- 觀點1： 我用小烤箱做出一盤家常烤雜燴，那顏值超高，而且味道一點不比燒烤店差。可以在烤盤上刷油擺上金針磨、土豆片、藕片、魚丸類、雞翅、牛肉粒還有自己喜歡吃的其他食物，然后刷上自己調制的辣醬，在烤箱烤半小時，那一大盤子紅紅火火的什么美食都有，顏值超高超級有吸引力，而且做法超級簡單，簡直就是招待親友的必備菜色！
- 觀點2： 三杯雞，是我做的最好吃最好看，閨蜜朋友最喜歡的一道美食。
食材非常簡單，只要剁碎的半只雞，切片的半個洋蔥，切塊的一個土豆，一杯芝麻油，一杯白酒，一杯生抽老抽混合3:1比例的混合醬油（這里的一杯是一次性小一點的水杯），蔥姜蒜辣椒隨意。
首先將油預熱倒入蔥姜蒜辣椒，翻炒出調教香，在將半只雞倒入翻炒至金黃色，加入半個洋蔥和一個土豆翻炒3分鐘，最后倒入三杯事先準備好的芝麻油、白酒、混合醬油將火調到小火蓋上鍋蓋悶煮到醬汁快收干就完成了。 - 觀點3： 紅燒肉是我覺得最操作簡單容易做，顏值爆表味道好的一道菜了，下面來跟我學學吧。
我做的這個紅燒肉，不用高壓鍋壓的，第一準備紅燒肉所有的材料，挑選上好的五花肉切成小方塊備用，切蔥姜蒜備用，八角兩個香葉兩個片，冰糖四小塊。第二所有材料準備好，就開始開火，鍋里放油，然后放冰糖，姜蒜，八角，香葉放進去小火炒至冰糖完全融化，就可以放切好的五花肉了。五花肉翻炒變色，放生抽老抽生抽多放一點，老抽稍微一點，提色。（炒紅燒肉我是沒有放鹽的，就是生抽多放一點。要根據五花肉的多少放，不要放太多，不然話咸了。）最后加適量水煮。我煮十分鐘差不多就可以出鍋了，在撒上蔥花，五花肉就做好了。 - 觀點4： 糖醋排骨，無論從菜色到味道，還是操作，都值得我為它打call！
排骨水煮去腥去血末，撈出洗凈備用；
鍋中放油，放入排骨慢炸至半熟，盛出備用；
盛出多余的油，留適量的底油，放入適量的冰糖，徹底融化后，加入適量的開水（剛好可以沒過排骨）；
放入排骨，適量的鹽，陳醋、胡椒粉，用中小火慢熬至水干得差不多后，盛出后再撒上一點白芝麻，糖醋排骨就完成了。
非常簡單易上手的一套菜，我女兒特別喜歡，沒隔一段時間都要我做給她們吃，說有“媽媽的味道”。 - 觀點5： 口水雞制作方法：新鮮的仔雞洗凈除水后、放鍋里煮熟（不能煮太久否則肉質很老口感差）。待煮熟的雞冷卻后切塊備用。黃瓜切絲打底再把切好的雞放黃瓜上面。開始打作料：鹽、味精、白砂糖、老抽少許、生抽、醋、油辣海椒、姜蒜水、花椒油、芝麻油、蠔油少許、芝麻醬和花生醬少許、顆粒芝麻根據自己的口味放量拌勻即可。一盤色香味俱全的口水雞就完成啦！
- 觀點6： 剛好前兩天做了一次蛋撻，我覺得那個就是我做過的最簡單，也是賣相最好，也最美味的甜點了。
需要的食材有蛋撻皮（我直接買的現成的），淡奶油，煉乳，牛奶，細砂糖，雞蛋。把一個雞蛋和一個蛋黃打散加入到牛奶中，放入細砂糖，攪拌均勻至細砂糖融化，再加入淡奶油和煉乳，攪拌均勻。接著把制作好的蛋撻液倒入蛋撻皮中，九分滿，烤箱預熱，放入蛋撻200度火烤25分鐘，出爐，完美的焦糖色，又香又嫩又酥脆。 - 觀點7： 可樂雞翅和可樂排骨，這兩個的做法都大同小異，只是材料不同而已。雞翅最好是選雞中翅，將雞翅洗干凈后，用刀劃兩下，然后用生醬油、鹽和麻油腌約30分鐘左右。將芝麻油倒入鍋中，倒入雞翅，將雞翅煎至金黃色，倒入配料后，翻炒幾次，就可以倒入可樂，可樂的量剛好蓋住雞翅就行了，高熱煮沸，換成低熱，徹底品嘗，然后轉為高熱收汁，當果汁濃時就大功告成出鍋了，可樂排骨也是如此操作即可。
- 觀點8： 番茄炒蛋顏值極高，做起來又簡單方便。
做法：準備3~4顆雞蛋，番茄兩個。燒開水，然后淋在番茄外皮上，用手撕去番茄的外皮。這樣炒出來的番茄會更有靈魂。
將雞蛋打在碗里，用筷子打散放進油鍋里翻炒后乘起來。讓番茄切好后倒金，熱油鍋里進行翻炒，炒出番茄汁，然后再倒進炒好的雞蛋，進行攪拌，加入調料。起鍋撒上蔥花。
番茄和雞蛋搭配在一起，顏值極高，味道鮮美，也不用加入味精其他的調料。做法簡易上手快。 - 觀點9： 我認為我比較拿手的菜就是糖醋里脊了，這道菜不僅色香味兒俱全，而且很受女生的喜歡，酸酸甜甜的，比較好吃，很多人都喜歡吃。關鍵是拍出來也很好看。其實制作起來也很簡單，沒有想象中那么復雜。
- 擴展閱讀1：蟹蒸糯米飯怎么做好吃
- 螃蟹糯米飯的做法步驟1010.放入螃蟹。螃蟹糯米飯的做法步驟1111.熱鍋下油，將姜絲和香菇用小火煸出香味后；下生抽、料酒和糖，大火煮開，倒入步驟“10”的玻璃鍋。螃蟹糯米飯的做法步驟1212.加入能高過糯米和玉米、青豆及紅蘿卜的清水（像平時煮米飯一樣加入清水就好）。螃蟹糯米飯的做法步驟1313.大火...
- 擴展閱讀2：面粉蔥花雞蛋餅怎么做？
- 1、將面粉放入大碗中，打入雞蛋，再加入適量鹽，然后少量多次的加入溫水，一邊加入溫水一邊用筷子和面，將面粉調成細膩濃稠的酸奶狀面糊，狀態為用勺子舀起倒下能快速流淌即可。2、小蔥洗凈切成蔥花，將蔥花加入調好的面糊中調勻。3、把鍋燒熱，加入少許食用油，轉動鍋子使熱油潤澤鍋的內壁，然后調成小...
- 擴展閱讀3：廣東雞蛋餅的做法
- 面粉150克 請點擊輸入圖片描述 土雞蛋4個 請點擊輸入圖片描述 蔥15克 輔料 水 270毫升 食用油 少許 白胡椒 2克 鹽 5克 蔥花雞蛋餅的做法 1.選四顆土雞蛋，洗干凈。普通雞蛋也行，就是顏色可能不夠黃。香味會差一點 請點擊輸入圖片描述 2.打進碗里打散 請點擊輸入圖片描述 3.攪拌均勻 請點擊...
- 擴展閱讀4：涼粉是哪里的特產呢黑涼粉和白涼粉哪個好吃
- 白涼粉和黑涼粉的顏色就不用我們多解釋了，一個白色一個黑色，完全是根據個人喜好來選了。2、口感 白涼粉比黑涼粉爽口，黑涼粉比白涼粉爽滑。從這個方面來說，你更喜歡哪一種呢?3、搭配 從搭配上來說，白涼粉和黑涼粉都是一樣的，但是由于顏色的不同，有的可能搭配白涼粉好看一些，有的可能搭配黑涼粉...
- 擴展閱讀5：排骨燉肉的家常做法
- 1. 準備材料：大蔥切段6段，姜切片4-6片，八角2個，美極鮮味汁2勺，料酒2勺，胡蘿卜1根，土豆1個，排骨1斤半。2. 排骨切塊后，先焯水去除血水，然后煎至表面金黃。3. 加入胡蘿卜和土豆，翻炒均勻。4. 將所有食材和調料放入電壓力鍋中，倒入足夠的熱水（涼白開亦可），水量需沒過排骨。5. 調...
- 擴展閱讀6：做餡或燉肉用哪部分肉好吃？
- 前腿肉。前腿肉是一塊三七分肥瘦的豬肉，這個部位的豬肉，是最適合用來調肉餡的。相比較于其他部位的豬肉時，三七肥瘦的豬肉，能讓做出來的肉餡口感更鮮嫩，且不老、不柴。梅花肉。梅花肉是豬脖子上方的一塊肉，一頭豬大概只有5斤左右，尤其其肉質細嫩，而且瘦肉中夾雜著雪花斑點般的肥肉，所以非常...
- 擴展閱讀7：如何做清燉羊肉湯鮮香又營養？
- 焯水是去除羊肉腥味的關鍵步驟，不可省略。燉煮時使用文火慢燉，可以使羊肉更加軟爛，湯汁也更加濃郁。燉煮過程中盡量不要頻繁開蓋，以免湯汁流失和溫度變化影響肉質。調味品的添加應在燉煮完成前進行，以免長時間的煮制影響口感和營養。以上就是制作清燉羊肉湯的詳細步驟和小技巧，按照這些步驟操作，你...
- 擴展閱讀8：怎么煮八寶粥粘稠
- 1、減少水量。 八寶粥是使用五谷雜糧為原料，經過長時間熬煮后，淀粉的含量較高，一般水米的比例為15: 1，煮出來的八寶粥比較粘稠。2、不斷的攪拌。 先大火煮開里面的米，然后開小火，不斷的攪拌，直至變粘稠。3、加入少許淀粉。 淀粉勾芡可以讓水變的更加粘稠。
- 擴展閱讀9：八寶粥怎么熬才粘稠？
- 水量控制：粥的粘稠度很大程度上取決于水的量，因此要根據個人喜好調整加水量。安全第一：煮粥時要注意安全，特別是在攪拌和添加配料時，要小心熱蒸汽和高溫。綜上所述，通過精心選材、浸泡、控制火候、掌握攪拌技巧以及運用一些烹飪小竅門，你可以輕松熬制出粘稠可口的八寶粥。這種粥不僅味道香甜，而且...
- 擴展閱讀10：怎么熬八寶粥才粘稠 如何熬八寶粥才粘稠
- 1、可以在可以在煮的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度。2、但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候也要一直攪拌，這樣可以避免結塊和煮糊。的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度，但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候...
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