- 觀點1： 苞米蝦仁炒蛋
主要材料：鮮蝦200g，玉米200克是，生雞蛋5顆，新鮮的九層塔40g調味品：鹽1/2茶勺，雞精粉1/4茶勺，酒釀1/2一茶匙，白胡椒粉少量
作法：新鮮蝦洗干凈后去須、頭和硬刺，前去腸泥預留。雞蛋打散預留。將新鮮的九層塔葉清洗；剁碎預留。涼鍋放進2一茶匙油，倒進做法2的雞蛋液小火煎8分熟后風靡。鍋中添加1茶匙油，再倒入做法3進行爆香，最終放進做法1的新鮮蝦及玉米快炒約2min至熟。做法5鍋中放進調味品及做法4的蛋一起快炒至勻就可以。
茶味牛羊肉
原材料：腌制好的嫩牛肉200克、青筍片150克、金針蘑、發后的水晶粉各100克、紅青二荊條辣椒圈50克、蔥段20克、鹽、雞精、味精、濕水淀粉、青湯、香料油、食用油各適當
制作方法：鍋中放植物油燒沸五成熱，放入嫩牛肉滑至剛蒸后，倒出來瀝油備用。鍋中摻青湯煮沸，下青筍片、金針菇和水晶粉稍煮，放鹽、味精和雞精調好味后，撈起來放缽里最后，隨后放進嫩牛肉稍煮，用濕水淀粉勾薄芡便起鍋撒到缽里。鍋中放香辛料油熱，放入紅青二荊條辣椒圈炒出香味后，起鍋舀在牛羊肉上邊，最終撒進蔥段便好。
海帶絲拌卷心菜
原材料：干海帶30g、青瓜一根、卷心菜2片、香油、香萊、醋、生抽醬油、香油、香萊、醋、生抽醬油。作法:海帶泡發切成細絲，放進清水中焯一下水，盛出來預留。卷心菜切成絲預留。青瓜清洗斜著分成兩半，然后切成片預留。卷心菜跟海帶絲，香萊，醋，生抽醬油，香油，一起拌勻。然后將青瓜蓋在盆底，將拌好一點的海帶絲裝盤就可以
長茄子氽兒面
原材料：長茄子、蔥、生姜沫，大蒜。米酒、鹽、生抽。作法：茄子切成細絲，肉切成薄片；鍋里油熱，倒進小肉和蔥、生姜沫持續煸炒至肉粉色泛白；倒進生抽；再次炒一會兒，添加茄子絲；炒到長茄子變松，添加米酒，若想味兒重些加一點鹽；添加大蒜，如鍋里較干放少許水，煸炒至水開了，就可以出鍋了；面條煮好過冷水再盛出來，淋上處理好的氽兒就可以。 - 觀點2： 涼拌木耳藕片 ，涼拌折耳根， 涼拌芹菜 ，涼拌雞爪， 涼拌魔芋做法簡單一看就會，美味可口又下飯
- 觀點3： 1、紅燒肉，經典家常菜，美味又好吃；2、宮保雞丁，又香又下飯；3、蘿卜燉排骨，養生又美味；4、玉米蝦仁炒蛋，好看又營養，做法也簡單。
- 觀點4： 麻辣魚、紅燒排骨、小雞燉蘑菇、鍋包肉等都是好吃又好做的家常菜。
- 擴展閱讀1：韓國烤肉家庭自制腌制方法
- 韓國烤肉的腌制方法 第一步準備腌制牛肉的醬汁把甜梨去皮切塊，蔥姜蒜也切小段，放入食物處理機洋蔥切絲后，把一半洋蔥放入食物處理機，和前面幾種食材攪打成泥漿狀另一半洋蔥可以留在炒肉時放入鍋里添加醬油等。3取出腌好的肉，加入韓國辣椒面，加入買來的韓國烤肉調料，抓均勻，繼續腌制8小時以上，...
- 擴展閱讀2：如何腌制好吃的韓式烤肉？
- 烤制技巧：將腌好的肉塊放在預熱的烤架上，根據肉的厚度和個人喜好調整火力和時間。一般來說，肉塊不宜頻繁翻動，以免影響成型和口感。烤至兩面金黃，邊緣微焦即可。最后調味：烤肉快完成時，可以刷上一層腌料或者特制的烤肉醬，增加風味。撒上一些芝麻、蔥花或者香菜，提升口感和美觀度。總之，韓式烤肉的...
- 擴展閱讀3：韓式烤肉怎么腌制方法肥而不膩焦香誘人
- 白糖加上海鮮醬油加啤酒倒進去。放上孜然粒跟食用油。攪拌均勻之后放上少許香菜攪拌均勻。料都放好了之后，把腌制好的肉放到冰箱里腌制一會更加入味。時間酌情考慮，腌好的肉就可以上鍋烤了不需要刷油，肉里本來就放油了。
- 擴展閱讀4：披薩烤盤什么材料好
- 深底披薩烤盤是專門用于烘烤芝加哥深盤披薩的。較高較深的內壁，會讓披薩餅皮更香脆更耐嚼。3、圓形篩網烤盤。這是最受歡迎的烤盤類型，一般為圓形設計，重量很輕，除盤邊外，都是大小排列均勻的篩網結構。因此，保證了空氣的自由流通，穿透力大幅提升，受熱速度非常快，使披薩餅更均勻地成熟。
- 擴展閱讀5：萬州烤魚里面加白糖起什么用
- 烤魚里面加白糖起什么作用：讓魚湯更加粘稠一點，中和鹽的咸味，起到提鮮的作用，在制作湯羹、菜點、飲料時，加入適量的食糖，能使食品增加甜味。如各式甜湯、甜羹、甜菜、甜點、飲料等。常見的品種有：冰糖銀耳、冰糖燕窩、蜜汁叉燒、蛋糕、面包、月餅、牛奶、紅茶、可樂、甜酒等等。具有緩和酸味的作用 ...
- 擴展閱讀6：書店里的美味下午茶你會經常去品嘗嗎？
- 教室布置成亮麗的下午茶店面，同學帶來各式各樣的蛋糕甜點。有卡布奇諾蛋糕，吃起來好甜蜜，彷佛置身在云端；有起司蛋糕，是媽媽的最愛；還有蜂蜜蛋糕，嘗起來綿密可口，挑動我的味蕾。蜂蜜蛋糕外表金黃，像一條條的金子，其它蛋糕也是一級棒。不只有好吃的蛋糕，也有五花八門的茶類，有香濃的奶茶，喝起來...
- 擴展閱讀7：烘焙西點學校好不好？
- 烘焙西點培訓學校的好壞因人而異，可以從師資力量、教學質量、實踐機會、就業前景等方面去考慮。推薦了解一下優美西點烘焙學校。測一測學西點烘焙多少錢課程方面，優美西點烘焙學校提供了豐富多樣的選擇，涵蓋了面包、蛋糕、裱花...
- 擴展閱讀8：蛋糕店學徒真的可以學到東西嗎？
- 不過這種學習方式不能系統化的學習，網上的教學很多配方也不準確，導致你做不出來好的產品。2、去蛋糕店當學徒。當學徒可以說是比較節儉的一種學習方式，大多數人這么認為，又能學技術，還能賺錢，一舉兩得。去當學徒的話...
- 擴展閱讀9：烤箱菜譜大全，輕松搞定美味晚餐！
- 1. 油烤胡蘿卜條 首先，將胡蘿卜去皮，切成長條，放入碗中，加入少許鹽、黑胡椒和橄欖油，均勻攪拌。將胡蘿卜條放入預熱至180℃的烤箱中，烤15-20分鐘，翻動胡蘿卜條幾次，直到它們變得金黃酥脆即可。2. 烤雞胸肉 將...
- 擴展閱讀10：微波爐菜譜快速簡便的美食大全
- 步驟：1.將五花肉切成2厘米見方的小塊，放入微波爐中加熱5分鐘，去除肉的油脂。2.在另一個容器中加入蔥姜蒜、料酒、醬油、糖、鹽、八角、桂皮、香葉，攪拌均勻。3.將肉塊放入調料中，攪拌均勻后，放入微波爐中加熱10分鐘...
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