- 觀點1: 就離開,就沒有思念。
沒有獨特的味道,就沒有家鄉飲食的誘惑。
現在 不出遠門也能夠放松身心,也能品味到美味佳肴,距伊春90公里的峰巖山寨,這里山水秀麗、風景如畫,更不缺少我們喜歡的風景和 美食 。
在伊春峰巖山寨,這個美麗的景區里,有特色的東北菜,別說對南方的客人,就是對我們當地的人都是有一種夢魂牽繞的感覺,很美味的東北食材,完全展現的是東北人 時尚 的性格。因為食材都是綠色的,每年應季的山野菜,山里的蘑菇等等都是非常美味,又綠色 健康 的食材。大師傅用放心的油,用綠色的食材,用最原始的調料給你烹制出最美味的菜肴。我比較喜歡峰巖山寨的雪村蒸肉,這蒸肉的食材,可是我們當地野豬二代的豬肉,肉質口感非常的好,而且吃著就有我們過去那種年代豬肉的香味,這種野豬也就是森林豬,他生長在我們大森林里,吃森林里的巷子,吃森林里的草根等等,完全是綠色無污染的食材,才養育了小肥豬的肉質鮮美。這道菜廚師可費老勁了,廚師把肥瘦相間的豬肉用清水洗凈以后,再放在鍋里用清水烀上一小天。肉烀熟了以后把它切成薄薄的片子,再碼放整齊放入一些我們大森林里特有的山花椒等佐料,然后再放在蒸屜里,蒸這肉啊,可是太美了,讓誰來了都必點這道菜,真是味道鮮美。
東北的烀肘子,配上東北的蘸醬菜,一拼一個大菜碼,誰來的峰巖山寨都說這道菜實惠。這個菜糊制的非常的好,熏醬的肉色也特別的,讓人感覺到有食欲。肉的香味配上當地時令的小菜,真是啊,讓人感覺到一種味蕾上的享受啊!
八月末九月初的時候,正是山里的蘑菇豐收的季節,每天我們的工作人員在做好自己日常工作的時候,就到大森林里去采集一些,被雨水澆灌好的蘑菇。這里的蘑菇綠色無污染,完全是吸取了好空氣,滋潤了森林里的陽光雨露,所以說蘑菇長勢好,味道更是獨特,特別的有營養啊!
在九月初的時候,風景區的別墅邊上都會掛滿了晾干的蘑菇,給游人們觀看,有的時候清風掠過,就像是系在線上的風鈴一樣,很是壯觀。
這些曬干的蘑菇是留著冬天做小笨雞燉蘑菇的,鮮蘑菇景區就會拿出來用它炒肉片,炒白菜,還用著新鮮的蘑菇包餃子,總之,蘑菇成了峰巖山,在飯桌上的名菜也成為了大家都點了一種好食材。 - 擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
- 蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
- 狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
- 擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
- 四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
- 川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
- 準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!