- 觀點1： 7款孩子早餐食譜，營養簡單又好吃，孩子吃完一整天精神飽滿
7款孩子早餐食譜，營養簡單又好吃，孩子吃完一整天精神飽滿
1、酸奶雞蛋餅
食材：
自制酸奶200克、普通面粉100克、雞蛋1個、白糖10克
做法：
雞蛋打入碗中。加入白糖，用手動打蛋器攪打均勻。
加入酸奶，用手動打蛋器攪打均勻。
篩入面粉，用手動打蛋器攪打均勻，成濃稠的糊狀。
平底鍋燒熱，舀一勺面糊從中間慢慢滴落，讓它自然形成圓形。
小火慢煎至兩面金黃色即可。
2、蝦蓉雞蛋卷
食材：
雞蛋1個、胡蘿卜20克、鮮蝦10只
做法：
胡蘿卜去皮洗凈切成小塊。
鮮蝦去頭去尾，去殼抽掉蝦線，洗凈。
胡蘿卜和蝦一起放入輔食機中攪打成泥。
雞蛋打散，攪拌均勻。
鍋底均勻刷油，倒入蛋液，煎成蛋餅。
蛋餅上鋪上蝦泥，裹成蛋卷，上鍋蒸熟，取出切成小塊即可。
3、青菜肉末面
食材：
青菜葉2片、香菇2朵、豬肉末適量、蝦皮適量、寶寶面條50克、植物油適量
做法：
青菜葉洗凈，切小段。
香菇洗凈，切絲，與青菜一起用水焯一下。
油鍋燒熱，炒熟豬肉末，盛入碗里。
另取一鍋，鍋里加適量水燒開，加入香菇絲煮熟后下入面條，繼續煮5分鐘。
放青菜段、蝦皮、炒熟的豬肉末，略煮即可。
4、燕麥芝麻核桃粥
食材：
即食燕麥片、芝麻、核桃、開水適量
做法：
往鍋內放入即食燕麥片。
芝麻洗凈并炒熟研磨后，加入燕麥片中。
核桃磨碎，然后加入燕麥片中。
往鍋內倒進剛燒開的水，攪拌3分鐘即可。
5、奶油焗蔬菜
食材：
西蘭花、茄子、胡蘿卜、土豆、芝士適量
做法：
土豆洗凈上鍋蒸熟去皮切小塊。
茄子洗凈切小塊。
西蘭花洗凈切小朵。
胡蘿卜洗凈切小粒。
鍋中加水煮開，放入茄子、西蘭花、胡蘿卜焯水1-2分。
撈出倒入土豆塊上。
再覆蓋上芝士。
放入烤箱，200度烤制10分鐘即可。
6、蒜香吐司塊
食材：
吐司片適量、無鹽黃油40克、蒜瓣15克、西芹碎少許、鹽少許
做法：
吐司切成方塊，放入烤盤中。
大蒜瓣洗凈，拍扁，剁成蒜泥。
西芹洗凈，剁成末。
黃油室溫下軟化(天涼隔溫水軟化)，用打蛋器攪打至順滑。
黃油中加入蒜泥、西芹末和鹽，攪拌均勻。
用毛刷蘸取黃油給吐司塊四周涂滿。
烤箱預熱，180℃，放入吐司塊，烘烤至表面微泛金黃色即可。
7、金槍魚煎蛋三明治
食材：
吐司、金槍魚罐頭、雞蛋、紫甘藍、火腿、生菜、沙拉醬、橄欖油、黑胡椒粉適量
做法：
把生菜和紫甘藍洗干凈，瀝干水，切小塊備用。
在鍋里放油燒熱，打入雞蛋煎至蛋白凝固，再翻面，小火煎至蛋黃凝固，裝盤放涼，然后切小塊。
把火腿切小塊，把金槍魚取出，切小塊，然后與雞蛋、火腿、紫甘藍一起放入碗里，加入沙拉醬和黑胡椒粉拌勻。
把吐司去掉四邊，在一片吐司上鋪上生菜，然后均勻鋪上一層拌好的金槍魚沙拉。
然后再蓋上一片吐司，再放上一片生菜，再放入金槍魚沙拉，然后蓋上一片吐司，稍微壓緊，然后切成三角形即可。 - 觀點2： 兒童營養菜譜，蛋液煎饅頭
食材：剩饅頭1個、雞蛋2個、火腿1根、小蔥1根、甜椒半個、五香味少許、黑芝麻少量。
做法：1、一個吃剩的饅頭，先切成片,再切成小丁。
2、火腿，甜椒切成小丁。
3、往碗中打入兩個雞蛋，攪散，蔥花，黑芝麻備好。
4、冷鍋熱油，將切好的饅頭丁入鍋，全程小火煎至微黃色。
5、倒入火腿，甜椒，蔥花煸炒均勻,加鹽，五香粉提香。
6、 鋪好饅頭和火腿在鍋底，將蛋液均勻淋入鍋內。
7、撒上芝麻，少許蔥花小火煎至蛋液凝固，完成。
8、外層酥脆，充滿蛋香，里面柔軟，還有香腸的加入，很有滿足感呢，可以淋上少量番茄醬。
餃子皮福袋，韭菜1小把、豆腐1塊、餃子皮適量、雞蛋2個、黑芝麻、鹽、五香粉、熟油。
做法：1、韭菜摘洗干凈，控水。
2、將買回來的餃子取一張，放案板上表面刷上油，再摞上一張餃子皮刷油，重復這樣的動作，摞5—6張餃子皮，最后上面的一張餃子皮表面不用刷油。
3、把刷好油的餃子皮，先用手按壓，再用搟面杖搟成一個圓的薄餅，兩面都要搟圓，蒸鍋中倒入清水，大火把水燒開，在蒸屜上刷上一層油，放上搟好的餃子皮，蒸八分鐘即可。
4、準備調餡，韭菜切碎裝碗，加鹽1勺，1勺五香粉，1勺熟油拌勻，2個雞蛋加少量鹽打散。
5、韭菜提前在開水鍋里過一下，然后在涼水里沖涼備用，蒸好的餃子皮，趁熱一張一張撕開，取一張包入韭菜豆腐餡，把餃子皮的邊緣給攏在一起，用一根韭菜葉扎起來打個結。
6、一個個福袋依次全部做好。
7、平底鍋刷上一層油，放入福袋，加小半碗水，蓋鍋蓋，水干餃子餡料熟透，再把攪好的雞蛋液均勻倒入鍋內，撒上黑芝麻，蓋上蓋子，烙至底部微黃出鍋即可。 - 擴展閱讀1：在長島有什么好吃的特產
- 首先是海鮮，長島的海鮮非常新鮮、口感鮮美，海鮮市場上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料，嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點，可以說是長島特產中最有名的美食之一。長島的糕點和餅干種類繁多，最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點和餅干都有著濃郁的風...
- 擴展閱讀2：長島有哪些特產美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長島幸福感很強，那是因為山海之間孕育著很多美味，其中，有一種來自大海里的美味經過簡單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味，既能當小零食吃又能當調味品增鮮味，它的體內帶著大海的味道也蘊含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴展閱讀3：燉肉料多久拿出來才會更入味？
- 首先，我們需要了解燉肉的時間。燉肉的時間因肉類的種類、塊狀大小以及個人口感喜好而異。一般來說，燉牛肉需要2-3小時，燉羊肉需要1-2小時，燉豬肉需要1-1.5小時。這些時間僅供參考，具體還需根據肉類的實際情況進行調整。其次，我們需要選擇合適的調料。燉肉時常用的調料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴展閱讀4：電壓力鍋燉肉多長時間合適？
- 豬肉（塊狀）： 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時間，具體時間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉（塊狀）： 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時間，以確保完全烹煮。羊肉（塊狀）： 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時間，以使其變得非常嫩。鴨肉（塊狀）： 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴展閱讀5：燒烤的危害
- 5，經過燒烤的食物偏燥熱，加上大量的辣椒、孜然等調料容易阻礙消化液的分泌，損傷消化道黏膜，同時容易令人上火。6，熏烤太過的許多肉類食物會使人體內鈣的代謝發生問題，嚴重影響孩子的視力，導致眼睛近視。7，燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高，長期食用會導致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴展閱讀6：土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法：五花肉洗凈切3毫米厚，長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油，擺上肉，慢慢來回翻面中火烤制，烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
- 擴展閱讀7：土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離，切成片狀，用生抽，蠔油，黑胡椒，鹽和少許食用油腌制1小時把西紅柿，青椒，洋蔥，生菜切成條，放在碗里備用，記住蔬菜要洗干凈，因為要生吃把腌好的肉放入烤箱中層，180度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉烤二烤串烤和阿達納烤肉等轉烤起源于土耳其首都安卡拉轉烤的...
- 擴展閱讀8：土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1：牛肉、羊肉或雞肉2千克，鹽20克，酸奶、牛奶各65克，洋蔥適量。配方2:每千克肉（雞肉、豬肉、羊肉）配，香辣腌粉 30 克，特農酸奶 200 克，青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許，混合腌制 6---8 小時。3．操作要點 (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種，比較常見的是轉烤，起...
- 擴展閱讀9：正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來，做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉動鐵棍進行燒烤，3、當靠近烤爐一側的肉烤熟后，廚師就把這一側轉過來，用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
- 擴展閱讀10：土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料：五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜，用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時以上。3、根據個人喜好，添加自己喜歡的味道。4、預熱200度的烤箱烤20分鐘，放烤網上比較好受熱。5...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！