- 觀點1： 1、如何品味芬蘭的美食2、芬蘭最出名的野味是馴鹿3、芬蘭號稱“千湖之國”4、喝湯，這與芬蘭人的習慣大致相同5、此外，芬蘭的魚子醬(吃的時候需添加酸奶和洋蔥末)、秋季的野蘑菇、嫩滑奶酪等6、雖然很多國家都出產(chǎn)葡萄酒，但用漿果釀酒則較少見1.如何品味芬蘭的美食?這里為你一一介紹。芬蘭美食的獨到之處是其菜肴的選料與取材。芬蘭食物的很多主料都來自于芬蘭豐富的山林原野資源。在這片滿布森林和湖泊的大地上，充滿了令人垂涎欲滴的漿果鮮菇和野味活魚。這些原料新鮮而無污染，特別符合現(xiàn)代強調(diào)清純健康的飲食潮流觀點，中國游客的飲食習慣特別注重鮮甜，芬蘭的地道菜式也多有接近這一偏好；還有就是北部的拉普蘭地區(qū)，那里寒冷天氣的時間較長，所以其烹飪的特色就多半是味道濃郁、肥沃厚重，就像我們的京式菜系或者北方食品，在客觀上都十分迎合中國游客的口味，總體來說，芬蘭的食品結(jié)構(gòu)以肉類、魚類和兔肉為主，而其中肉類又以牛肉和豬肉為主。西紅柿、黃瓜、胡蘿卜和卷心菜等是最常見的蔬菜，而牛奶和奶酪則是主要的副食。2.芬蘭最出名的野味是馴鹿。這種體格魁梧，遷徙出沒于嚴寒山野的北方動物，在中國游客的眼里，是一種極具營養(yǎng)的滋補之品。從醫(yī)療保健的角度衡量，脂肪含量極少的馴鹿肉確實是是大有裨益的選擇。燉馴鹿肉(Poronkistys)是一種較好的烹調(diào)方式，先把切碎的肉塊煮到肉酥汁濃，再佐以土豆泥和甜甜的紅梅醬，大飽口福之后還會使人感到舒筋活血而渾身溫熱。大家還可以改試“扒鹿肉”，文火嫩煎，野外風味口感十足。每逢到夏末秋風的狩獵季節(jié)，眾多的山禽野味便充滿于各大飯店的餐桌之上，尤其以野鴨和松雞倍受歡迎，如果游客的運氣較好，大家還可以在傳統(tǒng)的餐廳里嘗到愈來愈加普遍的熊肉菜式。3.芬蘭號稱“千湖之國”，并且國家的海岸線長且迂回，于是魚類的供應就十分豐饒。其中的三文魚、波羅的海青魚、鮭魚、淡水鱈魚樣樣鮮美，不愧為愛吃魚者的天堂。炮制方法有煙熏、明火烤、蒸、_等等五花八門。芬蘭的環(huán)境十分干凈、絕少污染，市場的鮮魚或超市的魚檔都可以買來制作生吃的魚片，如果您喜歡日本式生魚片不妨自己去市場買來一試，有芬蘭“魚壽司”之稱的Graavi，是那里的著名小吃，用腌制過的生魚片包裹上小馬鈴薯和奶油香菜同吃，比起用米飯的日本壽司，自然是另有一番別致的風味，來自水域的小龍蝦。是芬蘭人夏天不可缺少的節(jié)令美味，來一杯當?shù)赝廉a(chǎn)的伏特加佐餐，再配上魚子醬的三明治，簡直就成了嗜好海產(chǎn)者們的人間瓊肴4.中國人喜愛喝湯，這與芬蘭人的習慣大致相同。清甜鮮美的三文魚湯當是游客們的餐前首選，在冬季，人們用最肥的淡水鱈魚煮的濃湯，也是魚湯中的皇牌美味。魚湯通常與馬鈴薯一同沸煮，連湯帶料的一并吃下，那就是一頓頗能裹腹的湯宴，碗豆湯(Hemekeitto)是冬季運動后特別令人暖胃的食品，夏天氣溫稍高，民間則煮普通的Keskeitto菜湯，一旦進入八月，芬蘭的樹林里便會開始結(jié)出許許多多的野生漿果，有藍漿果(Mustikka)、紅漿果(Karpalo)、黑加侖子、燕莓甚至野草莓十多種，按照當?shù)厮贫ǖ姆桑總€人包括游客，均可以自由采摘這些天然資源，芬蘭人在這個時節(jié)就忙著把它們制成糕點甜餅或者果醬_有時候還要舉行各種商貿(mào)大會，或者舉辦采摘大賽，讓人們在林野中一邊盡情娛樂、一邊大吃大嚼那鮮美的各種漿果，北歐的天氣氣候不適宜種植葡萄，所以芬蘭的農(nóng)民便用不同的漿果釀酒，如今全國大約有二十多間漿果酒園，特別歡迎游客們光臨品嘗，并希望客人們對那里的商品各取所好。特別在當?shù)厝酥g津津樂道的是一種混合佳釀，用多種的漿果混合釀制而成，大約是百分之十二的酒精濃度。同樣享負盛名還有用黃莓和北極莓釀造的利口酒(Liqueur)，那些莓子生長在北極圈之內(nèi)，香味濃洌。芬蘭的名酒還有伏特加，其制作工藝得自俄國真?zhèn)鱛接近圣誕節(jié)的時候，當?shù)厝藙t喜歡用一種名為Gli的熱香酒來賀節(jié)，人們在這種酒里摻入了杏仁和葡萄干。啤酒是芬蘭的大牌貨，全國擁有全北歐最古老的啤酒大廠，不同品牌的啤酒還得到過不少的國際大獎，五個特別受歡迎牌子是_Koff、LapinKulta、Karhu、Olvi及Karjala合稱為"BigFive"，都是游客們必嘗的經(jīng)典名品。5.此外，芬蘭的魚子醬(吃的時候需添加酸奶和洋蔥末)、秋季的野蘑菇、嫩滑奶酪等，都是極富魅力的美食。由于東、西部分別受到鄰國俄羅斯和瑞典的影響，所以他們的菜系也各有特色。至于圣誕節(jié)和復活節(jié)的傳統(tǒng)食譜菜單，也都是民間特別精彩的時令節(jié)目。于是，那洋洋大觀的不同菜肴佳釀，就共同組成了誘人的“天羅地網(wǎng)”，把每一個美食家都擁抱入懷。6.雖然很多國家都出產(chǎn)葡萄酒，但用漿果釀酒則較少見。芬蘭在這方面便獨樹一幟，這就可以滿足中國人對新鮮事物的好奇心態(tài)，且作為特色的禮物當是上佳的絕妙選擇。
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- 8、陜西涼皮 陜西涼皮為傳統(tǒng)特色小吃之一，多使用小麥面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作。一般涼拌食用(但在漢中地區(qū)，熱食更為廣泛)，種類繁多，制作方法各異，調(diào)拌也各具特色，口味不同。綜上就是陜西西安特產(chǎn)介紹，當然除了文中提到的這些意外，西安還有很多當?shù)靥厣耐撂禺a(chǎn)值得大家?guī)Щ丶液陀H友一起...
- 擴展閱讀2：陜西的哪些土特產(chǎn)很出名？
- 陜西，位于中國的西北地區(qū)，是一個歷史悠久、文化豐富的省份。這里的土特產(chǎn)豐富多樣，既有美食佳肴，也有手工藝品，深受人們的喜愛。以下是一些陜西非常出名的土特產(chǎn)：西安肉夾饃：肉夾饃是陜西最具代表性的傳統(tǒng)小吃之一，尤以西安的肉夾饃最為著名。它由烤制的面餅和燉煮的羊肉或豬肉組成，肉質(zhì)鮮美，餅...
- 擴展閱讀3：陜西的特產(chǎn)什么最出名
- 1. 狗頭棗：陜西省延安市盛產(chǎn)的狗頭棗享有盛譽。延川縣的氣候條件非常適合紅棗生長，擁有超過300年的種植歷史。2. 周至獼猴桃：周至縣被譽為中國的獼猴桃之鄉(xiāng)，這里出產(chǎn)的獼猴桃被認證為綠色食品，其鮮果和果干產(chǎn)量分別占中國總產(chǎn)量的60%和80%。3. 火晶柿子：臨潼火晶柿子是西安臨潼區(qū)的特產(chǎn)，也是中國...
- 擴展閱讀4：喀什的哪些美食特產(chǎn)值得購買？
- 喀什，位于中國新疆維吾爾自治區(qū)西南部，是古絲綢之路上的重要城市，也是歷史悠久的文化交匯點。這里的美食特產(chǎn)豐富多彩，融合了維吾爾族、漢族及其他少數(shù)民族的飲食文化，以下是一些值得購買的喀什美食特產(chǎn)：喀什馕 - 馕是新疆最具代表性的面食之一，喀什馕以其獨特的風味和制作工藝而聞名。它通常由小麥粉、...
- 擴展閱讀5：吐魯番有什么好吃的特產(chǎn)
- 吐魯番是中國著名的葡萄產(chǎn)區(qū)，這里盛產(chǎn)美味的葡萄和其他水果。除了水果，吐魯番還有許多獨特美味的特產(chǎn)，每一種都值得品嘗。第一種特產(chǎn)是吐魯番的葡萄干。這種葡萄干干燥透徹，入口綿軟，味道香甜可口。它不僅可以作為甜點吃，還可以放在煲湯里增加味道，或者做成葡萄干餅干。第二種特產(chǎn)是吐魯番的羊肉串。這種...
- 擴展閱讀6：吐魯番的哪些美食特產(chǎn)值得品嘗？
- 吐魯番，位于中國新疆維吾爾自治區(qū)東部，是一個歷史悠久、文化豐富的地區(qū)。這里的美食特產(chǎn)豐富多樣，融合了維吾爾族、漢族等多民族的飲食文化，具有獨特的地方特色。以下是一些值得品嘗的吐魯番美食和特產(chǎn)：手抓飯（抓飯）：這是新疆最具代表性的食物之一，也是吐魯番地區(qū)的傳統(tǒng)美食。手抓飯的主要原料是羊肉、胡...
- 擴展閱讀7：吐魯番有哪些可以帶走的特產(chǎn) 新疆吐魯番特產(chǎn)
- 吐魯番特產(chǎn)一：哈密瓜 哈密瓜是新疆吐魯番的特色水果，有著非常悠久的歷史，據(jù)記載，距今已經(jīng)有著四千多年的歷史了，由于吐魯番的特色地理環(huán)境與氣候條件，所產(chǎn)出哈密瓜綿軟多汁，甜爽而又醇香，風味獨特，瓜肉肥厚，清脆爽口。吐魯番特產(chǎn)二：庫爾勒香梨 庫爾勒香梨是新疆吐魯番的特色水果，有著非常悠久的歷史...
- 擴展閱讀8：家鄉(xiāng)有什么特產(chǎn)
- 1. 煮開花的洋芋：作為薯都的居民，我們都知道那里有三寶——洋芋、土豆、馬鈴薯，這些都是餐桌上的百搭食材。土豆片、土豆條、土豆絲、土豆粉等，幾乎可以湊成一桌菜。最讓人懷念的是那一鍋煮開花的洋芋，簡單搭配一碟咸菜就是一頓美餐。當然，也有花式吃法：將土豆剝皮，放入碗中，用筷子搗爛，再滴...
- 擴展閱讀9：你的家鄉(xiāng)有哪些特產(chǎn)簡單向大家介紹
- 1. 營城子，大連的一個美麗地方，以盛產(chǎn)大棗、蘋果、櫻桃、鴨梨等水果而聞名。在這些水果中，我尤其喜愛那里的櫻桃。六月份，綠葉下掛滿了色澤斑斕的櫻桃，深紅、紅黃相間、暗紅，宛如五光十色的寶石。此時來訪，我會為你采摘最甜美、最閃耀的櫻桃，讓你大飽口福。我的家鄉(xiāng)如此美麗，你是否已經(jīng)迫不...
- 擴展閱讀10：吐魯番特產(chǎn)都有哪些，吐魯番具有代表性的東西
- 吐魯番十大特產(chǎn)有吐魯番葡萄、吐魯番葡萄干、吐魯番斗雞、吐魯番黑羊、鄯善哈密瓜、托克遜紅棗、托克遜杏、新疆烤肉、吐魯番葡萄酒、鄯善桑葚汁。其中吐魯番葡萄似珍珠，象瑪瑙，晶瑩剔透，甜嫩多汁，令人垂涎欲滴。吐魯番葡萄：新疆吐魯番是葡萄的故鄉(xiāng)，也是葡萄的王國。據(jù)史書記載，早在2000多年前西漢時期張騫...
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