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跪求重慶哪里有賣鹵煮,驢肉火燒,拉面,涼皮之類的北方小吃,要正宗的

我來答
觀點(diǎn)1: 別的飯吃膩了想吃涼皮我教你,什么都能吃膩 惟有涼皮可以說是百吃不厭,涼皮作為一種傳統(tǒng)的民間小吃 長期以來一直深受人們的歡迎,從來沒有那種小吃能有涼皮那樣旺盛的人氣 火爆的市場 無與倫比的強(qiáng)勢和龐大的消費(fèi)群體,也沒有那種小吃可以和涼皮相抗衡,從而使得它一直雄霸小吃市場之首,它以其滑爽的口感 獨(dú)特的風(fēng)味 低廉的價格在國人心中的地位可謂是根深蒂固,但是大家都喜歡吃涼皮 卻很少有人能留意到?jīng)銎さ氖袌龊蜕虣C(jī),涼皮作為一種人見人愛的小吃 擁有著寬泛的人脈,投資涼皮可以說是風(fēng)險極小 獲利頗豐,往小的說能養(yǎng)家糊口 往大的說能成家立業(yè) 成就事業(yè),要想小本創(chuàng)大業(yè) 涼皮應(yīng)該是一個不錯的選擇。
但是涼皮好吃 錢好賺 但制作不容易,要想制作出柔 薄 透 亮 滑 爽 筋 彈的涼皮確非易事,特別是新手朋友,要想很快的在這個行業(yè)取得成就 在沒有成熟的技術(shù)的情況下 應(yīng)該說是很難很難的。本人長期從事涼皮行業(yè) 對涼皮的制作 涼皮專用奇香辣椒油 奇香麻辣油 奇香料水的制作都很有獨(dú)到之處,特別是我們數(shù)字涼皮制作技術(shù) 將涼皮制作的所以環(huán)節(jié)都予以數(shù)字化了,從和面 洗面 沉淀 兌漿 制作到面筋的蒸制 火候的大小 都用數(shù)字非常詳細(xì)的表示了出來,從而解決了制作涼皮必須憑經(jīng)驗靠感覺的弊端,它的最大特點(diǎn)就是 只要認(rèn)識數(shù)字 只要懂得簡單的運(yùn)算 任何人任何時候都能制作出品相優(yōu)良的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,它就像操作者手中的一把尺子一桿秤一樣,將涼皮制作中許多無法準(zhǔn)確表示莫能兩可的問題都變得簡單明了 有章可循。使涼皮的制作不在高深莫測 晦澀難懂。我們的涼皮專用奇香辣椒油 奇香麻辣油是有三十余味純天然調(diào)味原料烹制而成,料水里面也浸泡有十余味優(yōu)質(zhì)調(diào)料,配方組合合理 制作工藝精良 因此我們的產(chǎn)品在當(dāng)?shù)仡H受歡迎 深得人心,成熟的技術(shù)是成功的保障 此類話題 歡迎交流 有問必答 有求必應(yīng)。
觀點(diǎn)2: 大坪時代天街C_LG層開了一家秦味坊,地道的保定空運(yùn)來的驢肉,正宗陜西手工涼皮和各種手工面,也有餃子啊,正是你說的北方店
觀點(diǎn)3:
我這個是小吃店,可以買驢肉回家下酒,都是河間空運(yùn),驢肉火燒超級正宗
觀點(diǎn)4: 餃子自己在家做唄!
觀點(diǎn)5: 北京路868號有
觀點(diǎn)6: 呵呵,同感啊,我想在重慶開家驢肉火燒店,就是不知道重慶人吃不吃的習(xí)慣呀
擴(kuò)展閱讀1:制作燒烤需要準(zhǔn)備哪些食材?
燒烤是一種非常受歡迎的烹飪方式,它將食物在高溫火焰下烹煮,使食物表面迅速焦化,內(nèi)部保持多汁,具有獨(dú)特的香味。要制作一頓美味的燒烤,需要準(zhǔn)備各種食材,包括肉類、蔬菜、調(diào)料等。以下是一些建議的食材清單:肉類:燒烤的主要食材是肉類,包括豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等??梢赃x擇各種部位的肉,如...
擴(kuò)展閱讀2:燒烤的食材
燒烤需要的材料有調(diào)料、葷菜、素菜、水果等。1、工具類:打火機(jī)、木炭、助燃劑、網(wǎng)架、燒烤叉、燒烤鏟(翻轉(zhuǎn)食物)、竹簽、牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、調(diào)料瓶(空瓶)、桌布、垃圾袋。2、調(diào)料類:辣椒粉(老干媽)、孜然、調(diào)和油、...
擴(kuò)展閱讀3:燒烤要準(zhǔn)備的食材
1、牛羊肉,生豬肉,雞脯肉。肉類食品一定是韓國烤肉的優(yōu)選,豬五花,牛五花,牛肋條,雞腿,雞翅全是非常好的挑選,烤以前最好能夠 腌漬一下,那樣更為的進(jìn)味,切片狀的五花肉能夠 依照自身的口感來挑選,不腌漬立即燒熟蘸烤肉醬也非常好。2、黃花魚,海蠣子,腌制的生蝦,蝦。黃花魚和蝦烤以前最...
擴(kuò)展閱讀4:燒烤需要準(zhǔn)備的東西燒烤一般用到哪些食材
1、工具類:需要帶的工具:燒烤架、打火機(jī)、燒烤夾、燒烤鏟、竹簽、牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、濕巾紙、調(diào)料瓶、桌布、燒烤圍裙、垃圾袋。2、調(diào)料類:需要帶的調(diào)料:調(diào)和油、鹽、燒烤醬、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、...
擴(kuò)展閱讀5:做酸菜牛肉炒面的配料比例是怎樣的?
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擴(kuò)展閱讀6:炒面的家常做法有哪些值得分享?
酸辣炒面 材料:面條、蔬菜(如豆芽、菠菜、胡蘿卜)、雞蛋、酸菜、辣椒醬、醋、醬油、鹽、食用油。步驟:面條煮熟沖涼,瀝干備用。蔬菜洗凈切絲或片,酸菜切絲,雞蛋打散。熱鍋加油,炒雞蛋至凝固,取出備用。鍋中加入酸菜和辣椒醬炒香,再加入蔬菜翻炒。加入面條,倒入醬油、醋和適量的鹽調(diào)味。將雞蛋...
擴(kuò)展閱讀7:酸菜炒面怎么做簡單又好吃酸菜炒面簡單又好吃的做法
1、食材:四川酸菜1包,面條100g,油適量,鹽半勺,味精1/4勺,生抽1勺,香醋半勺,辣椒油2勺。2、面粉加少許鹽和好,密封餳制30分鐘。3、餳好的面團(tuán)搓條,搟成片狀,下劑條。4、開始抻條子,用手甩抻成面條,力道要均勻,粗細(xì)一致。5、下鍋煮熟。6、面條成熟后過涼水后瀝干。7、將方便面的...
擴(kuò)展閱讀8:肯德基 德克士哪家有披薩???
肯德基和德克士兩家快餐店中,德克士提供披薩。披薩作為一種流行的意式風(fēng)味食品,在全球范圍內(nèi)都廣受歡迎。然而,在肯德基和德克士這兩家快餐品牌中,只有德克士在其菜單上提供了披薩。德克士的披薩種類多樣,口味各異,滿足了不同消費(fèi)者的需求。雖然肯德基在全球范圍內(nèi)提供眾多美食,包括炸雞、漢堡、薯條等,但...
擴(kuò)展閱讀9:炒面條怎么做?
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擴(kuò)展閱讀10:正宗炒面的做法大全炒面的烹飪方法
做法:圓白菜切成細(xì)絲備用。鍋中倒入清水煮開后放入面條煮到斷生,撈出瀝干備用。炒鍋中倒入少許油,放入蔥花爆香鍋底。圓白菜下鍋爆炒,加入一勺醋翻炒均勻。放入面條,用筷子炒散。淋入生抽拌勻。最后淋入蠔油炒勻即可。3、做法三。面條一把、雞蛋、鹽2克、香油3毫升、油15毫升。做法:紅辣椒洗凈切絲...
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