- 觀點1： 涼拌海鮮豆腐原材料透抽1條、青蝦8只、香萊1株、小蕃茄4~5顆、涼拌豆腐1盒、甜雞醬2T、檸檬水1T、白砂糖1T、魚露2t作法1.備物。2.將水豆腐切割成8塊放進盤里。3.透抽撕下塑料薄膜切成片，蝦去殼去腸泥開背預留。4.小蕃茄切半，香萊剁碎。5.透抽川燙2分鐘添加蝦韓國仁川燙10秒立刻取下。6.透抽及鮮蝦馬上浸在冰清水中再瀝干水分份，可冷藏甜及脆度。7.將料汁翻拌。8.將蝦、透抽、香萊、小蕃茄放進盤里，服用前澆上料汁就完成！
圓蔥小肉原材料：生豬肉200克、圓蔥150克、辣椒1根、尖椒1根、小蔥2段、食用油1勺、雞精1/2茶勺作法：1、將新鮮豬肉清洗，切成薄片備用2、將圓蔥清洗切成小塊，辣椒、尖椒各自切片3、將適當食用油倒進炒菜鍋內，燒沸六七成熱，放進生豬肉爆鍋4、再加上圓蔥、尖椒、辣椒與生豬肉同炒，待基本上熟透了，放進鹽、雞精各適當，略炒5、擺盤起鍋，上灑蔥段就可以。
香辣蒜香骨食物：小豬排；姜，蔥，蒜；辣椒干；米酒；木薯淀粉；香辣；生抽醬油作法：1、把豬排剁好，用溫水洗幾次洗掉鮮血。生姜切成片，蔥切條，蒜切碎預留。蒜的量能夠多一些。2、豬排里加入少量米酒，生抽醬油，香辣和切成小塊的蔥蒜抓勻，腌漬兩個小時以上進味。兩個小時后把豬排均勻的裹上一層木薯淀粉，提前準備入鍋炸。3、鍋里加點油（比正常燒菜多一些，因為要炸），油七八成熱時放進豬排骨炸，文火，每一次不能放過多，不然溫度過低。待豬排骨轉黃白色時撈起來，大約炸五分鐘。4、豬排骨撈起來控油補水，待稍涼后重新放進鍋中炸第二遍，那樣炸成的豬排骨才脆，炸得豬排骨呈金黃。5、豬排骨撈起來，鍋里剩少許油，五成熱時倒入辣椒干和腌制排骨使用的蔥姜蒜爆香，再放入豬排骨迅速煸炒，均勻上灑椒鹽粉就可以出鍋了。 - 觀點2： 地三鮮還有燒茄子還有就是魚香肉絲都是很好吃的，很美味的
- 觀點3： 龍井蝦仁，鯽魚豆腐湯，油燜大蝦以及尖椒肥腸這些食物，非常的營養，而且非常的美味。
- 觀點4： 蒜泥生菜，紅燒排骨，東坡肉，梅菜扣肉，辣子雞丁，這幾道菜，鮮香美味，可口營養，非常健康。
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！