- 觀點1： 紅豆沙面包-紅豆沙葡萄干牛奶吐司面包
2656人瀏覽 21人收藏 0人做過
作者： 戀戀青檸
space
紅豆沙面包-紅豆沙葡萄干牛奶吐司面包的用料
葡萄干 80克高筋面粉 250克黃油 21克酵母(耐高糖) 4克雞蛋 1個牛奶 120克糖 18克鹽 3克紅豆沙 30克面包改良劑 1g芝士 15g
紅豆沙面包-紅豆沙葡萄干牛奶吐司面包的做法步驟
步驟 1
space
將牛奶放入面包機。
步驟 2
加入雞蛋 黃油 芝士 白糖 鹽
步驟 3
加入高筋面粉
步驟 4
在面粉上面弄一個窩窩，將酵母放入，并埋上
步驟 5
加入面包改良劑
步驟 6
space
在果料盒放入葡萄干和紅豆沙。面包機會自己加的
步驟 7
space
選750g，烤色為中。預約9小時之后
步驟 8
space
早上8點就可以吃到面包啦。配上山楂果醬和生菜。紅豆沙全麥歐包—天然粗糧 原味麥香的用料
全麥面包粉 300克雞蛋液 50克煉乳 50克淡奶油 50克純牛奶 100克紅糖 20克干酵母 5克鹽 3克橄欖油 20克餡料：紅豆沙、葡萄干適量
紅豆沙全麥歐包—天然粗糧 原味麥香的做法步驟
步驟 1
space
除橄欖油外，所有材料都倒入廚師機內，酵母和鹽分兩邊放，牛奶預留20克。低速攪拌3分鐘，揉成一個面團，根據面團的軟硬度看是不是需要加剩余的牛奶嗎，調好面團的軟硬度后將廚師機轉高速攪拌，攪拌至能拉出一個膜，加入橄欖油，再繼續攪拌至能拉出一個手套膜即可，把面團收圓，放入盆內，送至溫暖處發酵。
步驟 2
space
面團發酵至兩倍大，用手指戳個洞，洞不回縮即可。把面團拖到揉面墊上，折疊摁壓排氣后，分成6等份，揉圓放入烤盤中，覆蓋保鮮膜，松弛30分鐘。
步驟 3
space
取一個面團，摁扁，搟長，卷成毛毛蟲狀，將所有面團都卷完后，再次覆蓋保鮮膜，松弛30分鐘。
步驟 4
space
將毛毛蟲面團底部朝上，搟長、搟寬，鋪上紅豆沙和葡萄干，卷起來，收口處捏緊，一定捏緊，底部朝下擺入烤盤內。
步驟 5
space
先撒一層高粉，再用刀片進行割包，形狀隨意，然后送去溫暖處進行發酵。發酵至兩倍大小后，開始預熱烤箱，上下火170度，預熱10分鐘，烤盤送入烤箱中層，烘烤25分鐘左右，顏色烤的稍微深一點再出爐。
步驟 6
space
剛出爐的歐包外皮脆脆的，冷卻以后，就比較松軟了，直接開吃吧。全麥的香味搭配紅豆沙的甜味和葡萄干的酸味，好吃的不要不要滴……
步驟 7
space
越吃越香...... - 觀點2： 可以做紅豆包，提子包，還有奶油包，哈哈，雖然還有一些材料不齊，但是做出來還是沒問題的
- 擴展閱讀1：江蘇阜寧特產：馬家蕩螃蟹
- 馬家蕩地處阜寧西南邊陲，是蘇北里下河地區一片廣闊的湖蕩濕地。蘆濤荷海，水鄉澤國，環境優良，盛產優質大閘蟹。海溪湖中皆有蟹，不及蘆葦蕩中蟹。馬家蕩螃蟹有什么營養價值？螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。螃蟹性寒、味咸...
- 擴展閱讀2：阜寧有哪些特產美食可以推薦？
- 阜寧大閘蟹：作為當地的水產特色之一，阜寧大閘蟹以其肥美的蟹肉和鮮美的蟹黃而聞名。每年秋季是品嘗大閘蟹的最佳時節，許多游客慕名而來，就是為了一嘗這道美味。阜寧板鴨：這是一種傳統的腌制鴨肉產品，以其獨特的風味和悠久的歷史而著稱。板鴨肉質緊實，色澤金黃，香味濃郁，是當地餐桌上的常見佳肴。高郵咸...
- 擴展閱讀3：阜寧特產有哪些
- 阜寧特產有阜寧大糕、阜寧西瓜、戚橋茶干、洪橋蜜桃、野生甲魚等。阜寧大糕：又叫做玉帶糕，因其形狀像絲帶，顏色純白如玉，所以有“玉帶糕”的叫法。阜寧西瓜：是我國農產品地理標志性產品。戚橋茶干：被譽為蘇北一絕，始于清朝康熙年間，距今已經有三百多年的歷史。阜寧特產有阜寧大糕、阜寧西瓜、戚橋茶...
- 擴展閱讀4：阜寧十大特產
- 此地方的十大特產如下：1、阜寧大米：阜寧是江蘇省重要的農產品基地之一，以其豐產的優質大米而聞名。2、阜寧蜂蜜：阜寧擁有廣闊的花海和豐富的蜜源，所產的蜂蜜味道純正，口感豐富。3、阜寧紅薯：阜寧的紅薯肉質細膩，甜度高...
- 擴展閱讀5：銀耳，蓮子，枸杞，紅棗，八寶米，葡萄干，用紫砂鍋煮，怎么搭配好呢？
- 蓮子，補腎強心，補脾 枸杞，補腎養肝，明目 紅棗，補脾，強心。養胃 葡萄干，補充礦物質，益筋骨，補腎 銀耳對肺、腦也很好 以上食品對老人都很好，您可以視老人的身體情況，自行搭配，比如，胃不好，多加些紅棗，.....
- 擴展閱讀6：新西蘭特產都有哪些
- 新西蘭飲品特產 在新西蘭飲品方面最出名的應該是酒類，其中最具有代表性的是葡萄酒、啤酒以及威士忌。新西蘭葡萄種植于南島馬爾堡以及北島哈克斯灣地區，主要品種為長相思、赤霞珠、霞多麗等。新西蘭啤酒主要有斯泰因拉格、巴萊莫拉等...
- 擴展閱讀7：葡萄干不洗可以吃嗎 葡萄干怎么洗干凈
- 3 洗過的葡萄干怎么處理 葡萄干洗過以后可以把它晾干以后再吃，這樣口感會更好一些，葡萄干清洗以后也可以放到微波爐里面或者烤箱里面稍微加熱一下，讓它表面的水分能夠蒸干，也可以讓味道變得更加不錯，葡萄干上面是有...
- 擴展閱讀8：沈陽哪里買特產
- 圣源堂土特產。根據查詢百度地圖得知，在沈陽圣源堂土特產可以買到特產。圣源堂土特產位于遼寧省沈陽市渾南區渾南新區智慧三街白塔河路9號樓1-2。
- 擴展閱讀9：吐魯番家訪葡萄干能買嗎
- 3、吐魯番家訪葡萄干是一種多樣化的美食，有多種品種和口味，如無核白、特級綠、無核綠香妃、無核玫瑰香妃、無核紅香妃、王中王、馬奶子、男人香、玫瑰香、金皇后、香妃紅、黑加侖、沙漠王、巧克力、酸奶子、瑣瑣等，可以滿足...
- 擴展閱讀10：酸辣粉培訓哪里正宗
- 食味源餐飲技術培訓總校。1、材料方面。食味源餐飲技術培訓總校的酸辣粉培訓的材料是粉，高湯、油辣椒，二荊條辣椒100克，白芝麻15克，秘制香料粉15克，秘制飄香粉5克，菜籽油600克等，材料非常齊全。2、口感方面。食味源餐飲...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！