- 觀點1： 東山口作為廣州的一個老城區，這里的街道、小別墅，還有美食，總是給人們留下特別的印象。下面這份東山口美食攻略送給大家，約起來吧！
東山口覓食路線推薦：
東山錦軒現代城（4樓餐廳、影院）——農林下路（商業街）——煙墩路——東華東路——龜崗大馬路
篇幅所限，這次就主要介紹東山錦軒現代城，因為里面有影院、美食、冷氣…最重要是就在地鐵口旁邊，交通方便。其他街道多老廣小店，適合邊逛邊吃，網上攻略很多，大家可以自行搜索。
東山錦軒地址：廣州越秀區農林下路4/6號，東山口站C出口旁。
①水木苼：意境融合蔬食料理
人均：80元
開店一個月就在大眾點評“最受歡迎素食料理”中排名第一，人氣飆升的五星好店，是以健康和生態為概念的素食料理餐廳，烹飪考究。 實木桌凳 原竹燈、鳥籠、樹枝、陶瓷罐、花崗巖石材……裝修尤其獨特美麗。
招牌菜：翡翠布袋 。 視覺驚艷，工藝復雜，味道豐富，可惜一天最多做20份。咬開布袋，里面是金耳、蜜豆、菌菇等，湯汁是番石榴汁，給人清淡甜蜜的回味。
花開富貴，腐皮包著紫菜，再夾著豆制品，豐富的三層口感，輕輕咬下，香口松脆又有微微的嚼勁。
②鼎盛蜀坊：連湯都可以喝的酸菜魚
人均：68元
重慶江湖菜，是指一般沒有經過正規培訓的江湖廚師自創的菜式，味道地道而有特色。這家重慶江湖菜餐廳裝菜的器皿豪氣萬分，菜品的份量也多到吃完扶墻走！麻味繾綣縈繞在不同層次的辣中，豪放爽朗堪比俠骨柔腸的江湖兒女！10+道經典大菜都是重慶大廚自家秘制的醬料烹調，酸菜魚、烤魚、香辣蝦蟹…食材新鮮用心，一到飯點就是滿座。
酸菜魚的湯底是用筒骨、老母雞、老鴨熬制10個小時而成的，味道很鮮。酸菜是自家腌制的“私伙嘢”，新鮮衛生又健康，搭上必備的粉絲，超級酸爽！為保證出品，酸菜魚每天只賣100份。
炒這盤蝦的師傅，是把麻辣香鍋帶進廣州的第一人，香辣蝦的鍋底就用了30+種香料，其香辣十分出眾，用1斤45頭的蝦，整只入口也沒問題！蝦身炸至金黃，除去背部的蝦線，不僅食得放心，而且下鍋油炸時，使肉質更加緊韌爽脆。
點單率高達98%的豬手燒田螺，King Size的田螺比瓶蓋還要大，螺肉爽口入味，而且沒有泥腥味，正到爆！
③新芝客：女生最愛的芝士年糕火鍋
人均：40元
這兩年來分店越開越多，每家都排隊的芝士年糕火鍋店的新芝客，味道穩定，學生消費水平的價錢，每次想吃點熱乎乎的特色韓料的時候，只能想到它。新芝客在崗頂、龍洞、江南西等地都有分店，想吃的話可以去團購網站搜索一下。
牛肉海鮮芝士年糕火鍋，芝士、南瓜、紫薯三色夾心年糕軟軟糯糯，肥牛和鮮蝦吸收了辣辣的湯汁。海鮮火鍋清淡鮮甜，營養還豐富，搭配好吃勁道的辛拉面，面條吸收足了湯汁的滋味，在夏天吃很開胃。而且韓料火鍋不上火，炎炎夏日也想吃火鍋，年糕火鍋是很不錯的選擇。
芝士爆棚，拉絲夸張！
韓式小吃套餐價錢從29到69元都有，炒年糕、芙蓉蝦等風味小吃，適合兩個閨蜜聊天下午茶的時候慢慢吃。
④黃恩記：咖喱做得很好吃的.白領飯堂
人均：32元
開了5年的茶餐廳，是附近上班白領的固定飯堂，這家是新店，人氣依然高漲。黃恩記必點的不止奶茶士多，正宗的澳門咖喱值得一試再試。憑電影票來吃有9折。
午餐時候一份A餐，有雞扒意粉多士炒蛋和一杯奶茶，營養均衡只需32元。
澳門咖喱牛肋皇飯，用4種咖喱粉混在一起的獨門配方，像是葡式咖喱和印度咖喱的混合，偏辣，香味濃烈。
澳門豬扒包，豬扒用檸檬和香料腌制后口感特別嫩滑，吃完齒間留香，以后再不想吃快餐店的漢堡！
⑤尚鼎火鍋：特色的青辣椒重慶火鍋
人均：60元
紅艷艷的重慶火鍋原來也可以辣得很清新，青辣椒鍋底適合夏天，因為吃了不上火，配嫩滑的巴沙魚肉，將重慶火鍋吃出了粵式風情。水果小菜免費自助。
蝦滑Q糯、彈牙，吃進嘴里沒有負擔；從鍋中撈起，去油降溫，蝦滑超級符合夏天的調調！
紅鍋、綠鍋，顏色就引起食欲。反復摔打十多分鐘的蝦滑、地道的巴奴毛肚、 鵝腸，夏天吃辣胃口正開。
清甜的椰子雞煲也讓人備有好感，鮮雞鮮椰子和水靈靈的馬蹄剛好下火。
去東山口玩耍，除了要有好胃口，還要記得帶上相機，很多好風景值得用相機記錄下來細細回味。 - 擴展閱讀1：清蒸菜加什么好吃又營養
- 1清蒸菠菜菠菜又名赤根菜，鸚鵡菜，生活中比較常見，素有“營養模范生”之稱，富含類胡蘿卜素維生素礦物質輔酶Q10等多種營養素可以炒，蒸，做餡，做湯，味道都非常不錯2準備菠菜半斤左右，先去掉根部。引導語蒸菜很多人都喜歡吃，而有哪些營養又美味的蒸菜的做法呢接下來是我為你帶來收集整理的文章...
- 擴展閱讀2：燒烤味雞胸肉的做法應該是怎樣的？
- 烤制雞胸肉：將腌制好的雞胸肉放在烤盤上，盡量擺放整齊，避免重疊。將烤盤放入預熱好的烤箱中，烤制約20-25分鐘，期間可以根據需要翻面一次，確保兩面都能烤得金黃可口。檢查熟度：烤制過程中，可以用叉子或者筷子輕戳雞胸肉，如果能輕松插入且流出的汁液是清澈的，那么雞胸肉就已經熟透了。出爐休息：將...
- 擴展閱讀3：小燉肉的做法，小燉肉怎么做
- 1.后臀尖清洗后，切成小塊，用清水浸泡10分鐘；2.準備1碗花椒水；3.1塊腐乳加些腐乳汁化開；4.大蔥切段，姜切片頭；5.煮鍋中加適量水，將肉塊放入，大火燒開，撈去血沫；6.焯水后的肉塊；7.將蔥段和姜片擺放在鍋底；8.將肉塊倒入鍋中，擺均勻；9.加適量料酒；10.加入花椒水，倒入淘米水，...
- 擴展閱讀4：燉肉的調味料可以怎樣搭配？
- 基礎調味料：這是所有燉肉都必須使用的基礎調味料，包括鹽、醬油、糖、料酒、生姜和大蔥。鹽可以提升肉類的鮮味，醬油可以增加顏色和香氣，糖可以中和醬油的咸味，料酒可以去腥增香，生姜和大蔥則可以去除肉類的腥味。香料：香料可以增加燉肉的香氣，常用的有八角、桂皮、香葉、丁香、草果等。這些香料在燉肉...
- 擴展閱讀5：紅燒燉肉的做法步驟圖，紅燒燉肉怎么做好吃
- 豆瓣醬 一大勺 紅燒燉肉的做法 豬肉切小塊，蔥姜蒜準備好 豬肉冷水下鍋，過一遍水去血，煮好留下煮肉的湯水 小火放油，加糖炒色，糖冒泡后加入豬肉，慢慢煸至豬肉油出來后，加入蔥姜蒜，燜出香味，放入花椒七八粒，八角一顆半，四根干辣椒。出味道后，放入生抽，少許料酒，顏色不夠可以少滴點...
- 擴展閱讀6：怎么用破壁機打蘋果汁
- 1、準備蘋果、礦泉水。2、蘋果洗凈切塊，不需要削皮，因為皮中也含有大量營養成分，性能好的破壁機能夠將果皮完美融入果汁中而不影響口感。建議去掉蘋果的小果核，因其含有少量有害物質（雖然微不足道不至于對人體造成傷害）。打開破壁機杯蓋，將處理好的蘋果和礦泉水依次倒入容杯，最后蓋上杯蓋。3、破...
- 擴展閱讀7：木耳花生米燉肉做法
- 1）燒開一鍋水，加入花生米及木耳煮開。（事前木耳泡軟切絲，花生浸過）2）放入枸杞及紅棗。3）豬骨洗凈，當大火煮滾后，豬骨放入鍋內。（大骨事先在沸水里焯一下，去除血沫，撈起）4）再轉小火煲1.5小時。5）加入調味料，再小火煲半小時即可。花生仁營養分析：1. 花生含有維生素E和一定量的...
- 擴展閱讀8：家常燉肉如何做好吃 家常燉肉怎么做好吃
- 家常燉肉怎么做好吃1、肉要用水浸泡。肉如果直接燉，血水就會跑到湯汁里，導致肉和湯都有腥味，所以首先我們要去除肉中的血水，方法就是用水浸泡。可以用新鮮肉，也可以用冷凍肉，把肉切成小塊，放入清水中，浸泡1~2個小時。中途多換幾次水，當水變清澈，肉明顯發白時就可以了，撈出沖洗干凈。2、...
- 擴展閱讀9：燉肉怎么才好吃啊？
- 1、 原材料要新鮮俗話說“巧婦難為無米之炊”。要想肉燉的好，首先肉要選的好。選肉要新鮮。一般情況下，新鮮的肉色光澤鮮亮、按壓有彈性。2、 燉肉器皿有講究很多人可能不太在乎燉肉的器皿。其實這是燉肉的大忌。建議大家在燉肉的時候選擇砂鍋，雖然燉的時間較為久一點，但是可以讓肉充分入味，而肉...
- 擴展閱讀10：燉肉怎么燉好吃呢
- 1、牛腱子肉、牛筒子骨洗凈、焯火后再用清水洗去血沫。2、取砂鍋，放開水后，放入牛筒子骨；蔥結、姜片、花椒（10粒）、草果（一顆）共同放入調料包，放入鍋內；大火燒開后，小火燉二個小時。3、將牛腱子肉放入砂鍋內，再共同燉一個半小時即成牛肉清湯。4、取出牛肉，放涼后切薄片；青蒜和香菜...
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