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滁州有哪些特產

我來答
觀點1: 滁州有哪些特產
  在滁州購買特產和旅游商品,滁菊、來安花紅、滁州竹籃等具有濃厚當地特色工藝品和特產都是上選,下面是我整理的滁州特產,歡迎來參考!
  食品類:滁州:瑯琊酥糖、施集茶葉、貢菊、南憔西澗春雪、烏背金鱗鯽魚
  來安:花紅、雷官板鴨、三蒜(蒜苔、蒜頭、青蒜)、“碧綠春”酒
  天長:芡實、秦欄鹵鵝、天長甘露餅、藕夾子、大脆、卞蛋
  鳳陽:釀豆腐
  定遠:池河梅魚、爐橋橋尾、定遠老鵝
  明光:綠豆、銀魚、老明光
  全椒:馬廠酥笏牌、油炸麻雀
  工藝品:滁州:花籃、麥飯石、
  天長:玩具
  來安:
  全椒:“睡蓮”棉被胎
  明光:
  鳳陽:鳳陽花鼓、鳳畫、掛毯、鳳陽玉雕
  定遠:石膏制品
  資源: 滁州:石英巖、鑄型用砂、凹凸捧粘土礦
  天長:石油、富游離態氧水、
  來安:國家林場
  明光:女山湖
  定遠:石膏、食鹽
   滁州特產推薦
   來安花紅
  學名“林檎”,是我國最古老的水果品種之一。它皮薄肉脆、汁多味甜、香濃渣少。安徽省來安縣盛產花紅質地最佳。這里的鮮花紅果子不僅好吃,而且還能開胃解暑,泡酒止瀉治痢疾。
   鳳陽玉雕
  鳳陽玉石質地均勻,結構細密,色澤光滑,花紋清新高雅。按其不同的組成和顏色,可分為鳳陽玉和大理石。前者近乎漢白玉,產于府城北部鳳凰山和東部獨山一帶;后者酷似云南大理石,產于縣南部和西南部的韭山、猴山、窯山等山區。由于玉石中所含的礦物質不同,所以其花紋各異,有虎皮花、條灰、墨玉、漢白玉、雪花白、蛇紋綠、芙蓉紅、芝麻花、蘆山青等10余個品種。
   鳳畫
  即鳳凰畫,是鳳陽獨有的民間繪畫藝術,起源于元末明初,距今已有六百多年的歷史。造型新穎美觀,設色鮮明艷麗,技法細膩嚴謹,具有固定的規格和模式。
  其造型必須是:“蛇頭、龜背、九尾十八翅,鷹嘴、雞爪、如意冠”。色彩為“水墨、素彩、五彩”三法;技法有畫骨、披毛、勾線、頭道墨、二道墨、三道墨、上彩、描粉、構黃、點金10道工序;傳統種類有《丹鳳朝陽》、《百鳥朝鳳》、《龍鳳閣》、《麒麟鳳》、《帶子還巢》、《四扇屏(飛、鳴、食、宿)》、《五鳳樓》、《百鳥獻壽》8種。《丹鳳朝陽》、《百鳥朝鳳》最為人喜愛。
   雷官板鴨
  因其產地來安縣雷官集而得名,是當地歷史悠久的`傳統特產,自清朝同治年間問世后,以其精湛加工方式和傳統風味享譽大江南北。板鴨制作采用宰、鹵、晾、煮四道工序。板鴨外表色澤光潔,呈乳白色,食之肥而不膩,松嫩可口,咸淡適中,味鮮醇香,誘人進食。
  雷官板鴨一般在秋末至春節前制作,加工技術要求較高。其產品外型美觀、皮色潔白,皮薄肉嫩、尾油豐富,骨脆味香,風味獨特,為臘味中之上品。
  現主要產品有,板鴨、紅扒鴨、精花鴨、烤鴨、白條鴨以及鴨掌、翅、舌、肫等小包裝方便食品。
   滁菊
  滁菊,俗稱白菊、甘菊。為我國四大名菊(滁菊、杭菊、河南菊、安徽亳菊)之一。在滁州有上千年的歷史,栽培歷史也有200多年。因其清熱解毒之功效,即可入藥又可作清涼飲料之用途,清朝被納為朝廷貢品,故有“滁州貢菊”之稱。
  滁菊每年春季移栽,11月上旬采摘,取其頭狀花序干燥或新鮮飲用、藥用。當地人們喜用滁菊做糕點食用,泡滁菊酒消毒祛火。現產品暢銷全國并出口港、澳、臺地區和東南亞國家。
   滁州茶葉
  據《安徽茶經》介紹。早在宋朝,全椒就盛產 “南譙茶”,明代《南京戶部志》載,成化三年(1467年)南京供用滁州茶葉二百斤。民國時期,滁州有“云桑名茶”。可見滁州的茶葉有較悠久的歷史。建國后,在施集鄉建立國營施集茶場。施集茶“香高、味濃、后勁大”,獲得好評。
   滁州花籃
  又稱“州籃”。據傳有一千多年歷史。滁州氣候溫和濕潤,境內山巒疊翠,盛產淡竹、元竹等。竹皮青翠,竹質堅韌,纖維細長,富有彈性,是竹編工藝晶的最佳原料。滁州竹籃名牌有“舟籃”(又稱(f腰籃”、“元寶籃”)和“貓嘆氣”(因盛食物加蓋,貓無奈何而俗稱)。編技精巧,造型新穎,晶地堅固,美觀實用,富有地方特色和民族特色,一度暢銷二十個省市,曾出口日本、美國及西歐各國。
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觀點2: 1、滁菊

滁菊是菊目,菊科的植物。滁菊主要產于滁州,是菊花中花瓣最為緊密的一種。滁菊偏肝陽,常用于治療肝陽上亢所致的頭暈目眩等癥,高血壓中醫辨證屬肝陽上亢者可將滁菊、決明子代茶飲。《本草綱目拾遺》記載菊花可作枕明目、頭痛眩暈、目赤腫痛等屬肝陽上亢者可使用滁菊做成的藥枕。
2002年11月8日,安徽省滁州市滁菊特產獲得中中國國家地理標志產品。
2、明綠御酒

明綠御酒是安徽省滁州市明光市的特產。明綠御酒的主要原料為馳名中外的明光綠豆,沿用南宋以來獨有的釀造工藝和全手工釀造技術釀制而成,其釀制工藝方法獲國家發明專利。“明綠御酒”榮獲了國家地理標志產品稱號。
3、瑯琊酥糖

瑯琊酥糖是江淮一帶具有悠久歷史的地方傳統名點,瑯琊酥糖產于安徽省滁州市,借“瑯琊山”之名,稱之為“ 瑯琊酥糖”。瑯琊酥糖選用純白芝麻、精白砂糖、富強粉、麥芽糖等精心加工,產品呈乳白色,形似螺旋體,其糖塊薄厚均勻,骨薄如紙,剖面層次分明,呈螺旋體,色澤乳白,入口酥軟,香味濃郁,甜而不膩。
4、明光綠豆

明光特產綠豆簡稱為明綠,因其色澤碧綠、粒大皮薄、湯清易爛、味香爽口等特點和清熱解毒、抗過敏等藥用,在國內外市場享有很高的聲譽。嘉山縣明東、石壩、澗溪、卞莊、管店及橫山等鄉所產綠豆的通稱,顆粒大,色澤鮮,晶瑩碧綠。
5、天長雪片糕

天長雪片糕是安徽省天長市內有悠久制作歷史的傳統名細糕點之一。銅城大糕尤稱佳品,薄如白紙,點火可著,卷如香煙,不斷不裂。
其制作過程是:選上好純白糯米淘盡,然后炒熟磨成粉。炒米時要先以文火燒透心,粉成后裝入缸中,中間放青菜葉以吸收火氣,兩月后取出制作時須嚴格配料,一般米粉、白糖、豬油和水的比例為5:4:0.5:0.5。燉糕要文火。糕成后切糕時刀工要精細,刀刀到底。
擴展資料:滁州,簡稱滁,古稱涂中、清流、新昌。是安徽省省轄市,是南京都市圈、合肥都市圈核心圈層城市、長三角城市群成員城市,南京市江北門戶,國家級皖江示范區北翼城市,皖東區域中心城市,江淮地區重要的樞紐城市。
滁州地處長江下游北岸,長江三角洲西端,安徽省東部,蘇皖交匯地區。全市設2個區、管轄4個縣、代管2個縣級市,土地總面積13398平方公里,常住人口403萬人。
滁州地處安徽省最東部,蘇皖交界地區,長江三角洲西部,習慣上稱為“皖東”。是六朝古都南京的江北門戶,隔江與南京主城遙望。滁州南據長江,東控京杭大運河,長江一級支流滁河及清流河貫通境內,通江達海,是為江東之門戶,江淮之重鎮。地理區域為北緯31°51′一33°13′、東經117°09′一119°13′之間。滁州屬“南京都市圈”核心層、長江三角洲經濟區成員城市、國家級“皖江城市帶承接產業轉移示范區”第一站,安徽省東向發展的橋頭堡。滁州依滁河而生,自古便為長江下游臨江近海的“魚米之鄉”。
參考資料:百度百科-滁州 百度百科-滁菊 百度百科-明綠御酒 百度百科-瑯琊酥糖 百度百科-明光綠豆 百度百科-天長雪片糕
擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
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1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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