- 觀點1： 濟寧泗水特產是什么
在每個地方都有屬于當地的特產，那么在濟寧的泗水都有哪些好的特產呢？下面是我分享給大家的濟寧泗水特產是什么，歡迎閱讀。
1、泗水地瓜 泗水縣地瓜種植有悠久的歷史，為廣大農民積累了豐富的生產實踐經驗，加之泗水縣獨特的土壤、水質、氣候等自然環境以及優良品種的引進培育推廣，所生產的地瓜不僅具有口感香、甜、面、李子味濃等特點，而且富含淀粉，含有大量可溶性糖、多種纖維素和多種氨基酸及礦物質等營養元素。我縣地瓜種植面積約7-10萬畝。2004年被國家評為“中國優質地瓜原產地”，2009年榮獲國家農產品地理標志證書。今年萬畝，主要品種為徐薯18，濟薯15等。重點分布在南北兩山的泗張鎮、圣水峪鎮、金莊鎮、柘溝鎮、高峪鎮、中冊鎮、星村鎮等鄉鎮。其中，以泗張鎮、圣水峪鎮種植面積最大，分別為1.2萬畝、1.3萬畝。地域范圍泗水地瓜的'地域保護范圍為山東省泗水縣境內。地理坐標為：東經117°05′-117°35′，北緯35°28′-35°48′。
2、泗水豇豆 泗水豇豆是山東省濟寧市泗水縣的特產。泗水豇豆獲國家地理標志證明商標。泗水物產豐饒，蘊藏著豐富的“山水土”資源，農副產品優勢以糧油、瓜、果、菜、畜最為明顯。 豇豆(學名 Vigna unguiculata)，俗稱角豆、姜豆、帶豆。豇豆分為長豇豆和飯豇兩種，屬豆科植物。豇豆屬豆科一年生植物。莖有矮性、半蔓性和蔓性三種。
3、泗水板栗 泗水板栗是山東濟寧泗水縣的特產。
4、泗水裘皮羊 泗水裘皮羊原產于山東省濟寧市的泗河兩岸,培育歷史悠久,生物學特性獨特,公羊頭長2~6只角,形象威武雄壯,是我國珍貴的畜牧遺產資源。泗水裘皮羊具有適應性強、裘用價值高、肉品質量好等優點,但也存在個體小、生長慢、個體產肉量及繁殖率低等缺點。泗水縣畜禽良種推廣協會申請的泗水裘皮羊地理標志商標證明,通過了國家工商總局注冊并頒發證書。據了解,泗水裘皮羊在2010年被列入山東省畜禽遺傳資源保護名錄。濟寧市依托重點場戶,圍繞裘皮羊的保種育種、飼養管理環節,開展泗水裘皮羊的標準制定、多胎高產裘皮羊育種、高產羊毛羊絨裘皮羊選育等課題研究。
5、泉林鴨 泗水縣泉林鎮家禽養殖協會
6、泗水小麥 泗水小麥泗水縣小麥協會
7、柘溝土陶 柘溝土陶 柘溝土陶的柘溝陶土屬非金屬礦物。該礦以柘溝為中心，東起洛里村，西至董莊，北起郭家嶺，南到朱家村，面積26平方公里，儲量12.2億立方米。距地面一般0—6米，易于開采，年耗量約2萬立方米。柘溝陶土系單一五色（白、紅、黃、灰、綠）陶土，化學元素齊全，比例適當，耐高溫（1582℃）不僅適宜制陶，也可做翻砂用；膨脹系數小，又是井噴封口的最佳材料。該土含有三氧化二鋁、二氧化硅、三氧化二鐵、二氧化鈦、氧化鎂等成分。 泗水縣柘溝鎮陶土資源儲量相當豐富,陶土儲量在13億立方,都是裸露礦床,表層20厘米以下是連片陶土,深度達6000多米,儲量大,質量好,易于開采。系單一的白、紅、黃、灰、綠五色陶土,化學元素齊全,比例適當,膨脹系數小,能耐1582℃的高溫。
8、泗水西紅柿 泗水西紅柿 泗水縣金莊鎮瓜菜協會
9、黃溝池藕 黃溝池藕 泗水縣大黃溝鄉蓮藕協會
10、泗水綠豆 “泗水綠豆”國家地理標志農產品綠豆具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。是中國人民的傳統豆類食物。綠豆蛋白質的含量幾乎是粳米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食谷”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲料。 功效：綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。夏天在高溫環境工作的人出汗多，水液損失很大，體內的電解質平衡遭到破壞，用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。綠豆粥也有類似功效。綠豆還有解毒作用。如遇有機磷農藥中毒、鉛中毒、酒精中毒（醉酒）或吃錯藥等情況，在醫院搶救前都可以先灌下一碗綠豆湯進行緊急處理，經常在有毒環境下工作或接觸有毒物質的人，應經常食用綠豆來解毒保健。
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