- 觀點(diǎn)1： 椒麻雞翅食物：雞全翅4只、油適當(dāng)、鹽適量、干辣椒段適當(dāng)、麻椒適當(dāng)、蔥適當(dāng)、米酒少量、生抽適當(dāng)、糖少量、白胡椒粉適當(dāng)、姜適當(dāng)、蒜適當(dāng)作法：1、將雞腿清洗劈成一小塊，添加米酒，鹽，白胡椒粉，生抽翻拌腌漬二十分鐘；2、蔥蒜切成小塊。3、將一些生抽，鹽，糖放到碗里并且用少量凝固開(kāi)；4、出鍋滾油，溫度六七成熱當(dāng)下入黑椒雞塊炸熟色調(diào)變深，撈起來(lái)；5、油溫高后放入黑椒雞塊再炸，表層金黃色撈起來(lái)控油補(bǔ)水；6、鍋里留底油，放入麻椒、朝天椒、蔥、姜、蒜爆香；7、倒進(jìn)黑椒雞塊爆鍋一會(huì)兒，隨后倒進(jìn)炒好的碗汁，走紅爆鍋勻稱(chēng)起鍋就可以吃了。
辣椒油炸豆腐食物：油炸豆腐1盤(pán)、辣椒3個(gè)、蔥蒜適當(dāng)、生抽醬油1勺子、耗油1勺子、糖少量、鹽適量、芡粉適當(dāng)作法：1、蔥蒜備齊，辣椒切滾刀塊；2、碗里倒進(jìn)1勺子生抽醬油、1勺子耗油、少量糖、2勺水，調(diào)為醬汁；3、熱鍋涼油，蔥姜蒜爆香，倒進(jìn)辣椒煸炒兩下，倒進(jìn)醬汁；4、再油炸豆腐煸炒一會(huì)兒，避免汁液鍋糊可灑適量水，最終灑少量食用鹽，倒進(jìn)淀粉水炒勻就可以出鍋了。
苦瓜紅燒肉食物：五花肉、茄子、青紅辣椒、鹽、郫縣豆瓣醬、蔥姜、米酒作法：1、將五花肉涼水入鍋，添加少量黃酒和幾塊姜，開(kāi)槍煮，煮好了撈起來(lái)晾涼；2、茄子切成片，放進(jìn)油和鹽的清水中綽水1min，撈起來(lái)太涼，瀝干水分；3、五花肉切片，燒涼鍋，加少許油，放入五花肉，炒成植物油脂，放入郫縣豆瓣醬、蔥姜蒜和青紅辣椒，炒勻；4、放入茄子，炒勻，末尾添加少量鹽等調(diào)料就可以。
香菇燜土豆塊食物：香菇200g、馬鈴薯200g、尖椒適當(dāng)、贅肉適當(dāng)、耗油適當(dāng)、生抽醬油適當(dāng)、孜然粉辣椒醬適當(dāng)作法：1、提前準(zhǔn)備贅肉一塊；土豆去皮切成片；香菇切成片。2、涼鍋下贅肉炒冒油來(lái)。3、先放進(jìn)土豆塊煸炒一會(huì)，再倒入香菇煸炒一會(huì)。4、皈依抽，煸炒一會(huì)。5、放孜然粉辣椒醬、尖椒、耗油，接著盛盤(pán)就可以。 - 觀點(diǎn)2： 女性想要身體好，排毒消脂，改善腸胃，有益健康的美食有西紅柿、苦瓜、芝麻、豌豆這些食物，這些食物能夠很好的幫助我們女性排出身體中的一些沉積的毒素，具有一定清腸道的作用。
- 觀點(diǎn)3： 豌豆尖、樹(shù)莓等。豌豆尖是生活中一種常見(jiàn)的蔬菜，味道十分鮮美可口，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富，食用安全而且無(wú)污染的綠色蔬菜，可以調(diào)理內(nèi)分泌。樹(shù)莓是一種比較常見(jiàn)的水果，不僅好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，平時(shí)可以直接食用，也可以選擇做成甜點(diǎn)。
- 觀點(diǎn)4： 紅棗蓮子粥，涼拌藕片，清炒西蘭花，這些美食有益健康排毒消脂。
- 觀點(diǎn)5： 不僅如此,西紅柿含有的水分也比較多,所以經(jīng)常吃可以幫助身體補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)和水分。另外,由于它含有的纖維素也很高,所以對(duì)于腸胃也有一定的幫助,能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),
- 觀點(diǎn)6： 多吃阿膠，可以多吃紅棗，也可以多喝牛奶，可以多吃燕麥，也可以多吃燕窩。
- 觀點(diǎn)7： 1.把面粉加水和成光滑柔軟的面團(tuán)，面團(tuán)不要特別軟，太軟不好包。面團(tuán)放入盆中蓋上蓋子醒半個(gè)小時(shí)...2.醒面的期間把韭菜洗干凈，切掉根部，把韭菜切成沫放入大碗中，這時(shí)候要想讓韭菜不出湯，先放入...
- 擴(kuò)展閱讀1：清蒸菜加什么好吃又營(yíng)養(yǎng)
- 1清蒸菠菜菠菜又名赤根菜，鸚鵡菜，生活中比較常見(jiàn)，素有“營(yíng)養(yǎng)模范生”之稱(chēng)，富含類(lèi)胡蘿卜素維生素礦物質(zhì)輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素可以炒，蒸，做餡，做湯，味道都非常不錯(cuò)2準(zhǔn)備菠菜半斤左右，先去掉根部。引導(dǎo)語(yǔ)蒸菜很多人都喜歡吃，而有哪些營(yíng)養(yǎng)又美味的蒸菜的做法呢接下來(lái)是我為你帶來(lái)收集整理的文章...
- 擴(kuò)展閱讀2：燒烤味雞胸肉的做法應(yīng)該是怎樣的？
- 烤制雞胸肉：將腌制好的雞胸肉放在烤盤(pán)上，盡量擺放整齊，避免重疊。將烤盤(pán)放入預(yù)熱好的烤箱中，烤制約20-25分鐘，期間可以根據(jù)需要翻面一次，確保兩面都能烤得金黃可口。檢查熟度：烤制過(guò)程中，可以用叉子或者筷子輕戳雞胸肉，如果能輕松插入且流出的汁液是清澈的，那么雞胸肉就已經(jīng)熟透了。出爐休息：將...
- 擴(kuò)展閱讀3：小燉肉的做法，小燉肉怎么做
- 1.后臀尖清洗后，切成小塊，用清水浸泡10分鐘；2.準(zhǔn)備1碗花椒水；3.1塊腐乳加些腐乳汁化開(kāi)；4.大蔥切段，姜切片頭；5.煮鍋中加適量水，將肉塊放入，大火燒開(kāi)，撈去血沫；6.焯水后的肉塊；7.將蔥段和姜片擺放在鍋底；8.將肉塊倒入鍋中，擺均勻；9.加適量料酒；10.加入花椒水，倒入淘米水，...
- 擴(kuò)展閱讀4：燉肉的調(diào)味料可以怎樣搭配？
- 基礎(chǔ)調(diào)味料：這是所有燉肉都必須使用的基礎(chǔ)調(diào)味料，包括鹽、醬油、糖、料酒、生姜和大蔥。鹽可以提升肉類(lèi)的鮮味，醬油可以增加顏色和香氣，糖可以中和醬油的咸味，料酒可以去腥增香，生姜和大蔥則可以去除肉類(lèi)的腥味。香料：香料可以增加燉肉的香氣，常用的有八角、桂皮、香葉、丁香、草果等。這些香料在燉肉...
- 擴(kuò)展閱讀5：紅燒燉肉的做法步驟圖，紅燒燉肉怎么做好吃
- 豆瓣醬 一大勺 紅燒燉肉的做法 豬肉切小塊，蔥姜蒜準(zhǔn)備好 豬肉冷水下鍋，過(guò)一遍水去血，煮好留下煮肉的湯水 小火放油，加糖炒色，糖冒泡后加入豬肉，慢慢煸至豬肉油出來(lái)后，加入蔥姜蒜，燜出香味，放入花椒七八粒，八角一顆半，四根干辣椒。出味道后，放入生抽，少許料酒，顏色不夠可以少滴點(diǎn)...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎么用破壁機(jī)打蘋(píng)果汁
- 1、準(zhǔn)備蘋(píng)果、礦泉水。2、蘋(píng)果洗凈切塊，不需要削皮，因?yàn)槠ぶ幸埠写罅繝I(yíng)養(yǎng)成分，性能好的破壁機(jī)能夠?qū)⒐ね昝廊谌牍卸挥绊懣诟小＝ㄗh去掉蘋(píng)果的小果核，因其含有少量有害物質(zhì)（雖然微不足道不至于對(duì)人體造成傷害）。打開(kāi)破壁機(jī)杯蓋，將處理好的蘋(píng)果和礦泉水依次倒入容杯，最后蓋上杯蓋。3、破...
- 擴(kuò)展閱讀7：木耳花生米燉肉做法
- 1）燒開(kāi)一鍋水，加入花生米及木耳煮開(kāi)。（事前木耳泡軟切絲，花生浸過(guò)）2）放入枸杞及紅棗。3）豬骨洗凈，當(dāng)大火煮滾后，豬骨放入鍋內(nèi)。（大骨事先在沸水里焯一下，去除血沫，撈起）4）再轉(zhuǎn)小火煲1.5小時(shí)。5）加入調(diào)味料，再小火煲半小時(shí)即可。花生仁營(yíng)養(yǎng)分析：1. 花生含有維生素E和一定量的...
- 擴(kuò)展閱讀8：家常燉肉如何做好吃 家常燉肉怎么做好吃
- 家常燉肉怎么做好吃1、肉要用水浸泡。肉如果直接燉，血水就會(huì)跑到湯汁里，導(dǎo)致肉和湯都有腥味，所以首先我們要去除肉中的血水，方法就是用水浸泡。可以用新鮮肉，也可以用冷凍肉，把肉切成小塊，放入清水中，浸泡1~2個(gè)小時(shí)。中途多換幾次水，當(dāng)水變清澈，肉明顯發(fā)白時(shí)就可以了，撈出沖洗干凈。2、...
- 擴(kuò)展閱讀9：燉肉怎么才好吃啊？
- 1、 原材料要新鮮俗話說(shuō)“巧婦難為無(wú)米之炊”。要想肉燉的好，首先肉要選的好。選肉要新鮮。一般情況下，新鮮的肉色光澤鮮亮、按壓有彈性。2、 燉肉器皿有講究很多人可能不太在乎燉肉的器皿。其實(shí)這是燉肉的大忌。建議大家在燉肉的時(shí)候選擇砂鍋，雖然燉的時(shí)間較為久一點(diǎn)，但是可以讓肉充分入味，而肉...
- 擴(kuò)展閱讀10：燉肉怎么燉好吃呢
- 1、牛腱子肉、牛筒子骨洗凈、焯火后再用清水洗去血沫。2、取砂鍋，放開(kāi)水后，放入牛筒子骨；蔥結(jié)、姜片、花椒（10粒）、草果（一顆）共同放入調(diào)料包，放入鍋內(nèi)；大火燒開(kāi)后，小火燉二個(gè)小時(shí)。3、將牛腱子肉放入砂鍋內(nèi)，再共同燉一個(gè)半小時(shí)即成牛肉清湯。4、取出牛肉，放涼后切薄片；青蒜和香菜...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！