- 觀點(diǎn)1： 還是九歲的話，超重，平時(shí)一定要注意飲食的攝取量，可以多吃一些，低脂肪低熱量的食物，黑米替代大米也是非常不錯(cuò)的，因?yàn)椋诿赘缓目防镆却竺咨俸芏啵灿兄谥咎妓衔锏臄z入
- 觀點(diǎn)2： 黑米和米飯哪個(gè)熱量高
黑米和米飯想比較而言米飯的熱量要稍微高一點(diǎn)。
每100克黑米的熱量為333大卡，而每100克白米飯的熱量大約為347大卡，所以如果吃同樣多的黑米和米飯，那么米飯攝入的熱量要稍微高一些。每100克白米的熱量為391大卡，黑米的熱量為每100克333大卡，二者的熱量相差并不是很大，并且它們都含有相同的營養(yǎng)元素，包括碳水化合物，蛋白質(zhì)，B族維生素，礦物質(zhì)等，且二者都是經(jīng)常被食用的糧食，具有很高的營養(yǎng)作用，是補(bǔ)充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物。
黑米和白米都可以用做飯當(dāng)做主食來吃，雖然生活中白米的使用率要高一些，但其實(shí)黑米也是非常不錯(cuò)的選擇，因?yàn)楹诿椎臓I養(yǎng)價(jià)值也十分豐富。黑米的好處在于，它不用像我們?nèi)粘３缘陌酌罪埬菢泳?xì)加工，一般黑米都是在脫了谷殼之后就以糙米的形式直接使用，因此，黑米中富含更多營養(yǎng)成分，如豐富的維生素B族、豐富的膳食纖維和礦物質(zhì)成分等。古書中記載黑米功效豐富，能夠滋陰補(bǔ)腎，暖身養(yǎng)胃，明目活血，清肝潤腸。由于它又暖胃又能活血，因此，古時(shí)候很多產(chǎn)婦生產(chǎn)后就會(huì)用黑米補(bǔ)身，因此黑米又被稱為補(bǔ)血米，古代的帝王都把黑米當(dāng)做珍品，奉黑米是養(yǎng)身貢米。
黑米吃多了會(huì)發(fā)胖嗎
一般來說吃黑米是不會(huì)長胖的，并且還具有減肥的效果，但是也不能一次吃太多，要注意適量，要知道任何食用過量的吃都是有發(fā)胖風(fēng)險(xiǎn)的。
黑米其實(shí)是一種可以幫助減肥的米，只要食用得當(dāng)不僅不會(huì)發(fā)胖，反而具有減肥的效果。黑米粥的脂肪量比較少，熱量也不多。脂肪含量為每100克僅有0.20克，熱量為30大卡/100g。而且，黑米粥中還有膳食纖維和各種維生素及蛋白質(zhì)，適量食用能幫助消化，增加飽腹感，減少食物脂肪和熱量的攝入。而且黑米粥是糙米，吃起來口感比較粗，口感粗的淀粉類食物更容易感覺飽，不容易吃過量。另外黑米粥富含膳食纖維，淀粉消化速度比較慢，喝黑米粥后血糖上升慢，胰島素分泌少，使血糖不容易轉(zhuǎn)化成脂肪。最后黑米粥富含礦物質(zhì)和維生素，在減肥的時(shí)候能補(bǔ)充人體所需的能量，不容易發(fā)生營養(yǎng)缺乏而缺乏減肥動(dòng)力。
黑米減肥法是一種十分有效的減肥方式，并且它的營養(yǎng)價(jià)值豐富，很適合減肥食用。人一天的正常消耗熱量差不多是兩千大卡以上。在保證自己健康的前提下，如果你只攝入333大卡，那么你就消耗了1700大卡左右的熱量。一公斤脂肪=7700大卡。粗略換算一下，至少4天就可以減掉一公斤。當(dāng)然在這期間你吃了東西的話就要另外去算了。從理論上說，黑米減肥法是有根據(jù)的。光吃黑米飯，攝入的熱量很少，而且又能吃得飽。堅(jiān)持十天，肯定會(huì)有成效的。特別是如果三餐只吃黑米，10天可以瘦個(gè)10斤8斤的。當(dāng)然這是理論，一切的根據(jù)還是得以實(shí)踐為主。
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米飯的主要成分是碳水化合物，當(dāng)人體無法從食物中攝取所需要的碳水化合物時(shí)，人體就會(huì)靠身體的脂肪和蛋白質(zhì)的分解來提供身體所需的能量。脂肪的分解能一定程度上達(dá)到減肥的效果，但是也會(huì)物極必反，脂肪的大量消耗同時(shí)會(huì)生成一種叫酮體的物質(zhì)，這種物質(zhì)含量多會(huì)有中毒的風(fēng)險(xiǎn)。
另外人體組織中蛋白質(zhì)的損耗，會(huì)導(dǎo)致一系類的健康問題。女性朋友主要表現(xiàn)在卵巢功能的衰退，影響月經(jīng)嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)閉經(jīng)導(dǎo)致不孕的后果。再有如果不吃主食，人體大腦就會(huì)出現(xiàn)能量不足的現(xiàn)象。人就會(huì)出現(xiàn)記憶力減退，很容易感覺疲勞，身體免疫力降低等亞健康狀態(tài)。
拓展資料
減肥時(shí)吃飯需要注意：
1、減肥期間要遵循早上吃好，中午吃飽，晚上吃少的健康飲食原則，在這個(gè)基礎(chǔ)上再對飲食做一些相關(guān)的調(diào)整。大米中糙米含有豐富的膳食纖維能幫助腸胃的挪動(dòng)。所以減肥時(shí)可以把白米和糙米混合使用。土豆，玉米，紅薯等都可以代替米飯當(dāng)作主食，而且營養(yǎng)豐富，熱量更低。所以減肥期間可以和米飯換著吃。
2、其次雖然米飯熱量不高，但是也不要吃得太多，一頓一小碗就能滿足身體所需。吃飯時(shí)為了增減飽腹感，建議減慢吃飯的速度。吃飯時(shí)細(xì)嚼慢咽不僅能增減飽腹感幫助減肥同時(shí)能降低腸胃的負(fù)擔(dān)。
3、再次減肥期間飲食要清淡，燒菜最好是少鹽少油，清淡的飲食習(xí)慣很容易讓胃得到滿足。口味重的菜會(huì)讓你胃口大開，讓你忍不住想多吃一碗。
4、減肥期間是可以吃米飯的，盡量不要吃高脂肪的油炸食物及一些垃圾食品。合理的控制飲食再加上適度的運(yùn)動(dòng)，持之以恒一定會(huì)取得滿意的減肥效果。
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