- 觀點1： 柚子是一種水果，柚子皮可以用于做蜂蜜柚子茶。里面的果肉直接食用，最好不要加熱，會破壞果肉的營養(yǎng)和口感。
- 觀點2： 柚子皮糖
材料：柚子、白糖、冰糖。
做法：1.柚子皮盡量去除白色部分，用鹽將柚子皮表面的蠟質(zhì)搓掉，再用水沖洗干凈。
2.洗凈后切成0.5厘米左右寬的絲，清水浸泡兩小時以去除苦澀之味，放入煮鍋，加一杯清水、冰糖適量，大火燒沸，再改小火熬煮至柚子皮呈透明狀，水分煮干，糖汁粘稠關(guān)火。
3.稍涼后放入盛有白砂糖的盤中，讓柚子皮都沾上白砂糖，徹底涼透后密封保存，柚子皮糖就做成了。
柚皮五花肉煲
材料：柚子皮、五花肉、姜片、蔥花、油、鹽、老抽、白糖。
做法：1.將柚子皮白色部分切塊，煮1-2分鐘后撈出，擠干水分。
2.將五花肉洗凈，切塊。
3.在鍋里放油燒熱，放入白糖，用小火將糖炒融后，放入五花肉炒糖色。
4.待糖色均勻后放入老抽、姜片。燉一會后加1大碗水進(jìn)去。
5.倒入小鍋內(nèi)，蓋上蓋子，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢煲。大概20分鐘后湯汁收至原來一半時，加入柚子皮用筷子拌勻，蓋上蓋子小火再煲20分鐘就可以出鍋。 - 觀點3： 柚子全身都是寶，學(xué)會這樣做皮和果肉不浪費，酸酸甜甜全家都愛吃
- 觀點4： 1.柚子果醬
用柚子果肉可以制作成柚子果醬。它的做法和普通的水果的果醬是差不多的，只要把柚子的果肉取出，把上面覆蓋著的一層膜撕干凈，把里面白色的筋和瓤都去干凈就可以了，這樣做出來的柚子果肉醬才會比較香甜，不會有苦味。在熬制的時候，如果喜歡吃甜一點的話可以多放一些冰糖，喜歡吃酸的話那么久少放一點冰糖。這樣熬制出來的果醬分裝在玻璃瓶當(dāng)中，平時吃面包的時候，可以涂抹一些在上面，味道非常不錯。
2.柚子汁
直接吃柚子的果肉多多少會有一些渣，所以可以通過榨汁的方式來食用，尤其是給老人和孩子喝，更加方便，而且榨汁后的柚子果肉其營養(yǎng)也更容易被人體所吸收。所以如果喜歡很純果汁的話，直接把果肉取出來放入榨汁機當(dāng)中榨汁，這樣果肉和果皮都被直接過濾掉了，出來的就是純柚子汁。也可以把柚子果肉放入破壁機當(dāng)中稍微打一下， 這樣做出來的柚子汁里面有柚子肉，喝上去口感更豐富一些。
3.柚子沙拉
用剝出來的柚子的果肉，加入一些其他的水果，比如香蕉，梨子，蘋果，火龍果，牛油果等等，與它們一起制作成好吃的水果沙拉，尤其是用紅心的柚子做出來的水果沙拉，不管是顏值還是口味上都是相當(dāng)不錯的。【摘要】
柚子能做什么美食【提問】
1.柚子果醬
用柚子果肉可以制作成柚子果醬。它的做法和普通的水果的果醬是差不多的，只要把柚子的果肉取出，把上面覆蓋著的一層膜撕干凈，把里面白色的筋和瓤都去干凈就可以了，這樣做出來的柚子果肉醬才會比較香甜，不會有苦味。在熬制的時候，如果喜歡吃甜一點的話可以多放一些冰糖，喜歡吃酸的話那么久少放一點冰糖。這樣熬制出來的果醬分裝在玻璃瓶當(dāng)中，平時吃面包的時候，可以涂抹一些在上面，味道非常不錯。
2.柚子汁
直接吃柚子的果肉多多少會有一些渣，所以可以通過榨汁的方式來食用，尤其是給老人和孩子喝，更加方便，而且榨汁后的柚子果肉其營養(yǎng)也更容易被人體所吸收。所以如果喜歡很純果汁的話，直接把果肉取出來放入榨汁機當(dāng)中榨汁，這樣果肉和果皮都被直接過濾掉了，出來的就是純柚子汁。也可以把柚子果肉放入破壁機當(dāng)中稍微打一下， 這樣做出來的柚子汁里面有柚子肉，喝上去口感更豐富一些。
3.柚子沙拉
用剝出來的柚子的果肉，加入一些其他的水果，比如香蕉，梨子，蘋果，火龍果，牛油果等等，與它們一起制作成好吃的水果沙拉，尤其是用紅心的柚子做出來的水果沙拉，不管是顏值還是口味上都是相當(dāng)不錯的。【回答】 - 觀點5： 柚子除了做柚子茶外，凡是可以添加新鮮水果的美食，都是可以添加柚子的。
- 觀點6： 柚子可以做成柚子茶，用水沖泡很好喝的
- 觀點7： 柚子可以做腌制柚子糖或者是腌制柚子咸菜都是比較好吃的美味。
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