- 觀點(diǎn)1： 相對(duì)起來(lái)，蛋糕店行業(yè)更有前景。
蛋糕店和鹵肉店的比較。
1,利潤(rùn)空間
相對(duì)起來(lái)，蛋糕店的利潤(rùn)空間要比鹵肉店大。特別是原材料的損耗，鹵肉店在制作過(guò)程中。總會(huì)有自然損耗，比如牛肉一斤，牛肉鹵熟了，頂多七兩。
2,前期投入
鹵肉店的投入相對(duì)要低，而蛋糕店前期投入要相對(duì)高一些，需要大量的烘培器具以及烤箱烤爐等。
3,經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。
兩者經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)沒(méi)有可比性，需要與經(jīng)營(yíng)策略經(jīng)營(yíng)圈，客戶群等多方面考慮，總的來(lái)說(shuō)兩者利潤(rùn)差不多，特別是前期。
4,后期前景
如果后期發(fā)展，蛋糕店可以進(jìn)行升級(jí)改造。像精品蛋糕店發(fā)展。或者進(jìn)行蛋糕私人定制，世界上有大量的米其林蛋糕店，你聽(tīng)說(shuō)過(guò)有米其林鹵肉店嗎？ - 觀點(diǎn)2： 我個(gè)人覺(jué)得蛋糕店的前景會(huì)更好一些，蛋糕的利潤(rùn)高于鹵肉店，女孩子都比較喜歡吃蛋糕以及現(xiàn)在的年輕人也是，鹵肉的話現(xiàn)在吃得少。
- 觀點(diǎn)3： 個(gè)人認(rèn)為，蛋糕店剛有前景，目前人們更喜歡在休閑時(shí)間過(guò)生日，11集有慶祝的日子是定一個(gè)小蛋糕。
- 觀點(diǎn)4： 您好，鹵肉店的前景更加好一些。因?yàn)榈案饫锩婧橇刻吡耍远嗔撕苋菀资谷税l(fā)胖，而且現(xiàn)在人們非常注重自己的體重。但是肉類(lèi)是每個(gè)人都需要吃的，而且鹵肉的味道很好。
- 觀點(diǎn)5： 你好，你說(shuō)的這個(gè)鹵肉店和蛋糕店，其實(shí)這兩者都是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。嗯，如果要選擇其中一種的話，可能鹵肉店的話會(huì)略勝一籌。具體的話可以根據(jù)個(gè)人喜好進(jìn)行選擇哦，祝你生活愉快
- 觀點(diǎn)6： 相比來(lái)說(shuō)，我覺(jué)得鹵肉店應(yīng)該更有前景，因?yàn)辂u肉店的話相比來(lái)說(shuō)比較容易做，而且的話人們都比較愛(ài)吃肉。
- 觀點(diǎn)7： 鹵肉店和蛋糕店哪個(gè)更有前景？我個(gè)人覺(jué)得還是做蛋糕店有前景吧，因?yàn)榈案獾晔呛芏嗳速I(mǎi)的，每個(gè)人生日都會(huì)吃蛋糕的，所以蛋糕店更有
- 觀點(diǎn)8： 鹵肉店和蛋糕店哪一個(gè)更有前景？我覺(jué)得蛋糕店可能更有前景，因?yàn)榈案獾辏鼙姇?huì)比較廣，大人小孩都愛(ài)吃鹵肉店的話，可能受眾會(huì)少一些。
- 觀點(diǎn)9： 熟食店，因?yàn)槲抑耙矊W(xué)過(guò)蛋糕，但是學(xué)完開(kāi)店，發(fā)現(xiàn)投資成本太高了，好的烤箱做出來(lái)的味道好，但是一臺(tái)普通的烤箱最便宜一兩萬(wàn)，你可以提前去打聽(tīng)打聽(tīng)設(shè)備，再考慮，反正再加上亂七八糟的設(shè)備機(jī)器，沒(méi)有個(gè)二十來(lái)萬(wàn)，根本開(kāi)不了店，除非你資金夠用， 如果想小本創(chuàng)業(yè)，建議熟食店，投資方面比較小，不需要太多東西，而且熟食不過(guò)時(shí)，過(guò)年過(guò)節(jié)的，平常日都買(mǎi)的很好，
- 擴(kuò)展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關(guān)于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過(guò)厚度來(lái)增添咬勁。烤網(wǎng)預(yù)熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開(kāi)確認(rèn)并補(bǔ)...
- 擴(kuò)展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時(shí)加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調(diào)料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點(diǎn)的就少放些調(diào)料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點(diǎn)淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴(kuò)展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細(xì)鹽還有一點(diǎn)散蔥來(lái)搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來(lái)調(diào)味。4、將腌制數(shù)小時(shí)的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個(gè)狀態(tài)，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點(diǎn)的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴(kuò)展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長(zhǎng)條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時(shí)以上。（5）竹簽用開(kāi)水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預(yù)熱200度，將碗內(nèi)腌...
- 擴(kuò)展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長(zhǎng)條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經(jīng)切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒(méi)在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴(kuò)展閱讀6：烤肉制作方法簡(jiǎn)單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開(kāi)肥肉。就是五花肉！3、將肉放進(jìn)食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴(kuò)展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當(dāng)然還需要常見(jiàn)的調(diào)味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調(diào)節(jié)湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準(zhǔn)備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴(kuò)展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時(shí)（有時(shí)間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團(tuán)，放在一個(gè)大碗中，加清水，量要?jiǎng)倓倹](méi)過(guò)面團(tuán)，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團(tuán)，...
- 擴(kuò)展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣(mài)、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點(diǎn)，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴(kuò)展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過(guò)的羊肉、姜片、蔥結(jié)、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮一個(gè)小時(shí)。3、夾出蔥節(jié)，放入適量的枸杞煮三到五...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！