- 觀點1: 坐標東北。說起東北的 美食 ,也是數不勝數。
烤冷面
韌勁十足的冷面,放在鐵板上翻烤,打個雞蛋,放一根香腸,撒上蔥花香菜,刷一層秘制辣醬,加點陳醋跟白糖,混合著冷面的小麥香味,吃上一口真叫人贊不絕口。
熏肉大餅
經過老湯煮熟,紅糖熏制的熏肉,肥而不膩,口味濃郁。夾在外焦里嫩、松酥起層的面餅里,配合蔥絲,黃瓜絲跟甜面醬。是集多重美味于一身,不可多得的佳肴。
東北大拉皮
與涼皮不同,東北拉皮是用馬鈴薯淀粉跟綠豆淀粉制作的,最近則用木薯淀粉制作的較多。拉皮晶瑩剔透,口感爽滑細膩,將黃瓜、胡蘿卜、木耳,菜椒切絲,調入和好的芝麻醬,蒜末,加上少許鹽,少許香油攪拌均勻,好吃的不要不要的。
還有拌雞架,牛肉火勺,小卷餅,雞蛋灌餅,豬肉酸菜燉粉條,笨雞燉榛蘑,鍋包肉,溜肉段,地三鮮,醬大骨頭等……地道的東北菜,不僅價格便宜,并且分量十足,就是兩個字,好吃!
街頭小吃,好吃還不貴,哪種是你們最愛吃的?
現在的我們要吃到好吃的 美食 并不是一件難事,基本想要吃到什么都是能夠吃到的,不過有很多好吃的 美食 都是要花錢的,但是有人要請你們吃的話,你們會最想要吃下面的哪一種呢?
這樣的鐵板魷魚估計是很多人都喜歡的吧,有時候隔著遠遠的地方都能夠聞到它的香味,可以說是很多人都沒有辦法拒絕的,去到小吃街的時候是一定要吃上一串鐵板魷魚的吧?
還有就是香豆腐啦,如果不喜歡吃臭豆腐的那么你肯定會喜歡吃香豆腐的,那味道真的是特別的香呢,而且口感還是嫩嫩的超級好吃,配上辣椒粉一起吃就滿足啦。
還有就是這種鐵板土豆了,我們這里是比較少的,雖然少但鐵板土豆是真的好吃,這可是和肯德基的薯條是不一樣的,這樣的鐵板土豆是更加有味道的,吃著是超級香的。
最后就是這種無骨雞柳了,好像去吃東西的時候總是會看見無骨雞柳的,油炸的都是我們特別喜歡吃的,重點的是價格一直都是在那個層次,讓我們覺得吃著好吃又不貴啊!不知道你們又會選擇哪種呢?
最好吃的 美食 其實都在我們最簡單的生活中,
所謂的街頭,也不一定就是 美食 出沒之地。
武漢周黑鴨 孝感米酒
大盤雞,血鴨,還有農家小炒,所有食材都是自己養的,蔬菜自己種的。
羊肉泡,葫蘆頭,肉加饅,都不貴
一方水土養一方人。各有所好。四川人肯定說麻辣好;江浙人卻說饅頭也要甜蜜;東北亂燉酸菜香;云南米線在張望……
螺螄粉,螺螄粉,淘寶就能買,酸辣口味,哈哈,非常好吃。 - 擴展閱讀1:豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌:先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊,油脂較少,適合做豬排。厚度可切1.5至2公分,透過厚度來增添咬勁。烤網預熱后將肉片放上,先用中小火烘烤,讓熟度透入,若有帶骨,則骨頭部分要烤久一些,讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可,若不放心,可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2:家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中,同時加入35片的生姜,再打入幾粒雞蛋,以及適量的洋蔥段2加入適量調料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后,在肉里加一點淀粉,放一小勺水,抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3:豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉,再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬,醬油,白糖來調味。4、將腌制數小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態,外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的,可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4:大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- (1)豬肉去筋膜,切大長條,用流水沖盡血水待用。(2)豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。(3)將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中,抓勻按摩10分鐘。(4)蓋保鮮膜,入冰箱腌制12小時以上。(5)竹簽用開水浸泡30分鐘。(6)將肉條串在竹簽上,竹簽頭尾包錫紙。(7)烤箱預熱200度,將碗內腌...
- 擴展閱讀5:豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條,大小適中;2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合,并將其混合到已經切好的豬肉上,在把其放入袋子中;3、接著,將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁,將其倒入裝有豬肉的袋子中,并盡量將空氣排出袋子,將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中;4、將袋子密封并縮小,放入冰...
- 擴展閱讀6:烤肉制作方法簡單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材:豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片,豬肉最好先用肥瘦相間的,要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉!3、將肉放進食物用的袋子里,然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴展閱讀7:牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材,輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調味品,如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調節湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材: 將牛肉切成小丁,...
- 擴展閱讀8:金湯胡辣湯怎么做的?
- 1、提前熬制湯底,牛肉切成小塊,把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中,和牛肉一起小火慢燉3小時(有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上),取出牛肉,濾出湯。2、適量面粉加入清水,和成軟面團,放在一個大碗中,加清水,量要剛剛沒過面團,浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團,...
- 擴展閱讀9:牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料:熟牛肉250克,面筋100克,粉條適量,黃花菜適量,木耳適量,蔥、姜適量,全味粉(某包有賣、白色包裝的)1小包。2、鍋中加油燒熱,加入蔥花。3、一定多切一點,一根大蔥的量,小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香,加入面筋,熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴展閱讀10:羊肉湯的做法,羊肉湯怎么做好吃,羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下:1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋,羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸,加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒,加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫,煮沸后轉小火繼續煮一個小時。3、夾出蔥節,放入適量的枸杞煮三到五...
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