- 觀點(diǎn)1： 香菇釀鵪鶉蛋香菇釀鵪鶉蛋，新穎美觀，營養(yǎng)豐富，口感嫩滑。食材：香菇，鵪鶉蛋，蔥
做法：
1.鮮香菇用先用清水清洗兩遍，再加兩勺淀粉，泡5分鐘，這樣能把香菇里的臟東西清洗干凈.清洗干凈以后瀝干水分.
2.香菇去締，盡量剪深點(diǎn)，看上去有個小坑，這樣蛋液不外流，蛋黃也會留在中間.
3.每個香菇里面打進(jìn)一個鵪鶉蛋
4.依次都弄好，擺盤。鍋里加水，把弄好的香菇蛋跟盤一起放進(jìn)去蒸15分鐘.
5.香菇蛋蒸好后會有比較多汁，蒸好后把汁都倒鍋里，煮開后倒入生粉芡，加入兩勺蒸魚豉油、鹽、可以加入少量耗油，煮開。
6.勾芡的汁兒就好了，最后淋在蒸熟的香菇鵪鶉蛋上。（也根據(jù)個人口味，還可以少放點(diǎn)香油，更香哦！也可以在表面撒點(diǎn)香蔥段，這樣視覺效果更好；）
口水雞腿拼金蛋
口水雞腿拼金蛋，芳香四溢、香飄十里、油而不膩、香脆可口.食材：雞腿1個，鵪鶉蛋6個，辣椒油3勺，香油1勺，生抽2勺，醋2勺，花椒油1勺，麻油2勺，雞精適量，鹽適量，花生米一把，香菜蔥花蒜末適量，生姜1塊，八角2顆，花椒適量
做法：
1.先將雞腿焯水注意下，撇去浮沫油脂。然后另外起鍋倒水，放入花椒，八角姜片煮熟
2.另外用一個鍋將鵪鶉蛋煮10分鐘，煮熟后剝殼備用
3.雞腿熟后放入冷水浸泡一會兒，然后切塊擺盤
4.花生米下鍋炸熟，然后碾碎
5.香菜蔥蒜切好，取一個碗，倒入辣椒油、花椒油、麻油、香油、蠔油、生抽、醋、糖、胡椒粉、雞精調(diào)成汁澆到雞腿上，再撒上花生碎跟蔥蒜末
6.燒一點(diǎn)有澆在上面。然后將鵪鶉蛋切成兩半，擺在兩側(cè)，加點(diǎn)枸杞或者胡蘿卜碎裝飾即可. - 觀點(diǎn)2： 棉花糖又軟又甜又糯，小時候自己非常喜歡吃。
棉花糖是一種非常有趣的美食。
棉花糖又軟又糯又甜，吃起來口感非常有趣。特別是它香甜的味道，非常令人著迷。……因此，棉花糖也成為自己小時候非常喜歡吃的美食之一。……長大以后，棉花糖依舊存在，而且口味更加豐富。但是在記憶中，還是小時候的棉花糖更好吃。
3，奶油冰棍清涼香甜，是小時候最喜歡吃的美食之一。
現(xiàn)在吃一根奶油雪糕很平常，但是在自己小時候，能吃一根奶油冰棍，那可是非常美味的享受！……記憶中小時候吃的奶油冰棍非常美味，清清涼涼當(dāng)中帶有濃濃的香甜，那種美味令我至今難忘。
4，麥乳精又香又甜，小時候非常愛喝。
麥乳精是一種現(xiàn)在已經(jīng)看不到了的食物。
麥乳精需要用水沖著喝。……它的味道又香又甜，非常美味。……但是小時候的自己更喜歡干吃……因為這樣吃起來，味道更香甜。正因為口味獨(dú)特，因此麥乳精也成為自己記憶當(dāng)中最能代表“小時候味道”的美食之一 - 擴(kuò)展閱讀1：雞蛋餅可以用低筋面粉嗎
- 雞蛋餅可以用低筋面粉嗎 可以的，但不是最佳。低筋面粉是指水份13.8%，粗蛋白質(zhì)9.5%以下的面粉，由于低筋面粉的筋性弱、顏色白、蛋白質(zhì)含量低、麥麩含量較少、用手抓容易成團(tuán)，因此低筋面粉常用來做蛋糕、西餅等食物。當(dāng)然，低筋面粉也可以用來做雞蛋餅，做出來的雞蛋餅口感會比較軟，沒有韌勁，...
- 擴(kuò)展閱讀2：做雞蛋餅用高筋粉還是低筋粉做雞蛋餅用哪種粉比較多做
- 1、做雞蛋餅可以使用高筋粉或者是低筋粉，但是用這二者制作出來的雞蛋餅口感會差一些，建議最好用中筋面粉來制作。2、一般制作雞蛋餅都是用的中筋面粉，也就是家庭中最常見的普通面粉。中筋面粉是用整粒麥子直接加工成粉的，其蛋白質(zhì)含量在8.0%-10.5%左右，用途也比較廣，煎餅、包子、饅頭、面條...
- 擴(kuò)展閱讀3：雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉 雞蛋餅面糊怎么調(diào)比例
- 1 雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉 都可以。做雞蛋餅既可以用低筋面粉也可以用高筋面粉，只是低筋面粉和高筋面粉不同的是，低筋面粉做出來是雞蛋餅比較松軟，而高筋面粉做出來的雞蛋餅比較有嚼勁，但這些都不會對雞蛋餅的營養(yǎng)價值造成影響，是可以正常使用的，主要根據(jù)自身的喜好進(jìn)行選擇。2 ...
- 擴(kuò)展閱讀4：雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉雞蛋餅用低筋面粉嗎
- 1、制作雞蛋餅一般是用低筋面粉，因為低筋面粉制作的雞蛋餅吃起來口感更加松軟，如果家中沒有低筋面粉，用普通的家用面粉或者高筋面粉也是可以制作的。2、制作雞蛋餅時在面糊中加入少量的小蘇打醒面，能讓口感變得更好。
- 擴(kuò)展閱讀5：年夜飯菜譜大全家常菜年夜飯菜譜都有些什么
- 3、【粉絲蒸蝦】這道粉絲蒸蝦，端上桌，紅艷艷地看著水靈，有“紅運(yùn)當(dāng)頭”之寓意，吃起來更是讓人沒話說。4、【糖醋排骨】糖醋排骨是道有代表性的家常菜，酸酸甜甜的排骨，大人孩子都喜歡，年夜飯一定要做一盤！5、【腐乳豬蹄】腐乳香氣的紅潤光亮的豬蹄讓人流口水，趁熱夾一塊咸鮮軟糯，涼吃Q彈...
- 擴(kuò)展閱讀6：年夜飯吃的家常菜
- 合家團(tuán)圓飯 涼菜：五香牛肉、桶子雞、紅油帶魚、蒜泥黃瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜 熱菜：竹報平安（白勺竹節(jié)蝦）、五谷豐登（腰果雞丁）、年年有余（糖醋鯉魚）、節(jié)節(jié)登高（醬燒炸排骨）、錦上添花（蟹黃西蘭花）、洪福齊天（阿五豆腐）湯羹：合家團(tuán)圓羹（芝麻湯圓）主食：狀元餃子（花邊餃子）、皆...
- 擴(kuò)展閱讀7：單縣羊肉湯配方
- 1、原料：單縣剔骨青山羊肉15千克，鮮羊骨12千克，果木炭蓋爐燒餅（每份）500克。2、調(diào)料：生羊油2千克，白芷50克，草果20克，桂皮25克，良姜25克，凈大蔥白50克，姜塊100克，鹽50克，丁桂面30克，香菜末、青蒜苗末各60克，香油60克，味精60克，香料水150克。3、丁香面、桂子面按1：1的比例...
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- 1日照煎餅，山東日照著名的特色小吃，餅薄如紙，色調(diào)微黃，質(zhì)細(xì)香甜，柔軟可口，營養(yǎng)豐富，尤其是以小麥為原料制作的煎餅，配以鮮嫩豆腐和辣椒，更是美味可口2五蓮櫻桃，山東省日照市五蓮縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。濤雒羊肉...
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- 德州扒雞是魯菜菜系。德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞，是著名的德州三寶之一，德州扒雞是中國山東傳統(tǒng)名吃，德州扒雞制作技藝為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。早在清朝乾隆年間，德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝后及皇族們享用；五...
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