- 觀點(diǎn)1： 用料
肥牛卷 適量
泡菜 適量
大蔥 適量
金針菇 適量
豆腐 適量
大蒜 適量
蘑菇 適量
蔬菜 適量
韓式辣醬 1勺
泡菜肥牛鍋的做法
原料圖。配料比例隨便，自己愛吃什么就多放點(diǎn)什么，除了泡菜和肥牛卷，其他材料都可以增減和替換。
取石鍋放入泡菜，加高湯和一勺韓式辣醬煮開。
加入拍扁的蒜瓣和蘑菇進(jìn)去先煮煮煮。
接著加入豆腐大蔥片和金針菇。
然后加入肥牛卷和蔬菜煮一下。綠色蔬菜用茼蒿菠菜油菜生菜都行，愛吃啥放啥就好了。
肉肉熟了就搞定了，最后我又撒了點(diǎn)辣椒圈，這個(gè)隨意啦，口重的覺得泡菜和韓式辣醬都不夠辣加辣椒尖椒一起煮也沒問題。
怕麻煩的可以直接整鍋加水煮……
鍋?zhàn)詈糜檬仯浯斡蒙板仯紱]有就隨便用個(gè)什么鍋吧……但是石鍋燉出來的湯超級濃稠超級好喝的！
小貼士
·調(diào)味基本放勺韓式辣醬就可以了，但是覺得泡菜太酸的話可以加糖，覺得淡了加鹽或者生抽，總之味道自己嘗著好就行啦。
·就算要整鍋加水一起煮，我也還是建議先煮其他的所有菜碼，最后再放綠色蔬菜和肥牛卷。 - 觀點(diǎn)2：
- 觀點(diǎn)3：
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- 西南花菜炒肉的做法是首先豬肉洗凈后，切成薄片，用生粉、醬油、料酒腌制10分鐘；西南菜花洗凈；鍋內(nèi)煮一些水，煮開之后將西蘭菜花放在開水了煮2分鐘后，撈起來放在冷水中，待冷卻后將菜花撈起來；蒜去皮、洗凈后切成蒜末；大火將鍋內(nèi)的水分燒干后，倒入4勺油，調(diào)成小火，將蒜爆香；倒入豬肉，將豬肉...
- 擴(kuò)展閱讀2：西蘭花菜炒肉的做法西蘭花菜炒肉的做法是什么
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- 1、西蘭花圣誕樹沙拉。做法：土豆洗凈，削皮，切片，蒸熟。然后放進(jìn)保鮮袋里，用搟面杖搟成土豆泥。堆在盤子中間，堆成一個(gè)小樹的底座。西蘭花掰成小塊，過開水（可放少量鹽和油調(diào)味），撈出備用玉米粒、青豆粒、胡蘿卜...
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