- 觀點(diǎn)1： 大蒜，多年生草本植物，百合科蔥屬。地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。辛辣，有刺激性氣味，可食用或供調(diào)味，亦可入藥。大蒜種西漢時(shí)從西域傳入我國(guó)，經(jīng)人工栽培繁育深受大眾喜食。
產(chǎn)地種類
我國(guó)大蒜的主要產(chǎn)地：山東省濟(jì)寧市金鄉(xiāng)縣、萊蕪市、商河縣、蒼山縣（臨沂市）、廣饒縣（東營(yíng)市）、茌平縣、成武縣，濰坊市的安丘， 河北永年縣、大名縣北部、江蘇邳州市、射陽縣、太倉市，河南省杞縣、中牟縣賀兵馬村，上海嘉定，安徽亳州市、來安縣，四川溫江縣、彭州市，云南大理、陜西興平市及新疆等地。 它原產(chǎn)地在西亞和中亞，自漢代張騫出使西域，把大蒜帶回國(guó)安家落戶，至今已有兩千多年的歷史。大蒜是人類日常生活中不可缺少的調(diào)料，在烹調(diào)魚、肉、禽類和蔬菜時(shí)有去腥增味的作用，特別是在涼拌菜中，既可增味，又可殺菌。習(xí)慣上，人們平時(shí)所說的“大蒜”，是指蒜頭而言的。 大蒜的品種很多，按照鱗莖外皮的色澤可分為紫皮蒜與白皮蒜兩種。紫皮蒜的蒜瓣少而大，辛辣味濃，產(chǎn)量高，多分布在華北、西北與東北等地，耐寒力弱，多在春季播種，成熟期晚；白皮蒜有大瓣和小瓣兩種，辛辣味較淡，比紫皮蒜耐寒，多秋季播種，成熟期略早。O(∩_∩)O~ - 觀點(diǎn)2： 大蒜，多年生草本植物，百合科蔥屬。地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。辛辣，有刺激性氣味，可食用或供調(diào)味，亦可入藥。
大蒜種西漢時(shí)從西域傳入我國(guó)，經(jīng)人工栽培繁育深受大眾喜食。
產(chǎn)地種類
我國(guó)大蒜的主要產(chǎn)地：山東省濟(jì)寧市金鄉(xiāng)縣、萊蕪市、商河縣、蒼山縣（臨沂市）、廣饒縣（東營(yíng)市）、茌平縣、成武縣，濰坊市的安丘， 河北永年縣、大名縣北部、江蘇邳州市、射陽縣、太倉市，河南省杞縣、中牟縣賀兵馬村，上海嘉定，安徽亳州市、來安縣，四川溫江縣、彭州市，云南大理、陜西興平市及新疆等地。 它原產(chǎn)地在西亞和中亞，自漢代張騫出使西域，把大蒜帶回國(guó)安家落戶，至今已有兩千多年的歷史。大蒜是人類日常生活中不可缺少的調(diào)料，在烹調(diào)魚、肉、禽類和蔬菜時(shí)有去腥增味的作用，特別是在涼拌菜中，既可增味，又可殺菌。習(xí)慣上，人們平時(shí)所說的“大蒜”，是指蒜頭而言的。 大蒜的品種很多，按照鱗莖外皮的色澤可分為紫皮蒜與白皮蒜兩種。紫皮蒜的蒜瓣少而大，辛辣味濃，產(chǎn)量高，多分布在華北、西北與東北等地，耐寒力弱，多在春季播種，成熟期晚；白皮蒜有大瓣和小瓣兩種，辛辣味較淡，比紫皮蒜耐寒，多秋季播種，成熟期略早 - 觀點(diǎn)3： 您好 甘肅：民樂紫皮大蒜
平常有去菜市場(chǎng)買菜的人肯定知道，大蒜分白皮大蒜和紫皮大蒜。而紫皮大蒜的香味更加濃郁，所以也更受歡迎！甘肅的明樂紫皮大蒜已經(jīng)有兩千多年的栽培歷史，當(dāng)?shù)赜小按笏庵l(xiāng)”的美稱。明樂紫皮大蒜的特點(diǎn)就是個(gè)頭大、蒜瓣肥、味道辣、易剝皮。
山東：蒼山大蒜
眾所周知，北方人對(duì)大蒜是情有獨(dú)鐘，山東人吃蒜也是一把好手！山東的蒼山大蒜是山東省蘭陵縣（原蒼山縣）的特產(chǎn)，大蒜從東漢時(shí)期就已經(jīng)在山東安家落戶。《本草綱目》中談及大蒜時(shí)說:“北方食肉面尤不可無”。可見北方人有多喜歡吃大蒜！蒼山大蒜的種植區(qū)土壤所含氮、磷、鉀偏高，賦予了大蒜香、辣、粘、濃、美味的特點(diǎn)，而“四六瓣”大蒜才是蒼山大蒜中的優(yōu)等品！
黑龍江：阿城大蒜
阿城大蒜是黑龍江哈爾濱阿城區(qū)的特產(chǎn)，為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。依山傍水的種植環(huán)境加上肥沃的土地，才能夠培育出有名的阿城大蒜。黑龍江的阿城大蒜營(yíng)養(yǎng)頗豐，對(duì)人體益處良多，甚至被【摘要】
請(qǐng)問，哪里產(chǎn)的大蒜最好？【提問】
您好 甘肅：民樂紫皮大蒜
平常有去菜市場(chǎng)買菜的人肯定知道，大蒜分白皮大蒜和紫皮大蒜。而紫皮大蒜的香味更加濃郁，所以也更受歡迎！甘肅的明樂紫皮大蒜已經(jīng)有兩千多年的栽培歷史，當(dāng)?shù)赜小按笏庵l(xiāng)”的美稱。明樂紫皮大蒜的特點(diǎn)就是個(gè)頭大、蒜瓣肥、味道辣、易剝皮。
山東：蒼山大蒜
眾所周知，北方人對(duì)大蒜是情有獨(dú)鐘，山東人吃蒜也是一把好手！山東的蒼山大蒜是山東省蘭陵縣（原蒼山縣）的特產(chǎn)，大蒜從東漢時(shí)期就已經(jīng)在山東安家落戶。《本草綱目》中談及大蒜時(shí)說:“北方食肉面尤不可無”。可見北方人有多喜歡吃大蒜！蒼山大蒜的種植區(qū)土壤所含氮、磷、鉀偏高，賦予了大蒜香、辣、粘、濃、美味的特點(diǎn)，而“四六瓣”大蒜才是蒼山大蒜中的優(yōu)等品！
黑龍江：阿城大蒜
阿城大蒜是黑龍江哈爾濱阿城區(qū)的特產(chǎn)，為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。依山傍水的種植環(huán)境加上肥沃的土地，才能夠培育出有名的阿城大蒜。黑龍江的阿城大蒜營(yíng)養(yǎng)頗豐，對(duì)人體益處良多，甚至被【回答】 - 觀點(diǎn)4： 大蒜算不上特產(chǎn)，全國(guó)各地都有種植，主要產(chǎn)地還是山東的金鄉(xiāng)。
- 觀點(diǎn)5： 江蘇、河南、山東產(chǎn)的比較多，山東金鄉(xiāng)比較出名的
- 觀點(diǎn)6： 河南祁縣的大蒜最有名
- 觀點(diǎn)7： 玉林仁東大蒜
- 觀點(diǎn)8： 山東
- 觀點(diǎn)9： 山西
- 觀點(diǎn)10： 中牟
- 擴(kuò)展閱讀1：成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購(gòu)買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴(kuò)展閱讀2：成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價(jià)格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會(huì)考慮小包裝的，有時(shí)候在車上，坐飛機(jī)時(shí)候都能過過嘴癮！個(gè)人經(jīng)驗(yàn)：特產(chǎn)到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購(gòu)買什么特產(chǎn)都很齊全而且價(jià)格實(shí)惠，別在景區(qū)買（略貴）。
- 擴(kuò)展閱讀3：成都有哪些本地特產(chǎn)值得購(gòu)買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨(dú)特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調(diào)料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴(kuò)展閱讀4：成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以其肉質(zhì)緊實(shí)、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨(dú)特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點(diǎn)。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴(kuò)展閱讀5：在成都旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦？
- 川繡：川繡是中國(guó)四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨(dú)特的風(fēng)格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動(dòng)，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購(gòu)買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀(jì)念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實(shí)用性受到...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準(zhǔn)備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調(diào)料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個(gè)人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴(kuò)展閱讀7：合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯(cuò)過的好味道。第三段：景點(diǎn)篇合肥不光有美食，同時(shí)也有許多令人流連忘返的景點(diǎn)。合肥植物園是一個(gè)由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的，占地面積3萬多畝的現(xiàn)代意義上的國(guó)家級(jí)園林。另外，還有風(fēng)景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達(dá)茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴(kuò)展閱讀8：土豆燉肉燜飯?jiān)趺醋鐾炼篃跞鉅F飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個(gè)、紅皮洋蔥半個(gè)、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個(gè)、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋?zhàn)詭В⑹[一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對(duì)應(yīng)的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴(kuò)展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調(diào)入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴(kuò)展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個(gè)，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！