- 觀點(diǎn)1： 1. 關(guān)于愛(ài)吃的詩(shī)句
關(guān)于愛(ài)吃的詩(shī)句 1. 關(guān)于吃的詩(shī)句,誰(shuí)有
蘇軾《于潛僧綠筠軒》 寧可食無(wú)肉，不可居無(wú)竹。 無(wú)肉令人瘦，無(wú)竹令人俗。 人瘦尚可肥，士俗不可醫(yī)。 蘇軾《食豬肉》 黃州好豬肉，價(jià)賤如糞土。 富者不肯吃，貧者不解煮。 慢著火，少著水，火候是時(shí)也自美。 每日起來(lái)打一碗，飽得自家君真管。 二月十九日攜白酒鱸魚過(guò)詹使君食槐葉冷淘 蘇軾 枇杷已熟粲金珠，桑落初嘗滟玉蛆。 暫借垂蓮十分盞，一澆空腹五車書。 青浮卵碗槐芽餅，紅點(diǎn)冰盤藿葉魚。 浣溪沙 蘇軾 細(xì)雨斜風(fēng)作小寒， 淡煙疏柳媚晴灘. 入淮清洛漸漫漫， 雪沫乳花浮午盞. 蓼茸蒿筍試春盤， 人間有味是清歡. 立春前七日聞?dòng)蓄A(yù)作春盤邀客者戲作 陸游 蓼芽蔬甲簇青紅，盤箸紛紛笑語(yǔ)中。 一餅不分空恨望，暮年知有幾春風(fēng)？ 吃茗粥作 儲(chǔ)光羲 當(dāng)晝暑氣盛，鳥(niǎo)雀靜不飛。 念君高梧陰，復(fù)解山中衣。 數(shù)片遠(yuǎn)云度，曾不蔽炎暉。 淹留膳茶粥，共我飯蕨薇。 敝廬既不遠(yuǎn)，日暮徐徐歸。 煮粥行 尤侗 去年散米數(shù)千人，今年煮粥才數(shù)百。 去年領(lǐng)米有完衣，今年啜粥見(jiàn)皮骨。 食筍 白居易 此州乃竹鄉(xiāng)，春筍滿山谷。 山夫折盈抱，抱來(lái)早市鬻。 物以多為賤，雙錢易一束。 置之炊甑中，與飯同時(shí)熟。 紫籜坼故錦，素肌掰新玉。 每日遂加餐，經(jīng)時(shí)不思肉。 久為京洛客，此味常不足。 且食勿踟躕，南風(fēng)吹作竹。 五古·食筍 此州乃竹鄉(xiāng)，春筍滿山谷。 山夫折盈抱，抱來(lái)早市鬻。 物以多為賤，雙錢易一束。 置之炊甑中，與飯同時(shí)熟。 紫籜坼故錦，素肌掰新玉。 每日遂加餐，經(jīng)時(shí)不思肉。 久為京洛客，此味常不足。 且食勿踟躕，南風(fēng)吹作竹。 現(xiàn)代的詩(shī)詞： 甘薯 青藤綠葉滿畦爬，胖體紅顏串串瓜。 貌不驚人心地美，渾身是寶獻(xiàn)農(nóng)家。 花生 田野山坡盡是家，叢叢綠葉襯黃花。 深埋根底長(zhǎng)生果，不露鋒芒品性嘉。 燕江美食園小吃 幾回光顧齒留香，美食名園耐品嘗。 花樣繁多風(fēng)味足，民間小吃韻悠長(zhǎng)。 靖安椪柑吟 形美味濃鮮果珍，健脾潤(rùn)肺九州聞。 產(chǎn)銷兩旺年超億，綠色“香田”出國(guó)門。 靖安娃娃魚 瀕危物種嘆珍稀，繁育放流舉世奇。 翹企明年魚上市，佳肴佐酒欲涎垂。 綠色食品 天然食品神，返撲又歸真。綠色無(wú)污染，清醇可健身。 田疇千里碧，棚室四時(shí)春。淡飯粗茶飽，青蔬彌足珍。 綠水茶苑品茶 溫馨雅室正陽(yáng)春，賓至如歸笑語(yǔ)頻。 冷氣舒身身解暑，熱茶潤(rùn)口口生津。 蘭芽雀舌今之貴，鳳餅龍團(tuán)古所珍。 綠韻悠悠今勝古，香茗似酒醉游人。 行香子·清水筍 沐浴春陽(yáng)，畢露鋒芒。一宵間、列隊(duì)成行。下山進(jìn)廠，凈體清裳。看料精選，工精制，品精裝。 天然美食，綠色家常。透晶瑩、展玉飄香。暢游商海，遠(yuǎn)渡東洋。喜綻千花，旺千戶，舉千觴。
2. 有關(guān)吃的古詩(shī)詞
問(wèn)劉十九 白居易 綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。
晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)？ 江上漁者 范仲淹 江上往來(lái)人，但愛(ài)鱸魚美。 君看一葉舟，出入風(fēng)波里。
惠州一絕 蘇軾 羅浮山下四時(shí)春，盧橘楊梅次第新。 日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)做嶺南人。
【郊廟歌辭·五郊樂(lè)章·送神】 祀遵五禮，時(shí)屬三秋。人懷肅敬，靈降禎休。
奠歆旨酒，薦享珍羞。載張送樂(lè)，神其上游。
陳嘉言 【晦日重宴】 高門引冠蓋，下客抱支離。綺席珍羞滿，文場(chǎng)翰藻摛。
蓂華雕上月，柳色藹春池。日斜歸戚里，連騎勒金羈。
姚合 【宴光祿田卿宅】 竹里開(kāi)華館，珍羞次第嘗。春風(fēng)酒影動(dòng)，晴日樂(lè)聲長(zhǎng)。
久坐難辭醉，衰年亦暫狂。殷勤還繼燭，永夕夢(mèng)相妨。
李白 【過(guò)汪氏別業(yè)二首】 游山誰(shuí)可游，子明與浮丘。疊嶺礙河漢，連峰橫斗牛。
汪生面北阜，池館清且幽。我來(lái)感意氣，捶炰列珍羞。
掃石待歸月，開(kāi)池漲寒流。酒酣益爽氣，為樂(lè)不知秋。
李白 【雜曲歌辭·行路難三首】 金尊清酒斗十千，玉盤珍羞直萬(wàn)錢。停杯投箸不能食，拔劍四顧心茫然。
欲渡黃河冰塞川，將登太行雪暗天。閑來(lái)垂釣坐溪上，忽復(fù)乘舟夢(mèng)日邊。
行路難，行路難，多岐路，今安在。長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄海。
李白 【行路難三首】 金樽清酒斗十千，玉盤珍羞直萬(wàn)錢。停杯投箸不能食，拔劍四顧心茫然。
欲渡黃河冰塞川，將登太行雪滿山。閑來(lái)垂釣碧溪上，忽復(fù)乘舟夢(mèng)日邊。
行路難，行路難，多歧路，今安在。長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄海。
李治 【太子納妃太平公主出降】 龍樓光曙景，魯館啟朝扉。艷日濃妝影，低星降婺輝。
玉庭浮瑞色，銀榜藻祥徽。云轉(zhuǎn)花縈蓋，霞飄葉綴旗。
雕軒回翠陌，寶駕歸丹殿。鳴珠佩曉衣，鏤璧輪開(kāi)扇。
華冠列綺筵，蘭醑申芳宴。環(huán)階鳳樂(lè)陳，玳席珍羞薦。
蝶舞袖香新，歌分落素塵。歡凝歡懿戚，慶葉慶初姻。
暑闌炎氣息，涼早吹疏頻。方期六合泰，共賞萬(wàn)年春。
王建 【留別舍弟】 孤賤相長(zhǎng)育，未曾為遠(yuǎn)游。誰(shuí)不重歡愛(ài)，晨昏闕珍羞。
出門念衣單，草木當(dāng)窮秋。非疾有憂嘆，實(shí)為人子尤。
世情本難合，對(duì)面隔山丘。況復(fù)干戈地，懦夫何所投。
與爾俱長(zhǎng)成，尚為溝壑憂。豈非輕歲月，少小不勤修。
從今解思量，勉力謀善猷。但得成爾身，衣食寧我求。
固合受此訓(xùn)，墮慢為身羞。歲暮當(dāng)歸來(lái)，慎莫懷遠(yuǎn)游。
李夐 【恒岳晨望有懷】 二儀均四序，五岳分九州。靈造良難測(cè)，神功匪易酬。
恒山北臨岱，秀崿東跨幽。澒洞鎮(zhèn)河朔，嵯峨冠嵩丘。
禋祠彰舊典，壇廟列平疇。古樹(shù)侵云密，飛泉界道流。
從官叨佐理，銜命奉珍羞。薦玉申誠(chéng)效，鏘金諒有由。
郊原照初日，林薄委徂秋。塞近風(fēng)聲厲，川長(zhǎng)霧氣收。
他鄉(xiāng)饒感激，歸望切祈求。景福如光愿，私門當(dāng)復(fù)侯。
唐彥謙 【索蝦】 姑孰多紫蝦，獨(dú)有湖陽(yáng)優(yōu)。出產(chǎn)在四時(shí)，極美宜于秋。
雙箝鼓繁須，當(dāng)頂抽長(zhǎng)矛。鞠躬見(jiàn)湯王，封作朱衣侯。
所以供盤餐，羅列同珍羞。蒜友日相親，瓜朋時(shí)與儔。
既名釣詩(shī)釣，又作鉤詩(shī)鉤。于時(shí)同相訪，數(shù)日承款留。
厭飲多美味，獨(dú)此心相投。別來(lái)歲云久，馳想空悠悠。
銜杯動(dòng)遐思，口涎空流。封緘托雙鯉，于焉來(lái)遠(yuǎn)求。
慷慨胡隱君，果肯分惠否。 杜甫 【陪王侍御同登東山最高頂宴姚通泉，晚攜酒泛江】 姚公美政誰(shuí)與儔，不減昔時(shí)陳太丘。
邑中上客有柱史，多暇日陪驄馬游。東山高頂羅珍羞，下顧城郭銷我憂。
清江白日落欲盡，復(fù)攜美人登彩舟。笛聲憤怨哀中流，妙舞逶迤夜未休。
燈前往往大魚出，聽(tīng)曲低昂如有求。三更風(fēng)起寒浪涌，取樂(lè)喧呼覺(jué)船重。
滿空星河光破碎，四座賓客色不動(dòng)。請(qǐng)公臨深莫相違，回船罷酒上馬歸。
人生歡會(huì)豈有極，無(wú)使霜過(guò)沾人衣。 李白 【古風(fēng)】 天津三月時(shí)，千門桃與李。
朝為斷腸花，暮逐東流水。前水復(fù)后水，古今相續(xù)流。
新人非舊人，年年橋上游。雞鳴海色動(dòng)，謁帝羅公侯。
月落西上陽(yáng)，馀輝半城樓。衣冠照云日，朝下散皇州。
鞍馬如飛龍，黃金絡(luò)馬頭。行人皆辟易，志氣橫嵩丘。
入門上高堂，列鼎錯(cuò)珍羞。香風(fēng)引趙舞，清管隨齊謳。
七十紫鴛鴦，雙雙戲庭幽。行樂(lè)爭(zhēng)晝夜，自言度千秋。
功成身不退，自古多愆尤。黃犬空嘆息，綠珠成釁仇。
何如鴟夷子，散發(fā)棹扁舟。 水神 【霅溪夜宴詩(shī)（屈大夫歌）】 鳳鶱鶱以降瑞兮，患山雞之雜飛。
玉溫溫以呈器兮，因碔砆之爭(zhēng)輝。當(dāng)侯門之四辟兮，墐嘉謨之重扉。
既瑞器而無(wú)庸兮，宜昏暗之相微。徒刳石以為舟兮，顧沿流而志違。
將刻木而作羽兮，與超騰之理非。矜孑孑于空江兮，靡群援之可依。
血淋淋而滂流兮，顧江魚之腹而將歸。西風(fēng)蕭蕭兮湘水悠悠，白芷芳歇兮江蘺秋。
日晼晼兮川云收，棹四起兮悲風(fēng)幽。羈魂汩沒(méi)兮我名永浮，碧波雖涸兮厥譽(yù)長(zhǎng)流。
向使甘言盛行于曩昔，豈今日居君王之座頭。是知貪名徇祿而隨世磨滅者，雖正寢之死乎無(wú)得與吾儔。
當(dāng)鼎足之嘉會(huì)兮，獲周旋于君侯。雕盤玉豆兮羅珍羞，金卮瓊斝兮方獻(xiàn)酬。
敢寫心兮歌一曲，無(wú)誚余持杯以淹留。 李白 【感時(shí)留別從兄徐王延年、從弟延陵】 天籟何參差，噫然大塊吹。
玄元包橐龠，紫氣何逶迤。七葉運(yùn)皇化，千齡光本支。
仙風(fēng)生指樹(shù)，大雅歌螽斯。諸王若鸞虬，肅穆列藩維。
哲兄錫茅土，圣代羅榮滋。九卿領(lǐng)徐方，七步繼陳思。
伊昔全盛日，雄豪動(dòng)京師。冠劍朝鳳闕，樓船。
3. 關(guān)于吃飯的詩(shī)句
1、《行行重行行》漢代：佚名
原文：
思君令人老，歲月忽已晚。
棄捐勿復(fù)道，努力加餐飯。
譯文：他鄉(xiāng)的游子不想回還。只因?yàn)橄肽闶刮叶甲兝狭耍质且荒旰芸斓氐搅四觋P(guān)。還有許多心里話都不說(shuō)了，只愿你多保重切莫受饑寒。
2、《游山西村》宋代：陸游
原文：
莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚。
山重水復(fù)疑無(wú)路，柳暗花明又一村。
譯文：不要笑農(nóng)家臘月里釀的酒渾濁不醇厚，豐收的年景農(nóng)家待客菜肴非常豐盛。山巒重疊水流曲折正擔(dān)心無(wú)路可走，忽然柳綠花艷間又出現(xiàn)一個(gè)山村。
3、《浣溪沙·細(xì)雨斜風(fēng)作曉寒》宋代：蘇軾
原文：
細(xì)雨斜風(fēng)作曉寒，淡煙疏柳媚晴灘。入淮清洛漸漫漫。
雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。
譯文：冬天早晨細(xì)雨斜風(fēng)天氣微寒，淡淡的煙霧和稀疏的楊柳使初晴后的沙灘更嫵媚。洛澗入淮后水勢(shì)一片茫茫。乳色鮮白的好茶伴著新鮮如翡翠般的春蔬，這野餐的味道著實(shí)不錯(cuò)。而人間真正有滋味的還是清淡的歡愉。
4、《立春前七日聞?dòng)蓄A(yù)作春盤邀客者戲作》宋代：陸游
原文：
蓼芽蔬甲簇青紅，盤箸紛紛笑語(yǔ)中。
一餅不分空恨望，暮年知有幾春風(fēng)？
譯文：蓼菜嫩芽鮮嫩翠綠，飯桌上歡聲笑語(yǔ)。望著那人沒(méi)有把餅分出來(lái)，老了不知道還有幾年春風(fēng)。
5、《煮粥行》清代：尤侗
原文：
去年散米數(shù)千人，今年煮粥才數(shù)百。
去年領(lǐng)米有完衣，今年啜粥見(jiàn)皮骨。
譯文：去年送米的時(shí)候有數(shù)千人，今年煮粥才有幾百人。去年領(lǐng)米的有完整的衣服，今年看見(jiàn)領(lǐng)粥的都瘦的皮包骨了。
4. 形容吃的古詩(shī)詞
1、東坡肉：蘇軾貶官黃州時(shí)，寫下《豬肉詩(shī)》一首：黃州好豬肉，價(jià)賤如糞土；富者不肯吃，貧者不解煮；慢著火，少著水，火候足時(shí)它自美。每日起來(lái)打一碗，飽得自家君莫管。
2、羊肉泡饃：蘇軾寫詩(shī)：“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹。”古代稱羊肉泡饃為羊羹。
3、腌篤鮮：金農(nóng)有詩(shī)：“夜打春雷第一聲，滿山新筍玉棱棱；買來(lái)配煮花豬肉，不問(wèn)廚娘問(wèn)老僧。”腌篤鮮是江浙一帶著名的本幫菜.
4、種菜烹調(diào)：宋人有詞：“自種畦中白菜，腌成甕里黃齏（讀jī音，指酸菜）。肥蔥細(xì)點(diǎn)，香油慢煼（同炒），湯餅如絲。早晚一杯無(wú)害，神仙九轉(zhuǎn)休癡。”這是描寫在自家菜園自得其樂(lè)的畫面，其樂(lè)融融，令人向往。
5、撒子：陸游在《劍南詩(shī)稿》中曰：“陌上秋千喧笑語(yǔ)，擔(dān)頭粔籹簇青紅。” 粔籹讀jù nǚ音，就是我們今天說(shuō)的撒子，由中原傳到東莞后，為莞人喜愛(ài)并成為東莞?jìng)鹘y(tǒng)賀年食品之一。其中陸游所說(shuō)“簇青紅”，說(shuō)明人們還把部分糖環(huán)還加上花米紅染成好看的紅色以示喜慶。
6、刀削面：民間有順口溜形容“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風(fēng)下樹(shù)梢。”
7、酸梅湯：清代的郝懿行寫得《都門竹枝詞》寫到“底須曲水引流觴，暑到燕山自然涼；銅碗聲聲街里喚，一甌冰水和梅湯”，老北京們?cè)趦簳r(shí)常聽(tīng)到手敲冰盞的清脆聲音，“泠泠有聲，清遠(yuǎn)而瀏亮”，那是賣冰梅湯的在走街串巷。在炎熱的夏季喝上一碗，“透心沁齒，如甘露灑心一般”。
8、驢打滾：北京傳統(tǒng)小吃，用豆面、糯米粉、和紅糖豆沙餡制成，《燕都小食品雜詠》：“紅糖水餡巧安排，黃面成團(tuán)豆里埋。何事群呼‘驢打滾’，稱名未免近詼諧。”
9、煮干絲和水晶肴肉：說(shuō)起揚(yáng)州，除了傳說(shuō)中的二十四橋明月夜的風(fēng)光，還有揚(yáng)州大廚們引以為傲的大秀刀功的煮干絲，將豆干劈成片再切成絲的過(guò)程考驗(yàn)人的耐心和細(xì)心。俗語(yǔ)說(shuō)揚(yáng)州人早晨皮包水，就是指揚(yáng)州人早晨去茶樓喝茶再吃上一碗煮干絲。《望江南》詞中寫道：“揚(yáng)州好，茶社客堪邀。加料千畢堆細(xì)縷，熟銅煙袋臥長(zhǎng)苗，燒酒水晶肴。”這首詞說(shuō)得正是揚(yáng)州人日常生活的寫照。
5. 形容愛(ài)吃肉的經(jīng)典句子有哪些
一、做一個(gè)吃貨無(wú)憂無(wú)慮，當(dāng)一個(gè)癡貨無(wú)牽無(wú)掛。
二、若是你女伴侶是吃貨，那就娶了吧。常言道：吃貨好養(yǎng)活。
三、吃貨最高境界，眼見(jiàn)為食。
四、一個(gè)高等吃貨只關(guān)心兩件事：1.我等等吃什么？2.我剛才吃了什么？
五、吃貨就像一列火車，狂吃。狂吃 狂吃
六、在吃貨的這條不歸路上，人類，從來(lái)都不孤單！
七、情若能自控，我一定會(huì)按捺住我那顆吃貨的心。
八、在一個(gè)吃貨的世界里是沒(méi)有什么熱量不熱量的，只有好吃不好吃。
九、一天平均吃三頓飯，每頓八小時(shí)。這才是吃貨
十、成長(zhǎng)就是從去哪家飯店吃變成了去哪個(gè)城市吃。
十一、吃貨們的幸福生活就是--購(gòu)入香蕉牛奶后，發(fā)現(xiàn)冰凍也超好吃
十二、兩情若是長(zhǎng)久時(shí)，又豈在豬豬肉肉。
十三、永遠(yuǎn)別問(wèn)一個(gè)吃貨吃了沒(méi)，這對(duì)吃貨來(lái)說(shuō)根本不是問(wèn)題，要問(wèn)就問(wèn)吃飽沒(méi)
十四、吃貨界的女王，請(qǐng)叫我女王陛下！
十五、最容易餓的人一般都是胖紙，因?yàn)橛袀€(gè)成語(yǔ)叫作：最餓身重…
十六、我是個(gè)有原則的吃貨，奇怪的人給我的還得經(jīng)過(guò)消毒才吃嘞。
十七、對(duì)于吃貨而言，沒(méi)有什么事情是碗救不了的…
十八、我能吃不代表我是吃貨，只能說(shuō)說(shuō)明我好養(yǎng)。
十九、識(shí)食物者為俊杰。
二十、只有填滿肚子，人才不會(huì)空虛。
6. 形容愛(ài)吃的詞語(yǔ)有哪些
望眼欲穿、食指大動(dòng)、垂涎欲滴、膾炙人口、垂涎三尺。
1、望眼欲穿【wàng yǎn yù chuān 】
【解釋】眼睛都要望穿了。形容盼望殷切。
【出處】唐·白居易《寄微之》詩(shī)：“白頭吟處變，青眼望中穿。”
2、食指大動(dòng)【shí zhǐ dà dòng】
【解釋】原指有美味可吃的預(yù)兆，后形容看到有好吃的東西而貪婪的樣子。
【出處】《左傳·宣公四年》：“楚人獻(xiàn)黿于鄭靈公，公子宋與子家將見(jiàn)，子公之食指動(dòng)。”
3、垂涎欲滴【chuí xián yù dī】
【解釋】涎：口水。饞得連口水都要滴下來(lái)了。形容十分貪婪的樣子。
【出處】唐·柳宗元《招海賈文》：“垂涎閃舌兮，揮霍旁午。”
4、膾炙人口【kuài zhì rén kǒu】
【解釋】膾：切細(xì)的肉；炙：烤熟的肉。膾和炙都是人們愛(ài)吃的食物。指美味人人愛(ài)吃。比喻好的詩(shī)文受到人們的稱贊和傳誦。
【出處】五代·王定寶《唐摭言》卷十：“如‘水聲常在耳，山色不離門’，又‘掃地樹(shù)留影，拂床琴有聲’……皆膾炙人口。”
5、垂涎三尺【chuí xián sān chǐ】
【解釋】涎：口水。 口水掛下三尺長(zhǎng)。形容極其貪婪的樣子。也形容非常眼熱。
【出處】老舍《趙子曰》第三章：“對(duì)面坐著一個(gè)垂涎三尺的小黑白花狗，擠眉弄眼的希望吃些白薯須子和皮。” - 擴(kuò)展閱讀1：在長(zhǎng)島有什么好吃的特產(chǎn)
- 首先是海鮮，長(zhǎng)島的海鮮非常新鮮、口感鮮美，海鮮市場(chǎng)上常見(jiàn)的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料，嘗起來(lái)味道上佳。其次是餅干和糕點(diǎn)，可以說(shuō)是長(zhǎng)島特產(chǎn)中最有名的美食之一。長(zhǎng)島的糕點(diǎn)和餅干種類繁多，最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點(diǎn)和餅干都有著濃郁的風(fēng)...
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- 1、金鉤海米靠山靠海的長(zhǎng)島幸福感很強(qiáng)，那是因?yàn)樯胶Ｖg孕育著很多美味，其中，有一種來(lái)自大海里的美味經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味，既能當(dāng)小零食吃又能當(dāng)調(diào)味品增鮮味，它的體內(nèi)帶著大海的味道也蘊(yùn)含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛(ài)吃海鮮的人一定無(wú)法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴(kuò)展閱讀3：燉肉料多久拿出來(lái)才會(huì)更入味？
- 首先，我們需要了解燉肉的時(shí)間。燉肉的時(shí)間因肉類的種類、塊狀大小以及個(gè)人口感喜好而異。一般來(lái)說(shuō)，燉牛肉需要2-3小時(shí)，燉羊肉需要1-2小時(shí)，燉豬肉需要1-1.5小時(shí)。這些時(shí)間僅供參考，具體還需根據(jù)肉類的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。其次，我們需要選擇合適的調(diào)料。燉肉時(shí)常用的調(diào)料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴(kuò)展閱讀4：電壓力鍋燉肉多長(zhǎng)時(shí)間合適？
- 豬肉（塊狀）： 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時(shí)間，具體時(shí)間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉（塊狀）： 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時(shí)間，以確保完全烹煮。羊肉（塊狀）： 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時(shí)間，以使其變得非常嫩。鴨肉（塊狀）： 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴(kuò)展閱讀5：燒烤的危害
- 5，經(jīng)過(guò)燒烤的食物偏燥熱，加上大量的辣椒、孜然等調(diào)料容易阻礙消化液的分泌，損傷消化道黏膜，同時(shí)容易令人上火。6，熏烤太過(guò)的許多肉類食物會(huì)使人體內(nèi)鈣的代謝發(fā)生問(wèn)題，嚴(yán)重影響孩子的視力，導(dǎo)致眼睛近視。7，燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高，長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴(kuò)展閱讀6：土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法：五花肉洗凈切3毫米厚，長(zhǎng)120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油，擺上肉，慢慢來(lái)回翻面中火烤制，烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
- 擴(kuò)展閱讀7：土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離，切成片狀，用生抽，蠔油，黑胡椒，鹽和少許食用油腌制1小時(shí)把西紅柿，青椒，洋蔥，生菜切成條，放在碗里備用，記住蔬菜要洗干凈，因?yàn)橐园央绾玫娜夥湃肟鞠渲袑樱?80度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉(zhuǎn)烤二烤串烤和阿達(dá)納烤肉等轉(zhuǎn)烤起源于土耳其首都安卡拉轉(zhuǎn)烤的...
- 擴(kuò)展閱讀8：土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1：牛肉、羊肉或雞肉2千克，鹽20克，酸奶、牛奶各65克，洋蔥適量。配方2:每千克肉（雞肉、豬肉、羊肉）配，香辣腌粉 30 克，特農(nóng)酸奶 200 克，青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許，混合腌制 6---8 小時(shí)。3．操作要點(diǎn) (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種，比較常見(jiàn)的是轉(zhuǎn)烤，起...
- 擴(kuò)展閱讀9：正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來(lái)，做成一個(gè)巨大的肉團(tuán)。廚師不停地轉(zhuǎn)動(dòng)鐵棍進(jìn)行燒烤，3、當(dāng)靠近烤爐一側(cè)的肉烤熟后，廚師就把這一側(cè)轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，用一把長(zhǎng)刀將上面的肉一片片地切下來(lái)。切下來(lái)的薄肉片用托...
- 擴(kuò)展閱讀10：土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料：五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜，用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時(shí)以上。3、根據(jù)個(gè)人喜好，添加自己喜歡的味道。4、預(yù)熱200度的烤箱烤20分鐘，放烤網(wǎng)上比較好受熱。5...
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