- 觀點1： 食材用料：
牛肉100克相克食物
大米100克相克食物
香蔥一顆相克食物
土豆半個相克食物
姜適量相克食物
香油少許
鹽適量
白胡椒粉少許
雞精少許
菜譜做法：
1.牛肉切成小塊備用。
2.土豆切成小丁。
3.香蔥,姜切成末。
4.大米洗干凈備用。
5.湯鍋中添半鍋水，水開后放入牛肉,大米,姜。鍋滾起來后轉下火煮二十分鐘。
6.二十分鐘后放入土豆，再煮三十分鐘左右就可以了。
7.出鍋前放入鹽,香油,雞精,胡椒粉進行調味。
8.成出來撒上蔥花即可。 - 觀點2： 食材：牛肉餡80克大米60克糯米30克西芹80克鹽適量胡椒粉適量老抽少量生抽適量小蔥適量姜適量白砂糖1撮。做法：1、備好材料：牛肉餡80克、大米60克、_米30克、西芹80克。2、將大米和_米淘洗干凈加入清水。3、啟動電壓力鍋加壓13分鐘。4、電壓力鍋煮粥的時間將西芹切碎。5、將已經加入了老抽、生抽、鹽、糖、胡椒粉和蔥姜拌好的牛肉餡再次劃散開備用。6、電壓力鍋解壓后，打開蓋子，再次啟動，當鍋沸騰時倒入牛肉餡攪拌均。7、鍋再開，下入西芹碎。8、煮開1-2分鐘即可食用。
- 觀點3： 牛肉粥
〖材料〗白米1杯，嫩牛肉150克，白蘿卜1／3個，嫩姜絲少許，蔥絲少許調味料(1)料酒1大匙，淀粉1茶匙(2)水8杯，鹽1茶匙，胡椒粉少許
〖做法〗白米洗凈，加水8杯燒開，改小火煮到米粒熟軟。
2、嫩牛肉切薄片，拌入調味料(1)略腌。
3、白蘿卜削皮、切絲，先放八粥內同煮至熟軟，加入牛肉煮熟，再加入鹽和胡椒粉調味，熄火后撒上嫩姜絲和蔥絲，即可盛出食用。
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牛肉粥
〖主料〗牛肉150g，玉米1根，胡蘿卜80g，大米50g，小米30g
〖輔料〗鹽，姜，香菜各適量
〖做法〗牛肉逆紋切成片或者剁成牛肉碎都可以；
2.鍋中放適量清水，冷水下姜片和牛肉.水開后撇掉血沫，轉慢火煲，使牛肉出味；
3.這時我們準備胡蘿卜，把它去皮用刷絲器刷成粗絲或者切成丁都可以；
4.玉米粒新鮮取下備用；同時大米和小米也淘洗干凈備用；
5.當材料準備好時，把胡蘿卜碎，玉米粒以及洗好的二米下牛肉湯鍋中，大火煮開；
6.轉小火慢慢煲30-40分鐘成粥即可！食用時可以加少許鹽調味，下香菜攪勻即可！
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〖材料〗白米1杯，嫩牛肉150克，白蘿卜1／3個，嫩姜絲少許，蔥絲少許調味料(1)料酒1大匙，淀粉1茶匙(2)水8杯，鹽1茶匙，胡椒粉少許
〖做法〗白米洗凈，加水8杯燒開，改小火煮到米粒熟軟。
2、嫩牛肉切薄片，拌入調味料(1)略腌。
3、白蘿卜削皮、切絲，先放八粥內同煮至熟軟，加入牛肉煮熟，再加入鹽和胡椒粉調味，熄火后撒上嫩姜絲和蔥絲，即可盛出食用。
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牛肉粥
〖主料〗牛肉150g，玉米1根，胡蘿卜80g，大米50g，小米30g
〖輔料〗鹽，姜，香菜各適量
〖做法〗牛肉逆紋切成片或者剁成牛肉碎都可以；
2.鍋中放適量清水，冷水下姜片和牛肉.水開后撇掉血沫，轉慢火煲，使牛肉出味；
3.這時我們準備胡蘿卜，把它去皮用刷絲器刷成粗絲或者切成丁都可以；
4.玉米粒新鮮取下備用；同時大米和小米也淘洗干凈備用；
5.當材料準備好時，把胡蘿卜碎，玉米粒以及洗好的二米下牛肉湯鍋中，大火煮開；
6.轉小火慢慢煲30-40分鐘成粥即可！食用時可以加少許鹽調味，下香菜攪勻即可！
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