- 觀點(diǎn)1： 10塊左右的神級(jí)小吃
給大家整理出來了
幫你們渡過這個(gè)困難期
希望各位打工人們頂住
尤素福餃子館
尤素福餃子館
因?yàn)榈胤诫y找，去吃的大多是老顧客
餃子有六種餡
牛肉韭黃、蘿卜、小茴香、芹菜、蓮菜、韭菜
吃的時(shí)候可以每樣都來一點(diǎn)
吃雜拌，各種味道都能品到
酸湯是傳統(tǒng)調(diào)法，放花油
飯口的時(shí)候
各種餡兒的餃子一起下鍋
吃每一口都會(huì)有驚喜
因?yàn)槟阌肋h(yuǎn)都不知道下個(gè)餃子是什么餡兒
地址：西門里北馬道巷找到兒童醫(yī)院南門100米
小李核桃饃
海紅廠當(dāng)年是從漢中勉縣搬來的
小李核桃饃的老板也是勉縣人
當(dāng)年就是一個(gè)簡(jiǎn)單的邏輯
想著這里的漢中人總要吃核桃饃的
所以就來了
把店開到了海紅小區(qū)旁邊賣小吃的巷道里
一做就是10年
最多的時(shí)候一天賣了2500個(gè)核桃饃
因?yàn)閮r(jià)格實(shí)惠，餡多料足
小李核桃饃是街坊鄰里嘴里的口碑好店
通常早上7點(diǎn)開門
到下午2點(diǎn)左右就全部售光
住在附近的人
都好他家這口剛出鍋的核桃饃
地址：鳳城二路海紅小區(qū)門口
賈五油糊餡
麥莧街街上賈五油糊餡
可以說是這條街上的一道明星小吃
店老板賈玉生
一家三代都在賣這一種小吃
一雙手能將面撕得薄如蟬翼
既要將餡料緊緊包裹
還不能讓面扯斷
這種高難度的動(dòng)作
到了賈玉生老人的手里
如行云流水般干凈利落
餡餅放到油鍋里正反煎炸
出品的餡餅金黃發(fā)亮
香氣四溢，層層酥脆
形似牛肉餅
又完全區(qū)別于牛肉餅 - 觀點(diǎn)2： 您好，很高興為您解答，以下是我的回答，希望能夠幫助到你。
泡菜牛肉炒年糕資料：牛里脊半斤，杭椒一小把，水磨年糕片一碗，泡菜一袋，韓國(guó)原產(chǎn)辣椒醬三大勺，蔥絲，姜絲過量，黃酒一小勺，糖一勺，生抽一勺，鹽過量，香油過量；
做法：牛里脊切薄薄片，參加姜絲、蔥絲、黃酒、生抽拌勻，腌分鐘；杭椒去蒂、掏凈籽和紅色內(nèi)絲，切成約公分的斜段。水磨年糕片沖凈控干、沏茶切粗段備用；鍋內(nèi)油熱后，倒入腌過的牛肉及蔥姜絲起翻炒至變白，再將剩下的腌料汁一同倒出來翻炒一分鐘；倒入年糕片、泡菜、韓產(chǎn)辣椒醬、糖、接著翻炒，將參加一點(diǎn)兒水免得粘鍋；約四五分鐘后看年糕片變軟，參加杭椒快炒一分鐘后關(guān)火，倒入香油拌勻，出鍋。
2.芽菜炒粉絲
資料：芽菜；粉絲；剁椒（可不放）；蔥花；油；雞精；糖；
做法：預(yù)備資料。芽菜洗潔凈，粉絲折斷用溫水泡十幾分鐘。鍋中底油油熱放，蒜末，姜末爆香一下，然后倒入芽菜大火翻炒幾下。再倒入粉絲，一同大火翻炒，能夠恰當(dāng)加些水略微燜個(gè)幾分鐘，免得粉絲粘在鍋邊。然后倒一大匙剁椒，少加些糖，鹽，持續(xù)翻炒下。最初加點(diǎn)雞精，蔥花就能夠起鍋了。
3.芹菜炒臘肉
資料：芹菜、臘肉
做法：臘肉洗凈下鍋煮－分鐘，晾涼后切片。香芹洗凈切斜段。姜蒜切片。鍋熱后下入少量花椒和姜蒜片煸香撈出，然后下入香芹加少量鹽翻炒幾下，平均裹上油色后再下入臘肉一同翻炒，然后放入紅辣椒圈，淋入少量料酒和生抽，炒勻后放少量雞精便可
4.蘑菇燒山芋
資料：蘑菇；山芋；料酒；生抽；老抽；糖；鹽；
做法：、山芋去皮，切成條。（不要切太細(xì)，燒熟了容易碎）蘑菇洗凈切成片。（蘑菇焯水后會(huì)縮，不要切太薄）、蘑菇焯水，去除土腥味。（焯過水的蘑菇擠干，炒的時(shí)分才不會(huì)有過剩的水分）、鍋內(nèi)多倒些油，燒熱后倒入山芋，炒至金黃，熟透。（山芋的火候很主要，時(shí)光少山芋不酥爛，影響口感。時(shí)光長(zhǎng)山芋會(huì)太爛而不成形。用筷子挑比較粗的山芋從兩頭夾斷，能隨便夾斷就暗示熟了）、倒入蘑菇，加料酒，生抽，少量老抽和少量糖炒勻。（鹽依據(jù)口胃參加）、大火收汁，出鍋撒上蔥花。（汁必然收干，這道菜才更香）
更多專業(yè)的科普知識(shí)，歡迎關(guān)注我。如果喜歡我的回答，也請(qǐng)給我點(diǎn)贊或轉(zhuǎn)發(fā)，你們的鼓勵(lì)，是支持我寫下去的動(dòng)力，謝謝大家。 - 觀點(diǎn)3： 第一道：老干媽燒豆腐
啊~豆腐~低脂又美味~
老干媽和豆腐組合起來，絕對(duì)可以讓你多吃一碗米飯！
材料：
豆腐（最好要嫩一點(diǎn)的）、老干媽、豆豉、植物油、鹽、香蔥、胡椒粉、白糖、味極鮮、姜、水淀粉
做法：
1、把香蔥洗凈切末，姜切末；
2、把豆腐切小塊，用開水燙燙，之后撈起用涼水過一下?lián)破穑瑸r干水分；
3、熱鍋涼油加姜末、豆豉炒出香味，之后將老干媽放入鍋中煸炒出紅油（老干媽的量隨自己口味來放）；
4、放入豆腐，加鹽和味極鮮翻炒均勻（少放鹽，因?yàn)槎刽屠细蓩屢呀?jīng)很咸了）；
5、加入白糖和少許水大火煮1-2分鐘；
6、加胡椒粉，適量水淀粉勾芡，翻炒均勻出鍋，撒上香蔥末即可。
第二道：彩椒手撕杏鮑菇
杏鮑菇愛搭配米飯簡(jiǎn)直神了，這道菜高顏值低成本，非常下飯！
材料：
杏鮑菇3個(gè)、青椒1個(gè)、紅椒1個(gè)，植物油，大蔥，料酒，生抽，鹽
做法：
1、杏鮑菇用手撕成絲，青椒切絲，紅椒切絲；
2、炒鍋充分預(yù)熱后，加入植物油并加熱至產(chǎn)生油紋，放入大蔥炒香；
3、放入青椒紅椒，再放入杏鮑菇；
4、杏鮑菇炒軟后倒入2勺料酒、1勺生抽、1勺鹽翻炒均勻即可出鍋
第三道：螞蟻上樹
螞蟻上樹我下廚，簡(jiǎn)單又好吃~
材料：
龍口粉絲、肉末、四川郫縣豆瓣醬、蔥、姜、蒜、鹽、辣椒
做法：
1、龍口粉絲剪斷，防止太長(zhǎng)，溫水浸泡20分鐘，這里粉絲也可以用紅薯粉，根據(jù)個(gè)人口味。浸泡要求泡透，用手可以掐斷，沒有硬芯即可，泡透即可將粉絲撈出備用；
2、蔥姜蒜切沫，肉末，粉絲，郫縣豆瓣醬備用；
3、熱鍋涼油，下入底油，然后加入蔥姜蒜沫炒香。
4、加入豆瓣醬炒香，炒出紅油，加入肉末翻炒至變色，加入老抽調(diào)一下色；
5、加入清水；
6、下入粉絲，用筷子撥散均勻，開中火煮5-10分鐘，大火收汁即可；
7、出鍋裝盤，撒上蔥花辣椒點(diǎn)綴即可~
第四道：三丁拌素雞
顏色好看味道爽口，營(yíng)養(yǎng)全面的一道菜~
材料：
素雞260克、黃瓜200克、胡蘿卜200克、紅柿子椒一個(gè)、花生碎30克、熟芝麻5克、涼拌生抽15克、香醋5克、芝麻香油5克、鹽少許
做法：
1、素雞在開水中燙一下，后切成小丁；
2、胡蘿卜、黃瓜、紅柿子椒都切成小丁；
3、將所有材料混合，加入花生碎和熟芝麻。
4、加入涼拌生抽、香醋、芝麻香油、鹽，拌勻即可。（喜歡吃辣的朋友可以加一點(diǎn)辣椒油和花椒油） - 觀點(diǎn)4： 第一種是手抓餅，很多學(xué)生應(yīng)該都會(huì)對(duì)這種食物非常熟悉，在很多學(xué)校的周邊，沒有一兩家賣手抓餅的小攤那根本是不可能的事。也是10塊錢就能買到，如果不加蛋的話甚至能買到兩個(gè)，唯一的缺點(diǎn)可能是吃不太飽。
第二種是烤冷面。這是一種人氣相當(dāng)高的小吃，最大的特點(diǎn)是食材可以靈活搭配，口味也可以自己決定。10塊錢一碗足夠讓很多小伙伴吃飽了，現(xiàn)在很多人來不及吃飯也會(huì)選擇烤冷面作為一餐飯。
第三種是煎餅果子。煎餅果子在夜市中人氣也是很高的。而且現(xiàn)在其實(shí)也有很多人把它當(dāng)作早餐的一種選擇。吃起來的味道跟手抓餅有點(diǎn)像。但是分量會(huì)比手抓餅足一些，所以選擇手抓餅性價(jià)比會(huì)更高一些。
最后一種食物是麻辣串。相信很多小伙伴對(duì)于這種食物肯定不會(huì)陌生，它的神奇之處在于冬天生意好，夏天生意更好。特點(diǎn)是有葷有素，搭配起來很自由，而且麻辣鮮香，是很多年輕人的最愛。缺點(diǎn)是10塊錢可能吃不了多少，而且辣味有促進(jìn)食欲的功能，可能10塊錢吃完還是很餓。 - 觀點(diǎn)5： 親愛的有很多的呢，雞蛋灌餅，烤冷面，夾肉餅，烤腸之類的小吃，打鹵面，蓋飯，自制小蛋糕之類的美食都是十元之內(nèi)的。
- 觀點(diǎn)6： 河撈面，好吃
- 觀點(diǎn)7： 扁肉，或者米粉，再者蛋炒飯
- 觀點(diǎn)8： 牛奶炒方便面
- 觀點(diǎn)9： 河南胡辣湯，手抓餅煎包，砂鍋米
- 觀點(diǎn)10： 季節(jié)的素菜便宜，都可以做
- 擴(kuò)展閱讀1：韓國(guó)烤肉家庭自制腌制方法
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