- 觀點(diǎn)1： 蔥油拌面，吃了一次之后回家立馬試做1、把香蔥清洗干凈后切段后瀝干水分裝盤待用。（香蔥清洗后，一定一定要瀝干水分，要不然放入熱油的時候，會讓你在廚房跳舞哦）2、起鍋，倒入3大勺食用油開火燒熱，調(diào)小火把蔥段放入慢慢油炸。3、把香蔥炸至焦黃后，撈出香蔥段待用。4、把香蔥撈出后，倒入一勺豬油，在放入3湯匙老抽、1勺白糖燒融，然后關(guān)火放置一邊。（家里有豬油的可以加入豬油，加入豬油可以讓油燒出來更香，如果沒有豬肉用花生油也行）5、重新另起一個鍋，燒熱半鍋水，下入面條，繼續(xù)開大火燒煮沸湯水，等鍋中湯水沸騰后，倒入一碗涼水，再加入幾秒鐘即可關(guān)火，把面條撈出來控干水分。6、把燙好的面條倒入燒好的蔥油里， 把油炸焦黃的蔥段也放入，撒上些許白芝麻，即可出鍋。
- 觀點(diǎn)2： ，五彩雪花扇貝大連產(chǎn)的蝦夷貝，最經(jīng)典的吃法，莫過于電烤五彩雪花扇貝，開蓋之后的扇貝撒上青紅椒，蒜末與椒鹽，烤的滋滋冒油鮮味十足，吃上一個滿嘴的余香，一大口扇貝肉吃到嘴里滿足感瞬間爆棚。2，大連鐵板魷魚來大連最常見的路邊小吃之一，鐵板魷魚一定不能錯過，新鮮的魷魚在鐵板上猛烈地被燒烤，烤出了魷魚的鮮甜脆嫩，幾分鐘之后，刷上香辣的醬料，撒上椒鹽辣椒面，你就吃吧，保證你吃了一個想吃第二個，口感脆嫩爽滑，鮮香甜辣，好吃到極點(diǎn)。3，海菜包子在大連幾乎家家戶戶都會制作的大連本地特色美食，海菜包子，選用新鮮的海菜洗凈切碎之后，加入調(diào)料，加入炒好的肉絲攪拌成餡料，然后用面皮包成大餃子裝的包子，上蒸鍋蒸熟之后，吃上一口又能吃到大海海菜的鮮味，同時還能吃到豬肉肉絲的香味，滿滿的滿足感。4，大連炒燜子大連最具有代表性的特色小吃之一，炒燜子，用紅薯粉制作而成的燜子，在鐵板上被來回翻炒，切成小塊，之后盛出撒上芝麻醬，撒上辣椒油，你就吃吧，滿嘴的芝麻香，紅薯香，微微的一點(diǎn)辣味更加的讓這道小吃爽口開胃。5，咸魚餅子鲅魚在大連人的印象之中，被做成咸魚是最常見的美食做法之一，先用油煎之后再熏制之后做成魚干，想吃的時候，拿起一個呼好的大餅子在吃上一口咸魚就算一頓飯了，這就是海邊人大連人的特色美食。6，炸蝦片在大連有一種美食又可以當(dāng)作零食還可以當(dāng)做菜來食用，它就是炸蝦片，經(jīng)過油炸之后的蝦片迅速膨脹變大，裹著油空干之后，吃上一個鮮香酥脆，大連小朋友最喜歡吃的零食小吃。7，大連蝦醬用磷蝦做成的蝦醬，在大連也是地方特色美食之一，比較經(jīng)典的吃法像，蝦醬炒雞蛋，大蔥粘蝦醬吃，與東北的大豆制作的大醬不同之處在于，大連的蝦醬多了一些營養(yǎng)價值，與海鮮的鮮味甜味，早上不愿意做飯，拿出一袋打入幾個雞蛋，幾分鐘在鍋里一翻炒就是一道好吃的特色美食。
- 觀點(diǎn)3： 隔幾天就做一次的麻辣干鍋蝦！
做法一看就會，喜歡的配菜都可以加上，好吃停不下來，還不來試試嗎～
必食材：
蝦500克、土豆一個、蔥姜蒜、洋蔥、干辣椒
做法：
蝦去掉蝦須，開背去蝦線，加入姜片、一勺料酒、少許鹽、一勺淀粉，拌勻腌制15分鐘
2土豆去皮切條備用，鍋中油熱倒入土豆煎制金黃色盛出，倒入蝦煎制變色盛出
3鍋中留油，炒香蔥姜蒜洋蔥，加入兩勺小龍蝦調(diào)料炒出紅油，倒入蝦土豆翻炒均勻加入一勺生抽一勺蠔油，半勺老抽、一勺糖、少許鹽，翻炒均勻
5加入蔥段翻炒均勻，撒上熟芝麻
調(diào)料還是用的秦媽家的，上次吃完缽缽雞我又囤
了好多其他調(diào)料。這次做干鍋是用的秦媽麻辣小龍蝦調(diào)料，鮮香麻辣、敲入味！外面吃一份要
98，我自己做才40幾，還可以選自己喜歡的菜，我決定以后就自己做了，沒有試過的姐妹，快來加入吧 - 觀點(diǎn)4： 涼拌牛肉，先用開水把牛肉片或者肥牛片過一遍，再切好蒜末、小米椒、涼拌料等，最后撒上香菜，味道絕絕子！
- 觀點(diǎn)5： 這個就是酸辣土豆絲吧因?yàn)槲姨貏e喜歡吃這款美食
- 觀點(diǎn)6： 蒸汽水肉，方便操作又好吃
- 擴(kuò)展閱讀1：吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶么
- 吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶 喝奶茶后是可以食用榴蓮的。首先榴蓮和牛奶一起適量食用是沒有問題的，傳聞牛奶與榴蓮?fù)硶卸荆]有科學(xué)依據(jù)。 意見建議：不過女生不應(yīng)該喝太多奶茶的，特別是購買的奶茶，其中含有較多的添加劑，加上那個榴蓮能量巨高，容易肥胖。1、食用榴蓮后不能喝酒,酒與榴蓮都是...
- 擴(kuò)展閱讀2：孕婦可以吃榴蓮披薩嗎中期
- 孕婦是可以吃榴蓮披薩的，但榴蓮的熱量非常高，孕婦如果吃的過多，很容易上火的，而且對于胎兒來說，吃較多的榴蓮會產(chǎn)生胎熱，容易造成寶寶體重過重以及孕婦血糖值升高等情況，嚴(yán)重的還會造成難產(chǎn)和孕婦妊娠糖尿病。所以，榴蓮披薩雖好吃，但孕婦一定要控制量。原因分析 榴蓮的營養(yǎng)價值很高，它含有豐富的...
- 擴(kuò)展閱讀3：吃了榴蓮披薩可以吃客家釀酒嗎？
- 吃完榴蓮披薩可以吃客家釀酒。原因在于榴蓮披薩的榴蓮成分比較少。只要你不是大面積的攝入榴蓮和牛奶。就不會出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象。但是對于消化來說，盡量避免兩種食物混搭來吃，容易造成消化不良。
- 擴(kuò)展閱讀4：啤酒和披薩一起吃會有什么不良反應(yīng)
- 不會有不良反應(yīng)?！∑【浦泻卸喾N維生素、煙酸、泛酸和葉酸，營養(yǎng)豐富，俗稱“液體面包”，具有益氣活血、解熱鎮(zhèn)痛、興奮神經(jīng)、利尿、美容等功效。而鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它...
- 擴(kuò)展閱讀5：燉肉饸饹，肉怎么燉好吃？
- 第一種紅燒肉的做法：1、把買回的五花肉（就是那種瘦肉和肥肉曾層疊狀的）切成1厘米見方（厚度不管，只管長寬）；2、鍋里放油（多放點(diǎn)），熱后放入糖（白糖也可）一勺（可多放點(diǎn)），炒到糊為止（這時候鍋里應(yīng)該在冒濃煙，別怕）。倒入切好的肉和調(diào)料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜頭、...
- 擴(kuò)展閱讀6：橙子皮燉肉橙子皮燉肉怎樣做
- 1、食材：牛肉300g，胡蘿卜1根，洋蔥50g，橙皮適量，調(diào)料：泰國辣醬，鹽，糖，雞精，料酒各適量。2、胡蘿卜切塊，洋蔥切塊，牛肉切塊后焯水洗凈浮沫。3、鍋內(nèi)熱油，六成熱時，放入洋蔥煸出香味。4、放入牛肉煸炒一分鐘，倒入料酒、泰國甜辣醬。5、加開水沒過肉，大火燒開后改小火燜90分鐘。6、加...
- 擴(kuò)展閱讀7：紅薯，玉米糝，小米粥有營養(yǎng)嗎
- 懷孕婦女大多都有惡心反胃的癥狀，可把小米熬成粥經(jīng)常吃。玉米糝 1、玉米具有調(diào)中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。2、玉米在所有主食中，玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5－10倍。4、玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)。5、玉米含有碳水...
- 擴(kuò)展閱讀8：內(nèi)蒙古巴彥淖爾特產(chǎn)：三道橋西瓜
- 三道橋有了種植西瓜的傳統(tǒng)，三道橋的西瓜也慢慢出了名，成了河套地區(qū)的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品。三道橋西瓜的種植歷史悠久，宋人高承在《事物紀(jì)原》中說“中國初無西瓜，洪忠宣使金，貶遞陰山，得食之，其大如斗，絕甘冷，可治暑疾”。由此可知，河套地區(qū)那時就開始種植西瓜?？谷諔?zhàn)爭時期，美國人帶來一種名叫“...
- 擴(kuò)展閱讀9：懶人營養(yǎng)便當(dāng)X深夜食堂 - 馬鈴薯燉肉的好吃做法
- 1: 燒熱鍋下油再加入蒜頭。爆香洋蔥。再加入西芹，一般很少加入西芹的，可以我認(rèn)為加了他，有一股清香，味道更好。再加入紅蘿卜。最后加入薯仔，煮約10分鐘。請點(diǎn)擊輸入圖片描述 2: 最后加入牛肉，煮30分鐘，至蔬菜變軟。最后加入調(diào)味，再煮10分鐘就可以了。因?yàn)榕胝{(diào)時間比較長，記著薯仔及紅蘿卜...
- 擴(kuò)展閱讀10：福州有哪些特色水果 福建福州特產(chǎn)
- 福桔是福建福州的傳統(tǒng)特色水果，福桔產(chǎn)地多分布閩江下游兩岸，所產(chǎn)的福桔色澤艷紅、果美汁甜，又與“福、吉”諧音，備受群眾喜愛。深秋初冬時節(jié)，閩江兩岸層層綠樹，枝頭綴滿紅果，色彩斑斕絢麗，人們譽(yù)之為“閩江桔子紅”。福桔成熟期恰在歲末，福州風(fēng)俗以“紅”見好，且“桔”與“吉”音似，所以成...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！