- 觀點1： 說起四川，大家首先想到的一定是成都。成都作為四川的省會，不僅經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，而且還是中國著名的 旅游 城市。每年都有無數(shù)國內(nèi)外的游客前往成都 旅游 。成都雖然是一座繁華的城市，但是卻有完全不同的悠閑氛圍。說到成都，不得不提的就是成都的 美食 了。成都也是一座著名的 美食 之城，這里的火鍋、缽缽雞等各種 美食 ，讓人光聽到就流口水。
雖然成都的 美食 很多，但是說起 美食 ，四川還有一個地方不得不提，這個地方就是離成都不遠(yuǎn)的樂山。
一聽樂山，大家第一個想到的應(yīng)該就是樂山大佛了、峨眉山等著名的樂山景點。樂山作為一座 歷史 古城，擁有眾多文化遺產(chǎn)和人文景觀。但是樂山的 歷史 不僅帶來了文化底蘊，還帶來了豐富多彩的 美食 。
很多人有所不知的是，樂山最著名的應(yīng)該是它的 美食 。四川有種說法，叫做食在四川，味在樂山，可見樂山的 美食 有多受歡迎。樂山可以稱之為四川的 美食 之城，小吃比成都還多，就連成都人也愛去樂山品嘗 美食 。
樂山的 美食 種類非常繁多，有我們在四川隨處可見的缽缽雞，燒烤，也有樂山特色的西壩豆腐、坡腳牛肉、甜皮鴨、棒棒雞等，幾十種不同的 美食 讓人目不暇接，任何一種都會讓人流口水。樂山 美食 之豐富，足以讓你在樂山連續(xù)吃一個星期都不重樣。下面我們就一起來看一些樂山特色的 美食 ，每一種都會讓人回味無窮。
第一種就是四川到處都能看到的缽缽雞了。樂山是缽缽雞的起源地，之所以叫做缽缽雞，是因為在最早的時候，缽缽雞的主要原料就是雞肉和雞身上的各個部位，之后發(fā)展出了各種不同的食物。雖然缽缽雞隨處可見，但是樂山的缽缽雞也同樣值得嘗試。
第二種是翹腳牛肉。翹腳牛肉是樂山的特色 美食 ，它已經(jīng)擁有了長達(dá)600多年的 歷史 。翹腳牛肉是一種將牛肉和牛雜放在一起烹制的食物，湯汁鮮美，味道綿長，吃完讓人回味無窮。
第三種樂山豆腐腦。豆腐腦在全國各地似乎都能吃到，但是樂山的豆腐腦卻擁有在其它地方無法相比的獨特氛圍，它也是四川樂山的特色風(fēng)味小吃之一。這里的豆腐腦不再只是單純地加上糖或者是鹽，而是要搭配樂山特有的牛肉或者其它一些食材，不僅擁有豆腐腦的鮮美，還帶上了各種食材的濃厚香味，可謂小吃一絕。
第四種是西壩豆腐。它同樣是樂山的一道特殊名菜，最早的 歷史 可以追溯到東漢時期，雖然只是一道簡單的 美食 ，但是味道卻一點也不簡單。
第五種叫做甜皮鴨。甜皮鴨是樂山的特產(chǎn)，用一種獨特的鹵水鹵制而成。之所以叫做甜皮鴨是因為鴨子的皮酥脆而帶有略微的甜味，肉質(zhì)細(xì)嫩，讓人回味無窮，不管是本地人還是來這里的游客，都對它贊不絕口。
最特別的要數(shù)棒棒雞了，它與四川傳統(tǒng)的川菜不同，四川的口味偏麻辣，而棒棒雞的味道可謂豐富多彩，不僅帶有四川的麻辣，而且還有酸、甜、咸等各種味道混雜在一起，雖然味道很多，但是這些味道卻完美地結(jié)合在了一起，是一種非常神奇的食物。
樂山的 美食 實在是太多了，在這里就不一一介紹了。如果有機會去樂山 旅游 ，一定要留出足夠的時間品嘗樂山的各種美味，否則你有可能會因為樂山的 美食 ，想要再去一次樂山。 - 擴(kuò)展閱讀1：成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴(kuò)展閱讀2：成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經(jīng)驗：特產(chǎn)到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購買什么特產(chǎn)都很齊全而且價格實惠，別在景區(qū)買（略貴）。
- 擴(kuò)展閱讀3：成都有哪些本地特產(chǎn)值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調(diào)料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴(kuò)展閱讀4：成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以其肉質(zhì)緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴(kuò)展閱讀5：在成都旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風(fēng)格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀(jì)念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準(zhǔn)備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調(diào)料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴(kuò)展閱讀7：合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的，占地面積3萬多畝的現(xiàn)代意義上的國家級園林。另外，還有風(fēng)景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達(dá)茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴(kuò)展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應(yīng)的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴(kuò)展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調(diào)入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴(kuò)展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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