- 觀點1： 茅山螃蟹學名中華螯蟹，產地策湖。策湖遠離城鎮，雨量充沛，湖水清澈，水草豐富，無工業污染，適宜螃蟹長期棲息。茅山螃蟹的特點：一是肉質肥嫩，有韌性，狀如雞白，肉味鮮美；二是營養豐富，每百克含蛋白質14.5克，脂肪6克，維生素A5865國際單位；還含有鈣、磷、鉀、鐵等成分；三是蟹黃重，與其他產地同重螃蟹比較，蟹黃重1.5~2克；四是味香無油膩，無泥腥。茅山螃蟹自明洪武三年作貢品入朝，歷史上久負盛名。多年來茅山螃蟹一直暢銷港澳市場，1999年在中國農業產品博覽會上獲”湖北名牌產品稱號”。 芝麻湖藕浠水巴河芝麻湖藕與黃州豆腐樊口鳊魚武昌酒并為鄂東四大名產。自明清以來被列為朝廷貢品。此藕與別地藕不同，別地藕為圓筒狀，表皮呈老黃色，多節而有節毛，生吃有渣。而芝麻湖藕藕身粗壯，每節長2尺左右，為四方形，面上有凹槽，表皮白色，滋潤如白玉，不長節毛，不生銹色，貯藏十天半月色澤不變。其名菜有蜜汁蓮藕、粉蒸蓮藕、藕粉丸等。 巴河魚面巴河魚面以望天湖優質鮮魚、高級面粉、生粉為主要原料，配有雞蛋、精鹽等佐料使用傳統工藝制作而成。既可作主食，又可作宴席名菜，可炒食、炸食或煮食，也是火鍋的上好配料。歷史上曾作為朝廷貢品，封為御面，20世紀80年代曾獲農業部優質獎，2001年度被農業部評為名優產品。 安息香安息香又名避疫香。為浠水老字號吳林茂香鋪秘方配制而成，始創于清道光十八年（1838年）。此香清香撲鼻、有提神解乏、驅蚊避疫、去穢除暑和增食欲促睡眠之功效。1938年在巴拿馬萬國博覽會上獲金質獎章，又在南洋勸業展覽會上三次獲獎，并得到”天下第一香”的金字匾一塊。 朱店粉絲朱店粉絲主要是采用優質綠豆、碗豆、蠶豆為原料，運用傳統工藝、配方，經過12道工序，加工制作，天然晾曬而成，以其純正天然、營養豐富、香滑爽口暢銷國內外。 綠楊橋牌糯米封缸酒浠水綠楊橋牌糯米封缸酒是湖北浠水天寶酒業有限公司生產的優質產品，該產品是以糯米為原料，采用民間傳統工藝，經糖化發酵封缸陳釀而成的黃酒。該酒呈黃褐色，具有香氣濃郁，酸甜醇和的獨特風味，含有發酵微生物分解產生的多種糖類、氨基酸、維生素等營養物質，有滋補保健之功效。1991年獲湖北省第二屆消費者滿意杯金獎。 萬重山牌雙低油菜籽油該產品是選用優質雙低油菜籽精制而成，其脂肪酸組成中芥酸含量低（小于5%）。經常食用有效降低膽固醇，預防動脈硬化及血栓形成的功效，且有利于人體吸收。該產品是浠水華中油料產業科技有限公司與華中農業大學和中國油料作物研究所進行科研合作開發的產品，在全國名優特新產品（沈陽）博覽會上獲得金獎。2000年被農業部授予”綠色食品證書”，產品暢銷湖北、江西、安徽等省及各大中城市。 浠水綠茶浠水縣丘陵崗地較多，種植茶葉歷史悠久。浠水縣各地均有種植，但以綠楊的雀山、洗馬的小金山、散花的董河、清泉的十月村等地出產的茶葉最佳。其中，浠水縣十月集團十月生態茶場生產的”十月芙蓉”茶最負盛名。在近5年湖北省名優茶評比中，連續獲特等獎，還榮獲兩屆”鄂茶杯”金獎及第三屆農業博覽會銀獎。 豆油浠水縣各地有手工制作豆油的傳統習慣。該產品采用石磨磨豆、鹵水點鹵、土灶燒漿的傳統工藝，提取豆腐中最精華部分晾制而成。豆油色澤金黃、入口綿軟、素淡純美，是鄂東地區極負盛名的一道傳統佳肴、獨特齋菜。
- 擴展閱讀1：海鮮火腿腸披薩怎么做？
- 披薩醬：可以使用番茄醬或者特制的披薩醬。海鮮：選擇新鮮的蝦仁、魷魚圈和貽貝等。火腿腸：切片或切丁。蔬菜：如洋蔥、彩椒、蘑菇等，根據個人喜好切成薄片或丁。芝士：馬蘇里拉芝士是首選，也可以加入帕爾馬干酪或切達芝士。調味料：鹽、黑胡椒、意大利草本香料等。橄欖油：用于涂抹和烹飪。【制作步驟】面...
- 擴展閱讀2：制作家庭版芝士披薩的教程有哪些？
- 撒芝士：在披薩醬上均勻撒上一層芝士絲或碎芝士。加配料：將切好的蔬菜均勻鋪在芝士上，可以根據喜好添加其他肉類或海鮮配料。再次撒芝士：最后再撒上一層芝士，確保配料被芝士覆蓋。烘烤：預熱烤箱至最高溫度，大約220-250°C（430-480°F）。將組裝好的披薩連同烤盤一起放入烤箱中層。烤制大約10-15...
- 擴展閱讀3：金槍魚披薩有什么簡單的做法分享？
- 烘烤：將披薩放入預熱好的烤箱中，烘烤大約12-15分鐘，直到芝士融化且邊緣呈金黃色。出爐切片：披薩烘烤好后，取出稍微冷卻，然后切成適當大小的片狀即可享用。小貼士：在搟開面團時，可以根據個人喜好調整厚薄，但不宜過厚，以免影響烘烤效果和口感。金槍魚披薩的配料可以根據個人口味進行調整，如加入辣椒片...
- 擴展閱讀4：海鮮披薩的制作工序有哪些？
- 烘烤：將披薩放入預熱至200攝氏度的烤箱中，烤約15-20分鐘，直到芝士融化、面皮金黃酥脆。出爐：取出烤好的海鮮披薩，稍微冷卻一下，切成適當大小的塊狀即可享用。總之，制作海鮮披薩需要經過準備面團、醬料和海鮮配料，搟面皮，涂抹醬料，加入配料，撒上芝士，烘烤等多道工序。只要按照上述步驟認真操作，就能...
- 擴展閱讀5：海鮮披薩有哪些簡單的烹飪方法？
- 面團搟平：在撒有面粉的工作臺上，將面團搟成圓形或方形，厚度大約為1/4英寸。準備配料：將海鮮洗凈，去除殼和內臟（如果需要），切成適當大小。將蔬菜洗凈切片。鋪設底料：在披薩石或烤盤上鋪上一層烘焙紙，然后將搟好的面團放上去。用勺子均勻涂抹一層番茄醬或披薩醬。添加配料：撒上一層薄薄的芝...
- 擴展閱讀6：海鮮芝士披薩有什么簡單而且比較美味的做法？
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀7：羊肉湯的做法和配料有哪些？
- 調料：鹽適量，料酒適量，白胡椒粉少許，生抽適量（可選）【做法】準備食材：將羊肉清洗干凈，切成適口的塊狀；白蘿卜和胡蘿卜去皮，切成滾刀塊；洋蔥切塊備用。汆燙羊肉：將羊肉塊放入沸水中，加入幾片姜和少許料酒，大火煮開后撇去浮沫，煮約5分鐘后撈出羊肉，用清水沖洗干凈，去除血沫和雜質。燉煮...
- 擴展閱讀8：羊肉湯的做法 最正宗的做法竅門
- 做法：1、羊頭、羊肚、羊肥腸3整幅，羊蝎子一幅，羊棒骨10斤，羊肉20斤，提前浸泡6到10小時。2、每天凌晨五點點火熬湯，當天收工開始浸泡，加水100斤，半斤普通面粉用半盆水和勻，一起倒入鍋中，大火沖湯一個小時小火半小時再大火半小時。3、中途用密漏勺打去血沫，不要用炒勺打血沫容易把黃色的...
- 擴展閱讀9：怎么做清火屯羊肉湯
- 法一主料：羊肉(瘦)500克輔料：白蘿卜200克調料：料酒15克、姜15克、花椒2克、鹽15克、味精2克步驟：1、羊肉反復漂盡血水，放入沸水中焯一下后洗凈；2、蘿卜改小一字條；3、將羊肉放入洗凈的鍋摻清水，鍋置旺火上燒沸；4、打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上燉至七成熟；5、把肉撈起...
- 擴展閱讀10：我總愛吃燒烤怎么辦？知道吃多了不好，但我很愛孜然味.
- 我也很喜歡吃，但是畢竟吃多了對身體不好，我就是稍微吃多點就會長痘痘，所以一般會克制自己間隔很長一段時間再吃。
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！