- 觀點1： 摘要：隨著互聯網技術發展，互聯網聯系生活的方方面面。占據越來越重要地位。李克強總理提出”互聯網+“時代的概念，就是互聯網背景下，互聯網思維高度概括與總結。在中國有句俗語”民以食為天“，飲食也是高頻日常生活，在”互聯網+“時代下，餐飲行業的商業模式也有了創新性發展
關鍵詞：互聯網思想 ；餐飲；
1、”互聯網+“下的互聯網思維
傳統觀點認為互聯網只是一項計算機信息化技術，互聯網思維下，互聯網是一套完整思維模式，他的特點是放、協作、共享、高效、專注。傳統行業要想企業轉型，要整合互聯網思維，互聯網商業模式、傳統業務，互聯網思維是內功心法，互聯網商業模式是套路，傳統業務是基本功，以”互聯網+“方式進行企業轉型改造
1.1、互聯網思維模式
一是極致思維：就是要把產品和服務做到極致。做讓用戶尖叫的產品。互聯網時代，只有極致的體驗，才能讓用戶記住你，通過口碑傳播，進而產生爆款。餐飲業《海底撈你學不會》才是極致思維典型代表
二是極簡思維：將復雜做到極簡，越簡單的東西越容易傳播，在餐飲行業做連鎖模式，也是就是復制，堅持標準化，專業化，簡單化擴張
第三是迭代思維：迭代思維就是不斷試錯，小步快跑，產品和服務要升級換代，推陳出新。快速響應市場需要
第四是數據思維：在大數據時代，數據是可以產生價值的，針對用戶畫像，對用戶的精準營銷，更容易得到用戶的青睞
2.互聯網下餐飲商業模式
在互聯網的助力下，實體餐飲逐漸步入與互聯結合商業模式，在李克強總理”互聯網+“指導下，餐飲行業加快轉型與升級，更多互聯網商業模式（互聯網外賣,團購點評）誕生。隨著日益成熟互聯網商業模式不斷成熟，越來越多傳統餐飲行業加入互聯網隊伍當中
一、互聯網外賣模式
現在主流是一種以手機app形式外賣點單，微信點餐為輔的方式，其中餓了么，美團外賣是比較熱門的應用，這種模式滿足了越來越多的人追求方便的需求，省去用戶到店點餐成本，直接在網絡下單，在網絡平臺上與用戶建立聯系
二、團購點評模式
餐飲企業紛紛以”團購“方式來吸引消費者消費，典型代表就是美團,大眾點評。餐飲企業利用互聯網快捷便利，信息高效透明的特點，以優惠的價格來吸引消費者，來打響知名度，擴大行業影響力。
3.傳統行業的新基本功
1.傳統餐飲行業快速采用互聯網技術方案
隨著互聯網發展，手機電子支付是一種主流的方式，信息加密技術發展，越來越多人認可手機軟件的安全。其中代表性就是微信支付和支付寶平臺愛。圍繞支付功能產生了線上會員系統，比如”美餐“，他是一款多功能（移動支付，點餐，送餐）外賣定制方案，商家還可以進行對客戶分析定制
2.落地相關的政策和法規
食品安全問題是我國餐飲業主要問題，在”互聯網+“時代背景下，外賣雖然提供了便捷，但未不少不法商販提供了可乘之機，消費者只在網站上瀏覽事物照片，用戶很容易得到與描述不相符的食品。正常經營餐飲商家，由于團購壓低了利潤，有些商家被迫降低餐飲的質量和服務質量。此外由于團購平臺的競爭，會降低餐飲準入門檻，導致用戶對餐飲外賣亂象的詬病。強烈要求國家食品安全部門和工商管理部門通過制度的完善，及國家相關法律和法規的建設，凈化互聯網餐飲行業不規范，來保證互聯網餐飲行業有序發展
3.餐飲業+大數據建設
餐飲行業需要抓典型標桿企業，來做商戶信用信譽背書。首先構建數據監測中心（大數據平臺）。用戶數據存在三種展現形式：信息、行為、關系。這些數據有利于企業進行預測和決策。有實力的餐飲平臺有能力構建數據中心，小的商戶依托互聯網平臺，來實現信息化統一。大的平臺通過技術實力來分析挖掘數據，產生價值。根據飯圈，來歸納消費者基本信息，用戶畫像，消費頻次，點菜口味，消費水平。提供為餐飲行業分析報告，為企業經營決策價值巨大。同時，所有數據中心上傳食品安全征信，可以讓不法商販無所遁形，真正把信用用數字資產衡量出來。
4.為餐飲快遞建設配套設施服務
互聯網+餐飲模式是當前業態下主流服務形式，真正觸達到用戶的是每一位辛苦的快遞人員。外賣人員對用戶的服務就顯得尤為重要。面向用戶，外賣小哥行為規范準則，是行業標準。面向物流行業，如何做到多塊好省，整合好物流資源，是一項社會問題。面向政府和企業，如何管理好龐大外賣隊伍和解決好當地就業問題，是一項雙贏的合作。面向外賣小哥，如何在提高服務的同時，可以為他們付出得到應有的報酬更為實在。所以需要為餐飲快遞構建一套基礎設施
4.結束語
在互聯網+的時代下，用互聯網思維模式，去指導互聯網餐飲模式，打下新的餐飲業務基本功尤為重要，餐飲行業020模式，在互聯網時代下趨勢也是不可擋。
- 擴展閱讀1：去新疆游玩前需要了解哪些當地的風俗和禮儀習慣？
- 飲食習慣：新疆的飲食文化非常豐富，以羊肉、牛肉、面食為主。在品嘗當地美食時，要尊重主人的安排，盡量不要挑食。此外，新疆人喜歡喝茶，尤其是奶茶和果茶，可以適量品嘗。禮貌用語：在與當地人交流時，要使用禮貌用語，如“請”、“謝謝”等。此外，新疆人非常重視家庭觀念，可以在適當的時候問候對方的...
- 擴展閱讀2：新疆人吃什么
- 3. 水果和干果：新疆地處干旱地區，日照充足，氣候適宜，使得當地的水果和干果特別有名。例如，葡萄、哈密瓜、核桃、紅棗等，這些都是新疆的特產，不僅在當地廣受歡迎，還遠銷全國各地。4. 飲食習慣：新疆人的飲食習慣也受到多元文化的影響。由于新疆是一個多民族聚居的地區，不同民族之間的飲食文化相互...
- 擴展閱讀3：新疆美食在口味上有什么特點？
- 也有燒烤、燉煮等具有地方特色的烹飪方法。這些烹飪技法的運用使得新疆美食味道豐富，層次分明。總之，新疆美食在口味上的特點是多樣的，既有濃郁的香料味，又有適中的辣味，還有酸甜的水果和蔬菜味，以及豐富的肉食和面食。這些特點共同構成了新疆美食獨特的風味，使其成為我國飲食文化中的一顆璀璨明珠。
- 擴展閱讀4：新疆地方美食百度百科：新疆地域美食介紹？
- 在傳統節日方面，塔吉克族的播種節寓意春耕的開始，清明節則是緬懷祖先的重要時刻。這些節日不僅是慶祝活動，也是新疆文化傳承的重要載體。在餐桌禮儀上，新疆人熱情好客，但也有諸多講究，比如待客時的禮節和飲食習慣。游客在體驗新疆美食時，不妨了解并尊重這些傳統習俗。新疆地理位置獨特，既不屬于南方也不...
- 擴展閱讀5：陜北有哪些特色小吃 陜北的特產
- 陜北的特色小吃有陜北羊肉，榆林大燴菜，延安香菇面，剁蕎面等等。陜北的特色小吃品種繁多，每年前往陜北旅游的游客絡繹不絕，最吸引游客的是當地的特色小吃，陜北羊肉就是陜北具有特色的一種傳統吃食。當地人喜歡吃羊肉，尤其是家中飼養的羊，這樣的羊肉吃起來非常的鮮美，沒有濃重的羊膻味，肉質緊實，深受...
- 擴展閱讀6：陜北有哪些特色小吃 陜北特產
- 陜北的特色小吃有佳縣馬蹄酥、炸豆奶、榆林豆腐、小米涼粉、拼三鮮、圪坨、烙餅、攤黃、燒肘子、錢錢飯、油糕、子長煎餅、抿節。1、小米涼粉 小米涼粉是陜西省榆林市府谷的傳統小吃，選用優質的小米為主要原料，再用傳統的制作工藝制作成涼粉。小米涼粉的食用方法非常多樣，可以加入辣椒油，紅醬油，蔥花等...
- 擴展閱讀7：如何做燒烤，學習燒烤技術到哪里 深圳哪里有燒烤技術培訓？
- 燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。深圳神洲小吃培訓的燒烤味道很好，學習燒烤的話就去深圳神洲小吃培訓，不錯的，正規的培訓機構，地址：深圳市龍崗區布吉鎮坂田市場大新購物廣場西4-6整層
- 擴展閱讀8：油炸燒烤培訓多少錢？
- 最近我報名了煌旗的技術培訓，發現煌旗小吃培訓的學費真的是太親民了！只要3980元，你就能從他們的眾多課程中選學四項！在其他地方4項起碼是9800打底的。而且啊，他們的課程都是針對零基礎學員的，所以不用擔心自己什么都不會。老師們都特別有本事，教學經驗豐富，能確保你學到真技術。
- 擴展閱讀9：學川菜那里去學
- 二、食尚香小吃培訓機構：食尚香小吃培訓機構隸屬于合肥首味企業管理有限公司于2014年成立，從事特色小吃行業。經過多年的發展，以獨特的經營方式，已經成長為全國特色小吃連鎖創業基地，每年接受成功創業的人員有數萬名，遍布全國...
- 擴展閱讀10：你好 我想問一下鹵肉卷的餅怎樣做才會不干有勁道，
- 1、鹵肉要留點汁抹餅皮這樣更美味 2、生菜要泡洗干凈，因為是生吃的 3、天氣冷，如果卷好的餅還是有點涼了，可以把卷好的餅再放入烤箱烤8-10分鐘，上面加蓋錫紙即可 鹵肉卷餅怎么做，學鹵肉卷多少費用 主料：...
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