- 觀點1： 1.德沃宮水晶蛋糕
聞名中外的“德瑪貢水晶餅”是陜西傳統美食之一。水晶蛋糕小巧玲瓏，酥脆飽滿，滋潤適口，層次分明。水晶蛋糕散發著濃郁的玫瑰和橙子蛋糕的香味，色澤金黃，四周白雪皚皚。被譽為“秦第一斑”。
2.郭瓊糖
唐瓊是陜西省富平縣六曲鎮的特色小吃人。這都是手工制作的。因其酥脆可口，做工精致，是純天然食品。2010年2月10日，富平六曲唐瓊被正式認定為國家地理標志保護產品。
3.亞麻蛋糕
燒餅，又稱麻餅、芝麻餅，是陜西民間小吃之一。它主要由面粉制成，因為上面撒有芝麻而得名。這是一種由特殊面粉、植物油、芝麻和天然中草藥制成的素食。早在東漢時期，它就發展成為唐代流行的方便食品。
4.貴妃蛋糕
貴妃糕是陜西Xi的一種傳統糕點小吃。主要原料有面粉、精煉油、白糖、核桃仁、芝麻仁、棗泥等。它有1000多年的歷史了。成品呈圓月狀，乳白色，皮薄餡足，酥而軟，咸而甜，油而不膩。是始于唐代的傳統名吃。它是由原李宮御廚為唐玄宗的愛妻制作的。很受楊貴妃的歡迎，后來流傳到民間。人們稱之為“貴妃糕”。
5.三元蓼花糖
三原蓼花糖，陜西省三原縣特產，是中國國家地理的商標產品。三原蓼的花糖呈蓮藕狀或球形，完整飽滿，潔白細膩，酥脆適口。皮呈金黃色，飾以芝麻，奶酪味濃郁，脆甜，風味獨特。2015年8月，原國家質檢總局批準對“三元何首烏”實施地理標志產品保護。 - 觀點2： 1、臘牛羊肉
西安老牌的臘牛羊肉絕對是不能錯過的土特產，它經過特殊的熏烤技術制成，口感要比新鮮的牛羊肉美味百輩，其看起來色澤紅潤、嘗起來酥嫩柔韌，讓人回味無窮。
2、西安涼皮
西安涼皮是陜西的著名小吃，味道酸、辣、爽口、涼香，皮子勁道，很適合夏天吃。 涼皮的制作方法講究，也被叫做“釀皮子”，面皮選料精良，工藝嚴謹，以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名，涼爽可口。 是關中西府的重要名吃。
3、鎮安大板栗
鎮安大板栗是陜西土特產，主要產于鎮安縣，一般3至4年就有掛果，7至8年果苞滿枝，10至15年進入盛果期。鎮安大板栗一般八至九月成熟，果實外殼滿刺青苞，成熟后青苞炸裂，果扁圓，棕褐色，殼嘴有柔毛，貼果實處有膜皮，果肉呈乳黃色，甘美可口，老幼皆宜。
4、洛南核桃
洛南特產的核桃特色鮮明，個大、果仁飽滿、皮薄、質優，頗受國內外消費者青睞。洛南縣素稱“核桃之鄉”的美譽，核桃的栽培歷史已經有上千年，核桃產量高，果實飽滿，口感油香，具有補氣養血、補腎固精、溫肺潤腸的作用。
5、臨潼石榴
臨潼石榴是陜西地區的知名特產，臨潼石榴共有十七個品種，可分甜、酸兩個品種群，甜石榴中有“臨潼凈皮甜”、“臨潼天紅蛋”、“臨潼魯峪蛋”三個大品種；酸石榴中有“大紅酸”和“魯峪酸”兩個大品種，素以色澤艷麗，果大皮薄，汁多味甜而聞名。
6、甑糕
甑糕是西安地區特有的漢族風味小吃，它是由糯米、紅棗、紅豆放置在鐵甑上蒸制而成，歷史十分的悠久。
7、黃桂稠酒
黃桂稠酒在西安已有三千多年的歷史，古典說的“貴妃醉酒”指的就是西安的稠酒，它真正意義上來說并不是酒，而是一種口感醇香的飲料，很適合女生飲用。 - 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料：大米50克、水250毫升。2、輔料：甜酒曲3克。3、做法。（1）大米加水浸泡過夜。（2）放入電飯鍋蒸熟。（3）放入酒曲和水攪拌均勻。（4）裝入瓶子，密封發酵36小時即可。
- 擴展閱讀2：山西特產哪里買
- 在山西，名產以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色，知名度頗高，而且獨樹一幟，盛名中外。【山西特產】山西特產有哪些山西特產哪里買山西特產清徐葡萄清徐葡萄產于太原清徐縣，這里素有“葡萄之鄉”的美稱。清徐葡萄已有一千多年的栽培歷史，葡萄品質優良，味美香甜，含糖量高。...
- 擴展閱讀3：怎么在家自己做酒釀？
- 用涼水浸泡20個小時左右（中途可以換水2次），一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度（如圖示）。注意：冬季來說，糯米差不多要浸泡差不多20個小時左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時候用涼水就可以了，中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布，將泡好的糯米攤...
- 擴展閱讀4：米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準備食材：糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓：取適量糯米粉，加溫水揉成面團，然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓：鍋中加水煮沸，放入小湯圓，煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯：另起鍋，加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸，再加入米酒和白糖，煮勻。5. ...
- 擴展閱讀5：桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料：紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水，放入紅棗和桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關火，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘，即可。4、口味甜味、時間15分鐘、難度易。
- 擴展閱讀6：產婦喝米酒后還能喂奶嗎？哺乳期喝米酒會影響喂奶嗎？
- 哺乳期喝米酒是不會影響喂奶的。米酒能夠促進我們的血液循環，米酒對于腰酸背痛和神經衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效，米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲后能開胃提神，并有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是...
- 擴展閱讀7：產婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久？
- 產婦月子里的紅糖雞蛋，可以喝滿一個月，的的營養很好養，紅糖有溫補的作用，都是，能是產婦很好地恢復體能
- 擴展閱讀8：在網上看到說要打發好做蛋糕的奶油要加點醋，是家常菜的醋嗎？
- 這是為了去除蛋清的腥味，讓奶油快速打散，可以讓蛋糕口感更好。所以很多人會在制作過程中加入幾滴醋或者檸檬汁。現在跟著我做一個蛋糕。配料一般包括面粉、雞蛋、糖、牛奶等。先把雞蛋處理好，分離出蛋液，放在一邊備用。 制作過程如下：將蛋黃打散，加入適量的面粉和牛奶，攪拌均勻，直到變成軟面糊，放在...
- 擴展閱讀9：白糯米酒可不可以泡桃花
- 可以泡的，桃花酒具有利水通便，活血化瘀的功效。桃花還有美容養顏的功效。其實，比起白酒，糯米酒只會更好，因為糯米酒含有的營養物質比白酒多太多了，并且糯米酒也是可以美容的，跟桃花酒并沒有什么沖突的地方，就是加多了會掩蓋桃花酒的氣味 糯米酒的營養功效 中醫 糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌...
- 擴展閱讀10：自制酒釀長了白毛怎么辦？
- 酒釀長了白毛只能做米酒，不然浪費了。“酒釀長白毛”現象可能你的安置容器清洗的不干凈（有油膩）或還在酒釀發酵階段經常去打開密封蓋所致。
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！