- 觀點1: 作為一個資深的吃貨,我尤其喜歡看一些與美食相關的綜藝節目。尤其是何炅和黃磊的節目《向往的生活》,里面的美食深深的吸引了我,使我在觀看節目的同時忍不住想要流口水。
由于禁不住節目中美食的誘惑,看完節目之后,我曾多次下廚模仿節目中的美食做法來烹飪,自己親身體驗了一下綜藝中的那些美食,結果還都比較成功。
節目中我最喜歡的一道美食要數鍋包肉了。我在黃磊老師的烹飪方法的基礎上做了稍微的改進,結果做出來也是非常的好吃。
具體做法是:將里脊肉洗凈切片,準備一碗淀粉,用水完全浸泡,然后把水倒出,在另一個小碗中放一勺白糖、少許鹽、適量的醋、少許醬油攪拌均勻,鍋中放油,油溫6成,熱時放入肉片炸至紅色撈出,鍋中放少量油放入蒜爆香,放入料汁,待冒泡時放入肉片,放蔥絲胡蘿卜絲翻炒均勻出鍋。
我的另一個最愛是豆瓣魚。具體做法是:準備一條草魚或鯰魚,收拾干凈后改花刀,在魚上抹適量鹽、花椒粉和料酒腌制一下,在魚的外面裹一層干淀粉,鍋中放油將魚炸兩三分鐘撈出,鍋中留少量油放豆瓣醬炒出紅油,放入姜蒜末,放適量水燒開,放入魚、適量料酒和鹽、糖,最后出鍋。
還有一道我愛的美食就是紅燒肉。具體做法是:將帶皮五花肉切成塊狀,鍋中放油、八角、桂皮、香葉、蔥姜蒜炒香,放入肉塊兒煸炒至肉皮邊緣略有焦色,倒入提前炒好的糖色,放適量鹽,大火煮沸后轉小火,蓋鍋蓋,燉一小時以上,出鍋。
這些美食類的綜藝節目,在帶給人們歡樂的同時,還能夠勾起人們對美食的興趣和熱愛。在觀看節目之后,不妨試著自己親手做一下這些美食,其實還是很有成就感的事情。 - 觀點2: 我認為拜托了冰箱就是一個讓人無法抵抗的綜藝,因為在這個綜藝里有很多的大廚都會做美食,而且美食的顏值也都很高。
- 觀點3: 經常看的就是《向往的生活》,每次吃飯的時候,都會直接快進到開飯的劇情。看著自己碗里的清湯面,看著電視里的大魚大肉,不知不覺眼淚掉下來。
- 觀點4: 我認為干飯人必備的下飯綜藝當之無愧的就是舌尖上的中國。當然除了這一類的綜藝美食類節目,我還更推薦的是火星情報局。因為這類綜藝真的很下飯,而且也很搞笑,而且同時還有很多新穎的觀點輸出。
- 觀點5: 我覺得《十二道鋒味》是最好的綜藝美食節目。關鍵是自己在節目中也可以學到許多做菜的知識。日常生活中自己也可以嘗試一下。
- 觀點6: 《三時三餐》、《向往的生活》、《拜托了冰箱》、《尹食堂》 以及《明星大偵探》都是比較輕松愉快的綜藝,適合在吃飯的時候觀看。
- 觀點7: 向往的生活,潮流合伙人2。向往的生活,佩服黃磊能做成這么多美食,每一道菜看著都好吃。潮流合伙人2,被娜娜的廚藝圈粉了。
- 擴展閱讀1:合肥南站有啥好吃的
- 第一個好去處就是位于南站附近的小吃街。這里匯聚了各種地方特色的美食,比如鮮美的蒸籠小吃、口感十足的夜市烤串以及海南熱帶水果等。無論是小清新還是重口味,這里都能滿足你的味蕾。第二個好去處是合肥南站附近的各大商超...
- 擴展閱讀2:合肥南站有什么好吃的
- 第一,合肥當地小吃,不可錯過。在合肥南站的旁邊,有一條名為“彭家花園”的小吃街。這里各種特色小吃琳瑯滿目。比如,有醬鴨脖、燒麥、臭豆腐、切腸等等。第二,鴻福餐廳,合肥知名品牌。位于合肥南站旁邊,飲食環節完全是...
- 擴展閱讀3:合肥最好吃的徽菜
- 比較著名的徽菜有宮保雞丁、臭鱖魚、毛血旺等。烹飪徽菜,特別注重調味及入味的時間,需要長時間慢火才能將其完美呈現在餐桌上。合肥的美食擺脫了市場化食品的俗氣,注重環保、綠色、健康、精細的產業鏈。因此,徽菜的制作過程...
- 擴展閱讀4:合肥最好吃的民間徽菜
- 而合肥最好吃的民間徽菜,非兔頭不可。兔頭,又叫“莆田兔頭”或“滋補兔頭”,是徽菜中的極品美食。選用優質的土兔頭,經過反復清洗熬制成鹵汁,再將兔頭浸泡在鹵中,經過數小時,滋味更加濃郁。入口后,獨特的口感和濃郁...
- 擴展閱讀5:合肥有哪些好吃的徽菜
- 徽菜之二:板鴨板鴨是安徽省傳統的一道徽菜,通常以草雞為主料,然后用醬油、鹽、丁香、草果、茴香、花椒、桂皮和糖等多種調味品腌制,再掛在通風處晾干,最后入鍋煮熟即可。板鴨味道鮮美,肉質酥嫩,糖味撲鼻,讓人忍不...
- 擴展閱讀6:安徽特產有哪些好吃的
- 安徽省是一個有著豐富美食文化的地方,以下是一些安徽的特產美食:1.徽菜:徽菜是黃山地區的傳統美食,以色香味俱佳而聞名。其中,徽州牛肉、徽州羊肉、徽州魚頭等菜品都非常值得一試。2.徽茶:黃山地區是中國著名的茶葉產地,...
- 擴展閱讀7:八大菜系分別是那些?
- 特點:口味重、質地細膩、造型優美,講究用料考究、調味獨特,以烹調技法著稱。特色菜品:毛豆腐、銅鍋燜肉、臘肉燒花菜、徽州酥餅等。以上是八大菜系的起源、特點和特色菜品。雖然每個菜系有其獨特的風味和特點,但它們也有著一...
- 擴展閱讀8:想學習徽菜,應該怎么辦?
- 合肥乃至全國家喻戶曉的品牌啦 可以學到正宗的徽菜。例如全家福、鳳還巢、炒鱔糊、楊梅丸子、沙地鯽魚、銀芽山雞、紅燒劃水、五色繡球、三蝦豆腐、翡翠蝦仁、紅燒大烤、蜜汁火方、腐乳炸肉、雪映紅梅、火煺燒邊筍、松鼠溜黃...
- 擴展閱讀9:中國菜系分為幾大菜系中國菜系分為幾大菜系排名
- 中國有八大菜系,分別是:魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜。1、魯菜:起源于山東的齊魯風味,是中國八大菜系中唯一的自發型菜系,是宮廷最大菜系。2、川菜是中國最有特色的菜系,也是民間最大菜系。川菜素來...
- 擴展閱讀10:徽菜的起源歷史與發展
- 他們通過對績溪的徽菜歷史源緣和績溪當代的徽菜飲食文化的考察,達成了四個方面的共識:一是績溪是徽菜的發源地之一,績溪廚師經過世代培育,已成為徽菜餐飲業的主要操作群體;二是徽菜具有明顯的風味特色,不僅蘊育出大量的徽菜...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!