- 觀點1： 1、戶部巷 戶部巷位于武昌自由路，寬不足4米、長僅150米，因其品種眾多、特色鮮明的漢味早點，享譽三鎮，至今有400年歷史。目前，這里共有30多個特色早點和小吃品種。如：石婆婆熱干面、徐嫂鮮魚糊湯粉、謝家面窩、高胖子粥店、陳記紅油牛肉面、萬氏米酒、王氏餛飩、何記豆皮、麻婆灌湯蒸餃、李大餅、顧氏肉松卷、呂記油餅、吳記米發糕、好來牛肉面、老鄉小吃、李記粉面、陳記燒梅面窩、小文煎包等。 為了吸引更多“名牌早點”加入，提升該巷的漢味早點特色，并依托該巷，打造一條文化旅游線路，中華路街為此籌資40余萬元改造，使小巷得以“整舊如舊”。經過“復古”改造后的戶部巷于2003年9月18日火爆開街。 改造后的戶部巷，古香古色，小巷入口處，銘刻著武漢市著名曲藝表演藝術家何祚歡寫的小記：“漢味早點米當先，戶部巷里快熱鮮”；再往前走，是描繪熱干面、面窩等7種漢味早點制作的黑色花崗巖文化墻；嶄新的一溜萬字格頂篷下，從業人員身著青褂小帽，胸口上有熱氣騰騰的“湯碗”標志；一路可見明清風格的城門、牌樓，“祥盛堆棧”是這里最古老的建筑之一，證明戶部巷很早前就商貿發達；另一頭的巷口兩座石獅矗立，上方是著名書法家陳義經用泰山石刻風格題寫的“漢味早點第一巷”。 戶部巷夠老，也夠味道，油滋麻花的站在城市的背后，它更象一個都市節奏的古舊音符，在晨光里一經彈起，就讓醒盹的武漢立體并具體起來。 提示：乘11、14、15、16、18、19、43、515、521、529、530、576、578、539、717、514、542、554、573、607、804路至中華路下車可達戶部巷。 ２．吉慶街吉慶街地處武漢鬧市區，中山大道和大智路的交匯處，位于武漢市著名的中華老字號飲食店老通城背后，其獨具特色的漢味小吃、民間藝人貼近生活的吹拉彈唱跳，吸引了來自全國各地好奇的觀光客人，已成為武漢市一張獨具特色的名片，在全國的名氣幾乎與漢正街齊名。 吉慶街大排檔市場起源于20世紀80年代初，90年代得到迅猛發展，漢派作家池莉的《來來往往》把它推薦給了全國。這個市場主要是由漢味小吃的經營戶和演奏地方技藝的民間藝人組成。吉慶街大排檔市場之所以聞名于全國，是因為它有自己的特色和地域特點。吉慶街最大的特色就是其文化消費、民間藝人即興、交互、自選、面對面的演繹風格在全國具有唯一性且極具地方特色，不可取代，擁有競爭優勢；其次就在于它是夜市（下午4：00到次日早晨4：00），滿足了有"火爐"之稱的武漢市民納涼消暑休閑夜生活的需要；再次就是它的區位優勢，它處于商業發達、交通便利、人口眾多、傳統文化消費較高的漢口鬧市區中心。 3.精武路 漢口新華路長途汽車站附近的精武路，原是條名不見經傳的棚戶區小巷，可如今不但名揚四方，而且產生了一批百萬富翁。這一變化，都源于小小的鴨脖子。 在這條不足0．5公里的小巷里，數十家經營鴨頸的小店一字排開，門口都是成堆顏色紅亮、濃香撲鼻的鴨頸。據說，鴨脖子的傳奇，來自于精武路上一個經營“靠背酒”小攤的“突發奇想”——將一份川菜中的“鹵方”用在了鹵“鴨脖子”上，沒想到一舉成功，鹵出來的鴨頸被食客一搶而空。 據了解，正宗的武漢精武鹵鴨頸的制作方法十分講究。用產自福建、四川等地的上等辣椒，外加陳皮、八角、黨參、砂仁、丁香、草果、桂皮、木香、白芷、山奈、良姜等３０多種中藥材經過近１個小時的煎煮，制成湯，再將柴鴨頸放入湯中煮近兩個小時，方能制成地道的武漢精武鹵鴨頸。店家在出售鴨頸的同時，一般還會向顧客贈送卷心菜、豆角、蘿卜等酸泡菜。酸辣相克，能解辣解麻，還能增進食欲。 如今，精武鴨頸不僅成為了武漢人喜愛的名小吃，而且聲名遠播，許多外地人都知道武漢的精武鴨頸的美味，委托到武漢出差探親的親朋好友幫忙捎帶。
- 觀點2： 熱干面、三鮮豆皮、東坡餅、云夢魚面、面窩等等。熱干面是中國十大面條之一，是湖北武漢最著名的小吃之一，有多種做法，通常以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、蘿卜丁，鹵水汁、生抽為輔助材料。其色澤黃而油潤，味道鮮美，由于熱量高，也可以當作主食，營養早餐，補充人體所需的能量。熱干面入選商務部、中國飯店協會評選的“中國十大名面條”。熱干面更是入選由中國烹飪協會主辦的“中國地域十大名小吃”湖北榜名單，還被中國旅游協會評定為“中國金牌旅游小吃”稱號等。。東坡餅，又名空心餅、千層餅，是為紀念蘇東坡而命名的，是湖北地區特色傳統美食小吃之一。關于“東坡餅”名稱的由來，充滿了人文色彩，相傳與蘇東坡有關，是蘇東坡貶黃州時常過江求食之物，并因而得名。東坡餅不但包含著奇特的飲食文化，還蘊藏著濃郁的鄉情文化，深受人們的喜愛。東坡餅入選由中國烹飪協會主辦的“中國地域十大名小吃”湖北榜名單。面窩是武漢美食之一，也是武漢特有的傳統小吃，通常只在早餐時間(武漢人稱為“過早”)提供。因四周厚而中間薄得干脆成了一個小洞，呈凹狀，武漢人不習慣叫它“面凹”，而叫它“面窩”。
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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