- 觀點1： 米飯在我們的日常生活當中一直都是比較常見的，當然每個家庭的口味有所不同，有一些家庭比較偏愛面食，也有一些家庭，在每頓飯的時候如果缺少了米飯，那么將會食之無味。而不同大米的種類，其口感也有所不同。一些產地來自于東北的大米，通常味道會比較香，而且口感也比較滑嫩。烹制米飯看起來非常簡單，其實操作起來還是有一定難度的，一定要注意大米和水的比例。
煮米飯時大米需不需要提前泡水我們在家庭當中制作一些豆類的時候，由于豆類顆粒比較大，不容易變得軟糯，所以我們在制作之前通常會泡水。這樣不減口感比較好，而且也比較易于烹飪，但是我們在煮米飯的時候，大米是不需要提前泡水的。只需要進行正常的洗米步驟就可以，這樣就能夠做出香噴噴的米飯。
大米不需要提前泡水很多人都知道大米其實是香氣十足的，而且在洗米的過程當中也不能夠洗多次，不然會破壞大米本來的味道。所以啊，泡水也是如此，如果提前泡水的話，那么米香味都會融入泡米水中。這樣制作出來的大米就不會那么的香氣撲鼻，所以在制作的過程當中，可以提前10~20分鐘洗米，然后放入電飯煲內。如今大多數電飯煲都是比較智能的，有其固定的時間，如果提前泡水的話，不僅僅會影響大米的味道，同樣也會影響大米的軟硬程度。
米和水的比例其實很多人都找不準米和水的比例究竟達到怎樣的比例是最合適的，通常情況下，對于絕大多數的大米來說，米和水的比例在1:2的時候最為合適。當然也有一些大米，稍微吃水一些，這樣的一種大米就需要稍微多一些的水。如今我們在購買電飯煲的過程當中，基本上都是贈送量杯的。通常利用這樣的一種量杯，進行水米比例的調配，一般情況下都可以做出香噴噴的米飯。所以我們需要做的，就是盡量不破壞大米的口感。
的確米飯的飽腹感還是比較強的，但其實在大米當中，營養物質并不是那么的多，所以我們在日常吃飯的過程當中，可以令菜的口味淡一些，這樣能夠多吃一些菜，少配合一些米飯，增加我們每餐飯的營養物質含量。 - 觀點2： 需要，而且需要提前浸泡20分鐘左右的時間，而且在蒸米飯之前一定要讓大米反復淘洗兩遍，這樣的話大米就是比較軟糯的。
- 觀點3： 稻米是生活起居眾必須的食品，煮米飯的時候，大米最好提前用溫水浸泡十分鐘左右，這樣經過浸泡后的大米能夠減少煮飯的時間，同時味道口感也會更加的軟糯醇香，要比不提前用水泡過的米飯要好吃很多，所以有機會的話，完全可以嘗試的做一下！
- 觀點4： 不需要提前泡。因為大米在煮的過程當中，它就已經吃好了水，提前泡的話，這樣做出來的米飯就會太軟。
- 觀點5： 煮米飯的大米是需要提前去泡的，這樣就可以去除里面的一些雜質，而且做出來的味道也會特別香。
- 觀點6： 是需要提前泡的，這樣做出來的大餅就會特別的香甜，而且非常的軟，并且也特別好吃。
- 觀點7： 是不需要提前泡的，只要在蒸米飯之前，將米淘洗干凈就可以了，非常方便。
- 觀點8： 煮米飯的時候，大米不需要提前進行泡制，根據自己的喜好吧，提前浸泡大米可以讓米粒充分的吸收水分，縮短加熱時間，泡的時間不能過長，太長的話里面的營養物質就會流失掉。
- 觀點9： 在煮米飯的時候，一般大米是提前泡一下比較好，因為這樣泡過的大米煮出來口感會更加軟糯一些，而且水分更加充足。
- 觀點10： 需要，在煮飯前用冷水浸泡，只是讓大米提前吸收水分，以及一些可溶性的微量營養成分溶解到水中。
- 擴展閱讀1：披薩餅底放黃油嗎 做披薩和面時放黃油是為什么
- 和面是放入少許黃油可以增香，但不能多哦，盤底抹黃油就是為了防止粘底咯
- 擴展閱讀2：披薩做法里的黃油是指奶制品還是植物油？
- 黃油(Butter)是用牛奶加工出來的。把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產物。主要用作調味品,營養很好但含脂量很高,所以不要過分食用。
- 擴展閱讀3：烤箱怎么用黃油披薩做
- 1、用料：中筋面粉300g、酵母4g、披薩汁：番茄，少許鹽，少許糖，黑 胡椒可根據口味調整、黃油15g、奶粉1小勺、鹽少許、溫水(40℃)125ml、培根、鮮蝦、芝士。2、酵母溶于溫水中靜置5分鐘，充分融化。3、融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分攪勻，揉成有光滑的面團。4、加入黃油和少許的鹽，繼續揉...
- 擴展閱讀4：披薩哪個步驟要黃油嗎？
- 在傳統的披薩制作過程中，通常不需要加入黃油。披薩不同于烘焙類食品，所以無需像做蛋糕那樣用黃油來控制口感和質地。在制作披薩的面團中，通常用的是面粉、水、酵母和鹽等材料來制作，而不需要加入黃油。然而，在某些口味的披薩中，如起司披薩、芝士披薩等中可能會使用黃油來提升味道和口感。在這種情況下...
- 擴展閱讀5：黑龍江集賢特產：集賢友好香瓜
- 集賢友好香瓜，黑龍江省雙鴨山市集賢縣特產，全國農產品地理標志。集賢縣傾力打造特色農業品牌，示范帶動全縣農村產業振興。升昌鎮友好村香瓜種植已有20多年歷史，集賢縣幫助升昌鎮抓住香瓜特色作物提質量、建市場、樹品牌，實現香瓜品質跨越、效益提升，友好香瓜在“省級無公害產品”認證基礎上，取得“集賢友好...
- 擴展閱讀6：家里烤肉怎么做好吃
- 1、清洗干凈，控干水分9準備烤肉蘸料炒一把熟芝麻，在碗中加入之前吃火鍋剩下的干蘸料，沒有的話可以用辣椒粉和辣椒面再加入適量的孜然粉，有孜然粒加一點會更香10把所有調料攪拌均勻，烤肉蘸料就做好啦；1首先五花肉洗凈用切肉刀切成厚薄均勻中等大小的肉片，洋蔥和大蒜切碎拌入肉片中，倒入少許黃酒...
- 擴展閱讀7：如何在家自制好吃到爆的烤肉？
- 選擇肉類：選擇新鮮的肉類是制作烤肉的第一步。牛肉、羊肉、豬肉或雞肉都是不錯的選擇。對于牛肉和羊肉，選擇帶有適量脂肪的部位，如牛肋條、羊排等，因為脂肪能在烤制過程中增加肉的風味。腌制肉類：腌制是提升烤肉風味的關鍵。你可以根據個人口味選擇不同的腌料，常見的有鹽、黑胡椒、大蒜粉、辣椒粉、...
- 擴展閱讀8：烤肉怎么做好吃，家庭自助烤肉的家常做法
- 1.準備好部分調料。包括海鮮醬油、香辣醬、烤肉醬、咖喱粉和五香粉 2.將熟花生、孜然、芝麻放在研磨機中淹沒成粉狀，備用。特別香 3.這是我準備的蘸料 上排依次為：香辣醬、花生碎、麻醬、咖喱粉 下排依次為：番茄醬、蒜片、洋蔥碎 4.腌制雞心：雞心處理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓勻，可適當加...
- 擴展閱讀9：怎樣在家自己制作好吃的烤肉？
- 準備工具和食材：首先，你需要準備一個烤架或者烤箱，以及烤肉所需的各種調料和食材。常見的調料有鹽、胡椒粉、辣椒粉、大蒜粉、洋蔥粉、燒烤醬等。食材方面，可以選擇豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等各種肉類，以及蔬菜、豆腐等。腌制：將選好的肉類切成適當大小的塊或片，然后用調料進行腌制。腌制時間可以根據...
- 擴展閱讀10：在家烤肉怎么做？
- 做法步驟：1、豆腐切成大小厚薄合適的塊鋪在烤盤上。2、把鹽、辣椒粉、孜然粉混合均勻，均勻地撒在豆腐上，撒完一面后把豆腐翻面，繼續均勻散上調料。3、在豆腐上均勻淋上生抽和花生油，盡量用淋，不要用刷子刷，免得撒在豆腐上的調料粉被刷掉。4、預熱烤箱180度，上下火中層烤半小時左右，出爐前...
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