不開心了就會去大吃一頓的原因。
4.制作美食時無論是不是專業的，都要保持一個愉悅的心情才能制作出美味的食物，這一點很難。剛才說的都是外音引起的不開心，下面說說內因引起的不開心，就是自己和自己生氣。都有這種體會吧，明明特別簡單的一件事，就是做不好只能自己生自己的氣。
5.這種情況再廚房中也很長見，比如餃子就會讓你不開心，精心準備餡料食材準備包餃子，忙了一個上午或者下午3-4個小時。把餃子包完后下鍋煮成了一鍋片湯。是不是恨不得把鍋都扔了。這就是自己和自己生氣的內在不開心。這時候你還有心情做美食嗎？所以不開心的時候就讓別人制作美食，或者出去尋找美食，你的任務就是吃，品嘗美食才能解決不開心。 - 觀點2： 做火鍋，方便又美味，而且有多種菜品可以自由選擇，想吃什么就選什么。
- 觀點3： 不開心的時候我會包餃子，因為在和面的過程中可以將自己的不滿情緒釋放出來。而且餃子是我最喜歡的美食，吃到自己喜歡的食物會變得開心。
- 觀點4： 不開心的時候必須有甜食，甜食吃了會讓人比較開心的，那就自己制作個千層蛋糕吧！然后再配點草莓 藍莓 水果做點綴
- 觀點5： 西紅柿雞蛋炒火腿，色香味俱全，一吃就忘記不開心的事；有時也會做個小火鍋，各種菜涮起來，把不好的事情都涮走！
- 觀點6： 不開心地時候沒有弄一頓好吃的解決不了問題的，有時候煎牛排，有時候做雜醬面，還會自己做包子，反正想吃什么就自己做，等做好吃完心情就好得不得了。
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- 1、減少水量。 八寶粥是使用五谷雜糧為原料，經過長時間熬煮后，淀粉的含量較高，一般水米的比例為15: 1，煮出來的八寶粥比較粘稠。2、不斷的攪拌。 先大火煮開里面的米，然后開小火，不斷的攪拌，直至變粘稠。3、加入少許淀粉。 淀粉勾芡可以讓水變的更加粘稠。
- 擴展閱讀9：八寶粥怎么熬才粘稠？
- 水量控制：粥的粘稠度很大程度上取決于水的量，因此要根據個人喜好調整加水量。安全第一：煮粥時要注意安全，特別是在攪拌和添加配料時，要小心熱蒸汽和高溫。綜上所述，通過精心選材、浸泡、控制火候、掌握攪拌技巧以及運用一些烹飪小竅門，你可以輕松熬制出粘稠可口的八寶粥。這種粥不僅味道香甜，而且...
- 擴展閱讀10：怎么熬八寶粥才粘稠 如何熬八寶粥才粘稠
- 1、可以在可以在煮的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度。2、但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候也要一直攪拌，這樣可以避免結塊和煮糊。的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度，但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候...
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