- 觀點1： 一提到美式食品，你最先想到的肯定是漢堡包或者披薩。雖然大部分美國人確實很熱衷于這種簡單到甚至單調的食物，不過再怎么說美國這么大的地方，總有些地方特色的美食吧。本文就來介紹下美國最受歡迎特色美食是哪些，希望對大家能有所幫助！
Tex-Mex
你應該能從Tex-Mex這個詞猜的出來這是屬于哪個地方的特色菜。Tex當然就是德州(Texas)，Mex當然就是墨西哥(Mexico)，顯而易見這是一種融合了傳統的墨西哥口味和德州以及美國其他地區的混合體。Tex-Mex的有些菜式與墨西哥菜極為相似，有時候就直接被稱作墨西哥菜，但有些菜式在墨西哥你卻根本找不到。Tex-Mex通常用到的調料有奶酪、牛肉、各類豆子和辣椒。各位肯定想看看這些菜色如何，那我們就先睹為快吧。
Fajitas
Fajitas(西班牙語“小長條”)，意思是長條狀的肉，吃法呢卻是各不相同。最原始的fajitas是一種被切成像女生的裙子一樣的牛肉條，具體的樣子你可以參考下面的圖，看上去是不是很有趣啊?這種從牛肋上切下的無骨牛肉條以前被認為沒有太多營養價值，所以就被農場主用來打發給可憐的牛仔們作為報酬的一部分。牛仔們完全懂得物盡其用，他們用這種牛肉條做成了每美味的fajitas，成為了Tex-Mex的精華菜式。
Fajitas就著菜一起吃
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Fajitas通常就著很多其他菜一起吃，你可以用薄餅把牛肉條和各式各樣的醬、蔬菜、奶酪、洋蔥、土豆、辣椒、甚至米飯包在一起吃。如果你是在飯館里點的fajitas，牛肉條通常是放在一塊鐵板上，還磁磁的冒著熱氣呢!
Chili con carne
Chili con carne(西班牙語的“辣椒與肉”)，制作食材通常包括了辣椒、肉、洋蔥、大蒜和孜然，大豆、土豆和奶酪還有很多其他材料也能在這道菜里面找到。不同的地區(不只是在德州)有不同的烹飪方法和調料，當地人經常樂此不疲。制作方法其實很簡單，就是把那些一大堆食材放在一起一通亂燉。
Spanish Rice
Spanish Rice(西班牙米飯，在美國有些地方也被稱作墨西哥式米飯)，也是典型的Tex-Mex菜肴，顧名思義，米飯是這道菜的主要食材，煮在一起的`通常是土豆、洋蔥、大蒜、芹菜、香菜等等，一些蔬菜也經常加進去。這道菜在墨西哥和Tex-Mex都有，但Tex-Mex相比較而言更多的蔬菜，而墨西哥式則更多的米飯。Spanish Rice這道菜對那些只要在美國的墨西哥或者Tex-Mex餐館吃過飯的人來說都很熟悉，因為它經常作為任何一道主菜的附菜(side dish)出現。
Cajun卡真食品
卡真人(Cajun)是美國路易斯安那州的土著，原為阿卡地亞法國移民后裔，卡真食品以辛辣為特色，風靡美國全境。卡真菜受到當地生產的食材的很大影響，要想列出卡真菜的原料幾乎是一件不可能的事，因為那太多太繁雜了，不過有三樣是最基本的：青椒、芹菜和洋蔥——也被我們稱作“卡真三杰”。除了受法國，卡真菜還能品味到來自非洲、西班牙、美洲土著人的風味。當然，要列出卡真菜的菜單也是不可能的，不過我會試著給你們最重要的菜式。
Boudin
Boudin是一種由豬肉、豬肝、米飯、蔥、大蒜和辣椒制成的香腸。在卡真地區十分的流行，你能在任何一家肉制品店買到。像面包一樣，Boudin是天天制作，這樣就能保持新鮮，因為它的保存時間很短，即使是冷藏起來也不行。美國人通常把Boudin就著米飯或者面包一起吃。
Gumbo
Gumbo是一種能夠容納任何原料的濃湯，最傳統的Gumbo原料是雞肉和一種卡真香腸，但Gumbo的原材料可以隨著季節和地區的變化而變化。下面的那幅圖里，就是海鮮Gumbo湯。
Jambalaya
Jambalaya是種什么菜很難說的清楚，你可以說它是卡真式時蔬炒米飯。除此之外還可以加進蔥花、洋蔥、芹菜和青椒。
小龍蝦
是卡真地區的傳統菜肴，將小龍蝦與番茄、洋蔥和玉米放在一個大鍋里用沸水煮熟，再加上些檸檬、月桂、芥末和辣椒。煮出來的效果你可以看看的圖片，再粘些辣醬什么的，也算是美味啊!這種烹飪法，在對付蟹和其他海鮮時照樣管用! - 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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