- 觀點1： 一、吃桂花糕：中秋節前后，正是丹桂飄香的季節，在中秋節的晚上，家人們一起賞月賞桂花。除了吃月餅，還會吃一些用桂花當作原料制作而成的各種美食，其中以桂花糕最為常見。古人們在吃月餅和桂花糕的時候，還會喝一杯桂花蜜酒。而到了現代，人們多是拿紅酒代替桂花酒了。
二、吃芋頭：在廣東潮汕一帶有一句俗諺是“河溪對嘴，芋仔食到”，意思是說八月十五期間，正是芋頭的收成時節，農民朋友們都習慣用芋頭來祭拜祖先。祭拜之后，當地人還有中秋吃芋頭的習慣。
三、吃桂花鴨：在江南一帶的民間，人們在中秋節的習俗也是多種多樣，其中南京人在中秋節這天，除了愛吃月餅外，還必吃一道金陵名菜——桂花鴨。“桂花鴨”在桂子飄香之時上市，變成桌上佳肴后肥而不膩，味美可口，深得南京人的喜愛。
四、吃螃蟹：八月十五中秋節前后，正是吃螃蟹的好時節，古時候，人與人之間貧富差距比較明顯，窮苦的勞動人民吃白面都是一種奢侈，所以中秋吃螃蟹只能是宮廷宴俗。而且這個現如今，社會生活水平提高了，偶爾吃一頓螃蟹，普通的農民家庭也可以負擔得起了。 - 觀點2： 1.月餅
中秋少不了月餅，天南地北都能找到月餅的影子，京式月餅、蘇式月餅、廣式月餅、滇式月餅、港式冰皮月餅……廣式月餅皮主要是糖漿拌面粉；蘇式月餅是“水油皮”，油多，糖相對較少。
其中還有潮式月餅，又稱朥（láo）餅，是廣東省潮汕地區傳統糕類。徽式月餅，是一種安徽徽州地方特色的月餅，小巧玲瓏，表皮是油酥皮。衢式月餅是衢州的特產，特點是以芝麻為重要原料。陜西月餅，代表為西安的水晶月餅，特點以冰糖、板油出頭、皮酥餡甘。
2.大閘蟹
秋風起，蟹腳癢。中秋時節，螃蟹黃滿膏肥，是不錯的品嘗時機。
在古時候螃蟹是中秋節宴俗最重要的食物之一，明代宮廷中秋講究吃螃蟹。古人度中秋有四大佳景，賞秋月、食肥蟹、飲黃酒、待菊開，是文人雅士的小團圓。
中秋團圓時節，有蟹相伴，無疑也是一種幸福。
3.吃鴨
秋天是吃鴨子的好時節，在南京，本地人中秋除了吃月餅外，還會吃桂花鴨，其實就是鹽水鴨，中秋前后桂花開得正好時鹵好的鴨，才有資格叫桂花鴨。
上海人過中秋節，餐桌上也少不了有鴨子。鴨子的本幫燒法有很多種，八寶鴨，香酥鴨，醬鴨，扁尖火腿老鴨湯……秋天煲一鍋老鴨湯來給身體滋潤滋潤是個不錯的食補選擇。
在福建、云南、貴州、四川部分地區有中秋吃鴨子的習俗，四川人中秋吃的鴨子，為煙熏鴨，再配上麻餅或蜜餅等。 - 擴展閱讀1：清蒸菜加什么好吃又營養
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- 1、 原材料要新鮮俗話說“巧婦難為無米之炊”。要想肉燉的好，首先肉要選的好。選肉要新鮮。一般情況下，新鮮的肉色光澤鮮亮、按壓有彈性。2、 燉肉器皿有講究很多人可能不太在乎燉肉的器皿。其實這是燉肉的大忌。建議大家在燉肉的時候選擇砂鍋，雖然燉的時間較為久一點，但是可以讓肉充分入味，而肉...
- 擴展閱讀10：燉肉怎么燉好吃呢
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