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美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝,促進(jìn)美食文化傳播!

南京南通的特產(chǎn)有哪些

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觀點(diǎn)1: 江蘇南通特產(chǎn)推薦:1、油馓子:早年,食品稀缺,用面粉做的油馓子(南通有地方稱之"油面"),加上紅糖,開水泡著吃,作為產(chǎn)婦的滋補(bǔ)食品,這種老風(fēng)俗在南通不少地方至今還沿襲著。2、如皋香腸:如皋香腸,又稱“如式”香腸,歷史悠久,是聞名全國的香腸品種之一。可與“廣式”香腸媲美,被稱為“如式”香腸。如皋腸具有條理整齊、肉質(zhì)緊密、肥瘦比例得當(dāng)、干爽結(jié)實(shí)等特點(diǎn)。3、正場薰糕:正場熏糕,為江蘇省南通市漢族傳統(tǒng)糕點(diǎn)名產(chǎn),產(chǎn)自通州區(qū)正場鎮(zhèn),距今已有近500年歷史。4、呂四海蜇:呂四海蜇,是江蘇的特產(chǎn)水產(chǎn)品,盛產(chǎn)啟東于呂四沿海,身體半球形青藍(lán)色,半透明。以質(zhì)量上乘,加工精細(xì)聞名,是我國“海產(chǎn)八珍”之一。用白酒、香菜和胡椒粉調(diào)制的海蜇泠盤,脆嫩、透明、爽口。5、白蒲茶干:白蒲“三香齋”茶干(簡稱白蒲茶干),至今已有三百多年歷史了,是如皋久負(fù)盛名的傳統(tǒng)風(fēng)味土特產(chǎn)。“白蒲茶干”選用優(yōu)質(zhì)大豆,多種香料精制而成。
觀點(diǎn)2: 南京的特產(chǎn)有:鹽水鴨、云錦、雨花石(景點(diǎn)出售的要當(dāng)心有假貨)、雨花茶等等
南通的特產(chǎn)有:藍(lán)印花布、西亭脆餅、正場熏糕、石港乳腐、金沙茶食(寸金糖 等)、南通緙絲等
擴(kuò)展閱讀1:江蘇著名土特產(chǎn)都包括哪些
江蘇著名的特產(chǎn)有:南京云錦,雨花茶,陽澄湖大閘蟹,宜興紫砂陶,鎮(zhèn)江香醋,碧螺春茶,陽山水蜜桃,蘇繡,泗洪大閘蟹,興化大閘蟹等等。1.南京云錦。南京云錦是南京傳統(tǒng)的提花絲織工藝品,其用料考究,織工精細(xì),圖案色彩典雅富麗,宛如天上彩云般的瑰麗,故稱“云錦”。2.雨花茶。雨花茶南京特產(chǎn),也是全國...
擴(kuò)展閱讀2:威海好吃的特產(chǎn)有哪些
威海海鮮最有代表性的是全國聞名的文登大蔥油炸海蠣子。其次就是還有烤乳魚和大閘蟹等美味,如果您來威海旅游,千萬不要錯(cuò)過這些美味。其次,如果你對(duì)面點(diǎn)情有獨(dú)鐘,那么就要試一下威海的糕點(diǎn)特產(chǎn)了。威海的糕點(diǎn)很有地方特色,...
擴(kuò)展閱讀3:火鍋店累還是燒烤店累
火鍋店累。1、火鍋店的環(huán)境噪聲大,氣溫低,店員需要在高溫和危險(xiǎn)工作環(huán)境中工作,長時(shí)間在嘈雜的店內(nèi)工作會(huì)讓店員感到疲憊,而燒烤店在戶外工作,清新宜人的空氣可以讓店員感到輕松和愉悅。2、火鍋店涉及人流量大,食材裝配...
擴(kuò)展閱讀4:蒸大閘蟹冷水還是熱水
蒸大閘蟹用熱水。大閘蟹做法:1、先將大閘蟹洗凈,如果是捆綁好的大閘蟹,就不要解開了,很多人解開了,就不知道再如何捆綁了,大家直接將大閘蟹泡在清水中半小時(shí),每15分鐘換一次水即可。2、將每一個(gè)大閘蟹肚中,放入2.3...
擴(kuò)展閱讀5:大閘蟹用冷水蒸還是熱水蒸
蒸螃蟹肯定要冷水下鍋蒸比較好,因?yàn)槔渌箝_有蒸汽后,利用這樣的蒸汽把螃蟹一點(diǎn)一點(diǎn)地蒸熟,最好蒸10到15分鐘即可,這樣蒸出來的螃蟹,蟹腿才不易脫落,味道也更鮮美。蒸螃蟹是冷水下鍋還是熱水下鍋 清蒸螃蟹的做法 1、...
擴(kuò)展閱讀6:蟹狀元大閘蟹怎么樣
蟹狀元成立幾十年,全國11店。經(jīng)過這么多年堅(jiān)持不懈、別出心裁的發(fā)展,蟹狀元已經(jīng)成為家喻戶曉的品牌,在大閘蟹行業(yè)處于領(lǐng)先地位。蟹狀元的產(chǎn)品也受到消費(fèi)者的青睞。除了良好的服務(wù)體系,蟹一號(hào)產(chǎn)品之所以能深得人心,最大的...
擴(kuò)展閱讀7:清蒸大閘蟹的做法清蒸大閘蟹的做法步驟
架上蒸籠,將紗布鋪平,放入大閘蟹,大火蒸至12-15分鐘即可。大閘蟹應(yīng)該肚子朝上蒸,這樣,可以防止蟹黃流出來。用料酒和米酒泡上一小時(shí),啤酒也可以,先讓蟹醉了,不僅可以去腥味,蒸的時(shí)候還不會(huì)掉腿。醬料制作,將姜...
擴(kuò)展閱讀8:大閘蟹蒸多長時(shí)間能熟?
如果是四兩左右的大閘蟹,一般冷水上鍋,大火蒸15分鐘就可以了。對(duì)于大閘蟹來說,清蒸是一種非常適合的烹飪方法,因?yàn)榇箝l蟹本身味道鮮美,我們?cè)诔缘臅r(shí)候不要加多余的調(diào)味料,原汁原味就是大閘蟹最好的吃法。清蒸大閘蟹看起來...
擴(kuò)展閱讀9:蒸大閘蟹多長時(shí)間
蒸大閘蟹一般需要15-20分鐘,具體由大閘蟹的大小、火候等而定。清蒸大閘蟹一般是冷水上鍋,建議用麻繩把大閘蟹綁好并腹部朝上放置在蒸屜內(nèi),不用很長時(shí)間,時(shí)間長了,不僅大閘蟹的口感會(huì)變差,其營養(yǎng)成分也會(huì)流失。蒸大閘蟹...
擴(kuò)展閱讀10:愛吃螃蟹的人,你知道清蒸大閘蟹怎么做才好吃嗎?
【清蒸大閘蟹】制做主要材料】:大閘蟹【制做調(diào)料】:蒜頭、大蔥、生抽醬油、米醋、芝麻油、生姜片【制作步驟】:第一步第一步大家要把買回來的大閘蟹清洗干凈,清理的方式要用軟毛牙刷這類小刷子刷螃蟹的腹部,在清洗的情況下...
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