- 觀點1: 最近在同學的店里玩,認識了兩位來自南非的老外。他們是本地一所大學的外教,每年會利用寒暑假到各地 旅游 。聊天中,我很好奇他們是否慣中國的食物。老外說,來中國3年,去了不少的地方,大多數 美食 都很好吃,只是有5種“臭味”出名的 美食 ,讓他們覺得是中式“黑暗料理”,不愿意嘗試第2次了。當我把這5種 美食 說給吃貨群的網友聽,有網友說,這些她全是愛吃的。下面就來看看老外眼中的這5種“臭味”出名的 美食 ,都有哪些吧。
【皮蛋】剝殼后黑乎乎的皮蛋,讓外國人覺得無從下嘴,還隱約有一股腥臭味。皮蛋也叫松花蛋,在中國人眼里,皮蛋是一種非常好吃的食材。用皮蛋做出來的 美食 有涼拌皮蛋,皮蛋瘦肉粥,皮蛋豆腐,黃瓜皮蛋湯等幾十種。尤其是夏天,剝幾個皮蛋,拌上蒜末和辣椒,淋一點醬油,就是一盤的涼拌菜,不用開火不用煮,真是方便又省事。
【臭豆腐】外國人覺得白色的豆腐發酵后變成黑乎乎的臭豆腐,像是黑暗料理。在中國,幾乎是每個城市的 美食 街都會有臭豆腐的影子,可見它還是非常受歡迎的。“聞著臭,吃著香”是對臭豆腐最大的褒獎。我還蠻喜歡吃臭豆腐的,油炸過的臭豆腐加上蔥花或者香菜,淋上有辣椒的醬汁,咬上一口,真是滿足。
【豬大腸】外國人認為豬大腸是直接接觸豬糞的食材,即便是清洗過依舊有很重的腥臭味,國外是不吃豬大腸的。在中國,很多人都愛吃豬大腸,把豬大腸加上面粉和白醋,反復清洗幾次就可以了。豬大腸搭配上酸菜,青椒或者洋蔥爆炒,撒上一點白砂糖提鮮,那可是一道相當美味的下飯菜。
【魚腥草】自帶魚的腥味而得名。魚腥草一上桌,老外就覺得空氣中飄蕩著一股魚腥味,趕緊讓服務員端走。所謂一方水土養一方人,先不說老外,在國內來說,喜歡魚腥草的朋友也是兩極分化,魚腥草在四川、重慶和貴州一帶很受歡迎,在很多川菜館里也能看到這道菜。喜歡吃的人會用它做涼拌菜或者是煮一些糖水,不喜歡吃的人,看都不看一眼。
【螺螄粉】螺螄粉的主要臭味來自于它的配菜——酸筍,是竹筍經過發酵的產物,有一股酸臭的味道。這兩年隨著電商的發展,螺螄粉開始走入千家萬戶,很多人都愛囤一些螺螄粉,時不時吃上一碗解饞。聽朋友說起第一次吃螺螄粉的情形,煮的時候把家里的門窗都關上,生怕臭味飄到鄰居家被投訴。對于吃慣了酸筍的人來說,酸筍其實也沒那么臭,如果實在接受不了酸筍,可以不放。 - 擴展閱讀1:月子期間能吃榴蓮披薩嗎
- 坐月子時可以吃榴蓮披薩,只要不對榴蓮過敏就可以。榴蓮營養豐富,含糖量高。此外,榴蓮還含有維生素、蛋白質、脂肪等成分,可以補充能量,有滋陰養陽的功效,在坐月子時適當的吃一些,對于身體很有好處。要注意想要吃榴蓮披薩,有條件可以自己在家做,這樣相對來說,吃的也會更放心。因為外面售賣的很多...
- 擴展閱讀2:五個多月的寶寶、蘋果汁可以喝多少?
- 你好,根據您的情況,5個多月寶寶您每天給他喂點就可以了的,再喂奶之間給他喂點的,一般果汁能喝個30ml,還可以喂點刮下的水果泥的。多吃對寶寶有助于大便。
- 擴展閱讀3:5個月的寶寶喝蘋果汁,可以喝多少
- 5個月的寶寶這個時候可以添加果泥了,果泥:5個月大的嬰兒即可吃果泥。先將水果洗凈,然后用小匙刮成泥狀。最好隨吃隨刮,以免氧化變色,也可避免污染。如果喝果汁的,一次喂的量應該量控制在50ml左右,在天氣涼的情況下可以稍微加熱下。
- 擴展閱讀4:快五個月的寶寶可以喝蘋果汁嗎
- 可以,兩個月就開始添加了。每個季節,用最好吃、最便宜、最新鮮的水果做成時令水果汁。春天可用橘子、蘋果、草莓;夏天可用西紅柿、西瓜和桃;秋天可用葡萄、梨;冬天可用蘋果、橘子和檸檬。選用新鮮的橘子、橙子、葡萄等多汁水果,最重要的是要注意清潔衛生,不要讓細菌侵入。為了預防細菌侵入,所以在榨...
- 擴展閱讀5:孕婦可以吃必勝客披薩嗎
- 孕婦可以吃披薩。披薩中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素等物質,能夠補充孕婦所需營養。而且,披薩口味多樣,容易消化和吸收,孕婦適量吃面包有助于孕期營養的均衡。但因為披薩經過烘烤,屬性偏燥熱,所以孕婦在孕期的食用應以適量為主。
- 擴展閱讀6:產婦能吃披薩嗎月子里
- 產婦是可以適當的吃點披薩的,不要吃太多就行。建議懷孕期間要注意營養均衡,多吃魚肉類食物,堅果,豆制品。產婦吃什么好 剛剛生完寶寶,產婦需要進補,那么,產婦吃什么好呢?其實均衡飲食為首要。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。搭配主食、青菜,并多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調方式,...
- 擴展閱讀7:初學者怎么學奶茶教程
- 在實體店,不用擔心培訓學費太高或,也不怕對方有所保留,學不會全套技術,更不用問學做奶茶要培訓多久,因為奶茶店老板會要求你快速學會做奶茶技術,然后上崗工作,時間大概是7-10天左右 每天大量練習做各種奶茶飲品,很快...
- 擴展閱讀8:學習做奶茶要多少錢???
- 學做奶茶上培訓班大概要5000-10000元左右。奶茶培訓的費用包含以下這些方面:1、奶茶培訓課程的學費將包括課本費:就像我們在初中和高中學習時一樣,也有針對參加奶茶培訓班的學生的教科書,以便學生可以學習食物營養,烹飪技能,...
- 擴展閱讀9:成都鹵味培訓學校哪里最好
- 成都飄味香餐飲培訓學校以傳承中國傳統的飲食文化精髓,傳承祖先秘方、現代秘笈、祖 傳與現代結合新配方,展現美食獨特烹制技術為宗旨;以倡導“傳統與時尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。...
- 擴展閱讀10:菜譜詩句整首
- 2. 描寫美食的詩句 1、《江上漁者》 宋代:范仲淹 江上往來人,但愛鱸魚美。 君看一葉舟,出沒風波里。 譯文:江上來來往往的人只喜愛鱸魚的味道鮮美。 看看那些可憐的打魚人吧,正駕著小船在大風大浪里上下顛簸,飄搖不定。 2、...
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