- 觀點1: 1、白果燉老鴨:老鴨就是當?shù)胤硼B(yǎng)的年齡大的土鴨子,其肉質(zhì)緊致彈牙,營養(yǎng)豐富。白果就是銀杏樹的果實。桂林興安、靈川一帶的土壤適合銀杏樹生長,尤其是靈川縣境內(nèi)的銀杏樹多達100萬株,所以每年的白果產(chǎn)量非常之高。用白果燉的老鴨湯,湯味苦,果實甜,營養(yǎng)豐富,還能開胃。2、桂林松糕:桂林松糕用研磨成粉的糯米和黃糖水拌勻,然后將半干半濕的糯米粉撒入蒸鍋蒸熟。剛出鍋的松糕是最好吃的,熱氣騰騰,滿屋飄香,又香又甜,酥軟的松糕老人和小孩都很喜歡。松糕在桂林一般都是喜慶場合才能吃得到,市面上也有但是不常見。3、十八釀:桂林十八釀跟十八羅漢有關(guān)。桂林是一個風景優(yōu)美的地方,傳說十八羅漢當年云游到此,嘗了當?shù)氐囊恍┦澄锖笠粫r興起,然后十八羅漢用桂林當?shù)氐?8種新鮮食材做出各種釀,這就是桂林十八釀的由來。桂林十八釀包括:竹筍釀、螺螄釀、豆腐釀、南瓜花釀等等。4、荔浦芋頭扣肉:扣肉的吃法很多,廣東一帶喜歡梅菜扣肉,桂林這邊則更鐘愛芋頭扣肉。桂林的芋頭扣肉用的是荔浦產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)芋頭。因為得天獨厚的地理環(huán)境和肥沃的土壤,荔浦產(chǎn)的芋頭個大,肉白,酥軟。荔浦芋頭點綴的扣肉,肥而不膩、香酥可口。5、爆炒漓江蝦:到桂林游玩的朋友,其實大多都是奔著漓江山水去的。漓江的擁有豐富的淡水魚蝦資源,漓江的河蝦個頭不大,但味道鮮美。新鮮的河蝦加入桂林三花酒爆炒,鮮香味美、口感爽脆、非常下飯。
- 擴展閱讀1:吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶么
- 吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶 喝奶茶后是可以食用榴蓮的。首先榴蓮和牛奶一起適量食用是沒有問題的,傳聞牛奶與榴蓮?fù)硶卸荆]有科學依據(jù)。 意見建議:不過女生不應(yīng)該喝太多奶茶的,特別是購買的奶茶,其中含有較多的添加劑,加上那個榴蓮能量巨高,容易肥胖。1、食用榴蓮后不能喝酒,酒與榴蓮都是...
- 擴展閱讀2:孕婦可以吃榴蓮披薩嗎中期
- 孕婦是可以吃榴蓮披薩的,但榴蓮的熱量非常高,孕婦如果吃的過多,很容易上火的,而且對于胎兒來說,吃較多的榴蓮會產(chǎn)生胎熱,容易造成寶寶體重過重以及孕婦血糖值升高等情況,嚴重的還會造成難產(chǎn)和孕婦妊娠糖尿病。所以,榴蓮披薩雖好吃,但孕婦一定要控制量。原因分析 榴蓮的營養(yǎng)價值很高,它含有豐富的...
- 擴展閱讀3:吃了榴蓮披薩可以吃客家釀酒嗎?
- 吃完榴蓮披薩可以吃客家釀酒。原因在于榴蓮披薩的榴蓮成分比較少。只要你不是大面積的攝入榴蓮和牛奶。就不會出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象。但是對于消化來說,盡量避免兩種食物混搭來吃,容易造成消化不良。
- 擴展閱讀4:啤酒和披薩一起吃會有什么不良反應(yīng)
- 不會有不良反應(yīng)。 啤酒中含有多種維生素、煙酸、泛酸和葉酸,營養(yǎng)豐富,俗稱“液體面包”,具有益氣活血、解熱鎮(zhèn)痛、興奮神經(jīng)、利尿、美容等功效。而鴨肉中的脂肪酸熔點低,易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經(jīng)炎和多種炎癥,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它...
- 擴展閱讀5:燉肉饸饹,肉怎么燉好吃?
- 第一種紅燒肉的做法:1、把買回的五花肉(就是那種瘦肉和肥肉曾層疊狀的)切成1厘米見方(厚度不管,只管長寬);2、鍋里放油(多放點),熱后放入糖(白糖也可)一勺(可多放點),炒到糊為止(這時候鍋里應(yīng)該在冒濃煙,別怕)。倒入切好的肉和調(diào)料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)的蒜頭、...
- 擴展閱讀6:橙子皮燉肉橙子皮燉肉怎樣做
- 1、食材:牛肉300g,胡蘿卜1根,洋蔥50g,橙皮適量,調(diào)料:泰國辣醬,鹽,糖,雞精,料酒各適量。2、胡蘿卜切塊,洋蔥切塊,牛肉切塊后焯水洗凈浮沫。3、鍋內(nèi)熱油,六成熱時,放入洋蔥煸出香味。4、放入牛肉煸炒一分鐘,倒入料酒、泰國甜辣醬。5、加開水沒過肉,大火燒開后改小火燜90分鐘。6、加...
- 擴展閱讀7:紅薯,玉米糝,小米粥有營養(yǎng)嗎
- 懷孕婦女大多都有惡心反胃的癥狀,可把小米熬成粥經(jīng)常吃。玉米糝 1、玉米具有調(diào)中開胃,益肺寧心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能。2、玉米在所有主食中,玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。3、玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍。4、玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)。5、玉米含有碳水...
- 擴展閱讀8:內(nèi)蒙古巴彥淖爾特產(chǎn):三道橋西瓜
- 三道橋有了種植西瓜的傳統(tǒng),三道橋的西瓜也慢慢出了名,成了河套地區(qū)的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品。三道橋西瓜的種植歷史悠久,宋人高承在《事物紀原》中說“中國初無西瓜,洪忠宣使金,貶遞陰山,得食之,其大如斗,絕甘冷,可治暑疾”。由此可知,河套地區(qū)那時就開始種植西瓜。抗日戰(zhàn)爭時期,美國人帶來一種名叫“...
- 擴展閱讀9:懶人營養(yǎng)便當X深夜食堂 - 馬鈴薯燉肉的好吃做法
- 1: 燒熱鍋下油再加入蒜頭。爆香洋蔥。再加入西芹,一般很少加入西芹的,可以我認為加了他,有一股清香,味道更好。再加入紅蘿卜。最后加入薯仔,煮約10分鐘。請點擊輸入圖片描述 2: 最后加入牛肉,煮30分鐘,至蔬菜變軟。最后加入調(diào)味,再煮10分鐘就可以了。因為烹調(diào)時間比較長,記著薯仔及紅蘿卜...
- 擴展閱讀10:福州有哪些特色水果 福建福州特產(chǎn)
- 福桔是福建福州的傳統(tǒng)特色水果,福桔產(chǎn)地多分布閩江下游兩岸,所產(chǎn)的福桔色澤艷紅、果美汁甜,又與“福、吉”諧音,備受群眾喜愛。深秋初冬時節(jié),閩江兩岸層層綠樹,枝頭綴滿紅果,色彩斑斕絢麗,人們譽之為“閩江桔子紅”。福桔成熟期恰在歲末,福州風俗以“紅”見好,且“桔”與“吉”音似,所以成...
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