- 觀點1： 毛里求斯有很多歷史文化背景，而這里的美食也是融匯了全球多地域的飲食特點，下面這幾款是比較受歡迎的，包括Farata 風味餅、kebab 街頭小吃、百萬沙拉、Roti, Dhal Puri and Pharatas 印度面包等等。
Farata 風味餅 毛里求斯街頭巷聞的知名小吃“Farata”，外形酷似印度飛餅，或西北大餅。外形看起來沒什么，但這道菜的精華是在于醬料，薄脆香嫩的外皮加上地道的醬汁，口感非常細膩，耐人尋味。而且價格實惠，口感非常不錯的。Farata風味餅流行于毛里求斯街頭巷尾的各個餐廳中。
甘蔗汁 毛里求斯又被旅行者們親切的稱為“甜島”，因為在這里，一望無際的不僅僅是蔚藍的大海，還有甘蔗田。毛島90%以上的可耕地都種滿了甘蔗，可以說是連空氣中也飄著淡淡的甜味兒。走在毛里求的街頭，四處可見售賣新鮮甘蔗汁的小攤販，還可以根據個人口味往里頭添加檸檬，生姜等等，一定不要錯過哦！
kebab 街頭小吃 Kebab是毛里求斯當地人喜歡的一種快餐，是一道傳統阿拉伯風味美食，由印巴傳入毛里求斯。做法非常簡單，半根長棍面包，中間夾進烤雞肉、切碎的蔬菜、奶酪絲和沙拉醬。酥脆的面包、濃郁的烤雞肉、十足的醬料。
Roti, Dhal Puri and Pharatas 印度面包 Roti，dir puri和pharatas是各種印度面包，看起來像小煎餅或墨西哥玉米粉圓餅，在街上或當地的餐館都能找到這道毛里求斯小吃。三者之間的區別在于它們的成分和準備方法。大家可以選擇加蔬菜，雞肉或魚肉以及一些調味汁。如果不喜歡辣的食物，可以告訴賣家跳過'piment'。其中最著名的算是Dholl puri，這種菜一度被捧上了毛里求斯“非官方國菜”的地位，大家也可以挑選嘗嘗。
Samoosas 咖喱角 大家可以把在毛里求斯的油炸食物理解為真正的當地街頭小吃，Samoosas咖喱角有著各種各樣的口味，外面是用面團制成的，里面裝滿了例如奶酪，馬鈴薯（蔬菜版）或魚，可以買來邊走邊吃，尤其是在剛出鍋的時候，口味最佳！Samosas因為是唯一的三角形的油炸小吃，所以很好辨認。
在街上和當地和印度的餐館購買都能買到，這也是當地的孩子們最喜歡的食物了。
Mine Frites 礦粉 礦粉就是毛里求斯風味的面條，配上雞肉、牛肉或/和蝦與蒜苗翻炒，口感十分豐富。這道主食比較油，但味道還可以，外形和我們國內的炒河粉炒面很像。從這道菜你可以品嘗到毛里求斯人的一些飲食特色，包括他們的飲食風味。
咖喱雞肉大蝦 作為著名的海島王國，海鮮自然非常豐富，如明蝦、地中海章魚等。最典型的毛里求斯菜是咖喱雞肉大蝦，由咖喱制作的美食便成為人們的一大喜愛。大明蝦先用炭火烤過，淋上肉汁和咖喱汁，再配上薄餅或米飯一起食用。
克里奧爾風味 毛里求斯的“克里奧爾”(Creole)式佳肴是由番茄肉汁制成的“咖喱美食”，通用搭配著略帶辛辣的魚肉、牛肉或雞肉做成，與白米飯一起食用。在毛里求斯的多元化菜系中，克里奧爾的獨特魅力在當地是盛譽滿滿。
- 擴展閱讀1：盤點陜西西安有哪些出名特產？
- 8、陜西涼皮 陜西涼皮為傳統特色小吃之一，多使用小麥面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作。一般涼拌食用(但在漢中地區，熱食更為廣泛)，種類繁多，制作方法各異，調拌也各具特色，口味不同。綜上就是陜西西安特產介紹，當然除了文中提到的這些意外，西安還有很多當地特色的土特產值得大家帶回家和親友一起...
- 擴展閱讀2：陜西的哪些土特產很出名？
- 陜西，位于中國的西北地區，是一個歷史悠久、文化豐富的省份。這里的土特產豐富多樣，既有美食佳肴，也有手工藝品，深受人們的喜愛。以下是一些陜西非常出名的土特產：西安肉夾饃：肉夾饃是陜西最具代表性的傳統小吃之一，尤以西安的肉夾饃最為著名。它由烤制的面餅和燉煮的羊肉或豬肉組成，肉質鮮美，餅...
- 擴展閱讀3：陜西的特產什么最出名
- 1. 狗頭棗：陜西省延安市盛產的狗頭棗享有盛譽。延川縣的氣候條件非常適合紅棗生長，擁有超過300年的種植歷史。2. 周至獼猴桃：周至縣被譽為中國的獼猴桃之鄉，這里出產的獼猴桃被認證為綠色食品，其鮮果和果干產量分別占中國總產量的60%和80%。3. 火晶柿子：臨潼火晶柿子是西安臨潼區的特產，也是中國...
- 擴展閱讀4：喀什的哪些美食特產值得購買？
- 喀什，位于中國新疆維吾爾自治區西南部，是古絲綢之路上的重要城市，也是歷史悠久的文化交匯點。這里的美食特產豐富多彩，融合了維吾爾族、漢族及其他少數民族的飲食文化，以下是一些值得購買的喀什美食特產：喀什馕 - 馕是新疆最具代表性的面食之一，喀什馕以其獨特的風味和制作工藝而聞名。它通常由小麥粉、...
- 擴展閱讀5：吐魯番有什么好吃的特產
- 吐魯番是中國著名的葡萄產區，這里盛產美味的葡萄和其他水果。除了水果，吐魯番還有許多獨特美味的特產，每一種都值得品嘗。第一種特產是吐魯番的葡萄干。這種葡萄干干燥透徹，入口綿軟，味道香甜可口。它不僅可以作為甜點吃，還可以放在煲湯里增加味道，或者做成葡萄干餅干。第二種特產是吐魯番的羊肉串。這種...
- 擴展閱讀6：吐魯番的哪些美食特產值得品嘗？
- 吐魯番，位于中國新疆維吾爾自治區東部，是一個歷史悠久、文化豐富的地區。這里的美食特產豐富多樣，融合了維吾爾族、漢族等多民族的飲食文化，具有獨特的地方特色。以下是一些值得品嘗的吐魯番美食和特產：手抓飯（抓飯）：這是新疆最具代表性的食物之一，也是吐魯番地區的傳統美食。手抓飯的主要原料是羊肉、胡...
- 擴展閱讀7：吐魯番有哪些可以帶走的特產 新疆吐魯番特產
- 吐魯番特產一：哈密瓜 哈密瓜是新疆吐魯番的特色水果，有著非常悠久的歷史，據記載，距今已經有著四千多年的歷史了，由于吐魯番的特色地理環境與氣候條件，所產出哈密瓜綿軟多汁，甜爽而又醇香，風味獨特，瓜肉肥厚，清脆爽口。吐魯番特產二：庫爾勒香梨 庫爾勒香梨是新疆吐魯番的特色水果，有著非常悠久的歷史...
- 擴展閱讀8：家鄉有什么特產
- 1. 煮開花的洋芋：作為薯都的居民，我們都知道那里有三寶——洋芋、土豆、馬鈴薯，這些都是餐桌上的百搭食材。土豆片、土豆條、土豆絲、土豆粉等，幾乎可以湊成一桌菜。最讓人懷念的是那一鍋煮開花的洋芋，簡單搭配一碟咸菜就是一頓美餐。當然，也有花式吃法：將土豆剝皮，放入碗中，用筷子搗爛，再滴...
- 擴展閱讀9：你的家鄉有哪些特產簡單向大家介紹
- 1. 營城子，大連的一個美麗地方，以盛產大棗、蘋果、櫻桃、鴨梨等水果而聞名。在這些水果中，我尤其喜愛那里的櫻桃。六月份，綠葉下掛滿了色澤斑斕的櫻桃，深紅、紅黃相間、暗紅，宛如五光十色的寶石。此時來訪，我會為你采摘最甜美、最閃耀的櫻桃，讓你大飽口福。我的家鄉如此美麗，你是否已經迫不...
- 擴展閱讀10：吐魯番特產都有哪些，吐魯番具有代表性的東西
- 吐魯番十大特產有吐魯番葡萄、吐魯番葡萄干、吐魯番斗雞、吐魯番黑羊、鄯善哈密瓜、托克遜紅棗、托克遜杏、新疆烤肉、吐魯番葡萄酒、鄯善桑葚汁。其中吐魯番葡萄似珍珠，象瑪瑙，晶瑩剔透，甜嫩多汁，令人垂涎欲滴。吐魯番葡萄：新疆吐魯番是葡萄的故鄉，也是葡萄的王國。據史書記載，早在2000多年前西漢時期張騫...
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