- 觀點(diǎn)1： 毛里裘斯因地理和歷史關(guān)系，它的菜式可以說是全世界最豐富多樣的，超過兩個(gè)多世紀(jì)的演變，傳統(tǒng)的毛里裘斯烹調(diào)是集合了歐洲、非洲和亞洲菜式的大成，曾受荷蘭、法國(guó)和英國(guó)的統(tǒng)治，毛里裘斯人秉承歐洲煮食方法之余，也不斷加融入毛里裘斯的食物中。 印度咖喱雖然受歡迎，但毛里裘斯的咖喱也有自己的一套--新鮮番茄制成的咖喱。毛里裘斯位于印度洋，毗鄰非洲馬達(dá)加斯加?xùn)|部的島嶼，是個(gè)未受污染的怡人小島，因此海產(chǎn)特別豐富，如瑪玲魚、鮮吞拿魚、煙劍魚、生蠔、迷你龍蝦。其中煙劍魚更是十分出名，魚質(zhì)跟三文魚相若，但顏色偏紅。又因位于亞熱帶區(qū)域，全年盛產(chǎn)顏色悅目的新鮮蔬果，令人垂涎三尺。 著名的食物有鵪鶉沙律配草莓醋汁、煎香蕉、芒果椰子雞胸卷等。 特色食品推薦 百萬富翁沙律 百萬富翁沙律，之所以有這么獨(dú)特的名稱，是因?yàn)樯陈墒怯僧?dāng)?shù)厥a(chǎn)的棕櫚樹心（Heart of Palm）烹調(diào)而成的，一棵棕櫚需五年的時(shí)間長(zhǎng)成，只有樹心能吃，一棵只夠八人享用，可謂桌上珍品。 朗胟酒（Ram） 毛里求斯人喜歡喝當(dāng)?shù)匾环N甘蔗釀的朗胟酒（Ram），這酒后勁足，容易醉，不過如果往酒里兌水，就不會(huì)那么容易醉了。 Creole（克里奧爾） Creole（克里奧爾）可說是這片世外桃源美食的基調(diào)，而Creole是指用咖喱和番茄肉汁（rougail）的煮食主法。 明蝦雞肉咖喱：顧名思義，是用明蝦、雞肉這兩種食材混搭烹制的一道咖喱菜肴，但是這兒用的咖喱跟平常概念中的咖喱有所不同。毛島咖喱不甚辛辣，味甘微酸；去皮雞肉嫩軟入味，明蝦蝦仁鮮香筋道；在挑戰(zhàn)味蕾的同時(shí)，也帶來無盡的咀嚼享受。
- 觀點(diǎn)2： 新鮮甘蔗汁
毛里求斯
隨處可見甘蔗汁，味道都大同小異，75～100盧比一杯，人民幣大概15～20一杯。
街頭小吃:Kebab
Kebab是毛里求斯人喜歡的一種快餐。是一道傳統(tǒng)阿拉伯風(fēng)味美食，由印巴傳入毛里求斯，做法非常簡(jiǎn)單，半根長(zhǎng)棍面包，中間夾進(jìn)烤雞肉、切碎的蔬菜、奶酪絲和沙拉醬。酥脆的面包、濃郁的烤雞肉、十足的醬料，路易港內(nèi)的這家kebab每次來，都有絡(luò)繹不絕人們?cè)谂抨?duì)購買。
絡(luò)繹不絕的人群kebab實(shí)用信息：地址：
毛里求斯
路易港
Port LouisRGR3+5G布萊克浦的格倫大道2號(hào)。（中央集市旁）營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日8：00 ～ 18: 00網(wǎng)址：人均：15rmbShabaan這家kebab位于卡特勒博爾納區(qū)，以面包內(nèi)夾的土耳其烤肉與薯?xiàng)l而聞名，75盧比一個(gè)。這家店?duì)I業(yè)到晚上的九點(diǎn)，每到當(dāng)?shù)厝说娘堻c(diǎn)時(shí)，很有可能要排長(zhǎng)隊(duì)哦～內(nèi)陷為土耳其烤肉實(shí)用信息：地址：卡特勒博爾納營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日10:00～21:00人均：15rmb電話：454 3778神秘印度風(fēng)情：印度菜
毛里求斯
為什么會(huì)那么多的印度裔？他們大多數(shù)是1721年首批來到
毛里求斯
的印度勞工，在
毛里求斯
世世代代生活下來。所以在
毛里求斯
，印度風(fēng)味得到了很好的傳承，我來到了當(dāng)?shù)厝诵闹信琶谝坏挠《炔蛷dSitar Indian Restaurant，這家餐廳廚師與服務(wù)員，大多來自于印度本土，題外話：你會(huì)發(fā)現(xiàn)他們和
毛里求斯
生活的印度裔們不太一樣（也許就像ABC與國(guó)內(nèi)長(zhǎng)大的人感覺不一樣吧～）。Sitar Indian Restaurant首先用餐環(huán)境沒得說，一股濃濃的印度神秘的風(fēng)情～服務(wù)人員熱情有禮貌。印度菜的奇妙之處就在于那些多種多樣的調(diào)料，每道菜的調(diào)料都不下10種，它們的繁雜幾乎達(dá)到了“世界之最”，巧妙的排列組合造就了印度菜神秘而豐富的味道。我個(gè)人的感受，馕餅真的非常的香軟，粘著香濃的咖喱醬，越吃越香！雖然看起來粘稠稠的，對(duì)待美食的時(shí)候，千萬不要有偏見哦～（好吧，我心中的第一名永遠(yuǎn)是中國(guó)火鍋！火鍋永遠(yuǎn)無敵！）用餐環(huán)境印度風(fēng)情香濃的咖喱馕餅也許它就像榴蓮，愛的人很愛！怕的人聽到“印度菜”這三個(gè)字就受不了吧～來
毛里求斯
旅行，不妨嘗試一下哦！實(shí)用信息：地址：Bagatelle Valentina Link Rd, Vacoas-Phoenix營(yíng)業(yè)時(shí)間：11：00～22：30電話：230 468 8188推薦菜：馕餅，黃油雞，咖喱羊肉，醬蝦等等。人均：150rmb遠(yuǎn)離喧囂：本土風(fēng)味 - 擴(kuò)展閱讀1：盤點(diǎn)陜西西安有哪些出名特產(chǎn)？
- 8、陜西涼皮 陜西涼皮為傳統(tǒng)特色小吃之一，多使用小麥面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作。一般涼拌食用(但在漢中地區(qū)，熱食更為廣泛)，種類繁多，制作方法各異，調(diào)拌也各具特色，口味不同。綜上就是陜西西安特產(chǎn)介紹，當(dāng)然除了文中提到的這些意外，西安還有很多當(dāng)?shù)靥厣耐撂禺a(chǎn)值得大家?guī)Щ丶液陀H友一起...
- 擴(kuò)展閱讀2：陜西的哪些土特產(chǎn)很出名？
- 陜西，位于中國(guó)的西北地區(qū)，是一個(gè)歷史悠久、文化豐富的省份。這里的土特產(chǎn)豐富多樣，既有美食佳肴，也有手工藝品，深受人們的喜愛。以下是一些陜西非常出名的土特產(chǎn)：西安肉夾饃：肉夾饃是陜西最具代表性的傳統(tǒng)小吃之一，尤以西安的肉夾饃最為著名。它由烤制的面餅和燉煮的羊肉或豬肉組成，肉質(zhì)鮮美，餅...
- 擴(kuò)展閱讀3：陜西的特產(chǎn)什么最出名
- 1. 狗頭棗：陜西省延安市盛產(chǎn)的狗頭棗享有盛譽(yù)。延川縣的氣候條件非常適合紅棗生長(zhǎng)，擁有超過300年的種植歷史。2. 周至獼猴桃：周至縣被譽(yù)為中國(guó)的獼猴桃之鄉(xiāng)，這里出產(chǎn)的獼猴桃被認(rèn)證為綠色食品，其鮮果和果干產(chǎn)量分別占中國(guó)總產(chǎn)量的60%和80%。3. 火晶柿子：臨潼火晶柿子是西安臨潼區(qū)的特產(chǎn)，也是中國(guó)...
- 擴(kuò)展閱讀4：喀什的哪些美食特產(chǎn)值得購買？
- 喀什，位于中國(guó)新疆維吾爾自治區(qū)西南部，是古絲綢之路上的重要城市，也是歷史悠久的文化交匯點(diǎn)。這里的美食特產(chǎn)豐富多彩，融合了維吾爾族、漢族及其他少數(shù)民族的飲食文化，以下是一些值得購買的喀什美食特產(chǎn)：喀什馕 - 馕是新疆最具代表性的面食之一，喀什馕以其獨(dú)特的風(fēng)味和制作工藝而聞名。它通常由小麥粉、...
- 擴(kuò)展閱讀5：吐魯番有什么好吃的特產(chǎn)
- 吐魯番是中國(guó)著名的葡萄產(chǎn)區(qū)，這里盛產(chǎn)美味的葡萄和其他水果。除了水果，吐魯番還有許多獨(dú)特美味的特產(chǎn)，每一種都值得品嘗。第一種特產(chǎn)是吐魯番的葡萄干。這種葡萄干干燥透徹，入口綿軟，味道香甜可口。它不僅可以作為甜點(diǎn)吃，還可以放在煲湯里增加味道，或者做成葡萄干餅干。第二種特產(chǎn)是吐魯番的羊肉串。這種...
- 擴(kuò)展閱讀6：吐魯番的哪些美食特產(chǎn)值得品嘗？
- 吐魯番，位于中國(guó)新疆維吾爾自治區(qū)東部，是一個(gè)歷史悠久、文化豐富的地區(qū)。這里的美食特產(chǎn)豐富多樣，融合了維吾爾族、漢族等多民族的飲食文化，具有獨(dú)特的地方特色。以下是一些值得品嘗的吐魯番美食和特產(chǎn)：手抓飯（抓飯）：這是新疆最具代表性的食物之一，也是吐魯番地區(qū)的傳統(tǒng)美食。手抓飯的主要原料是羊肉、胡...
- 擴(kuò)展閱讀7：吐魯番有哪些可以帶走的特產(chǎn) 新疆吐魯番特產(chǎn)
- 吐魯番特產(chǎn)一：哈密瓜 哈密瓜是新疆吐魯番的特色水果，有著非常悠久的歷史，據(jù)記載，距今已經(jīng)有著四千多年的歷史了，由于吐魯番的特色地理環(huán)境與氣候條件，所產(chǎn)出哈密瓜綿軟多汁，甜爽而又醇香，風(fēng)味獨(dú)特，瓜肉肥厚，清脆爽口。吐魯番特產(chǎn)二：庫爾勒香梨 庫爾勒香梨是新疆吐魯番的特色水果，有著非常悠久的歷史...
- 擴(kuò)展閱讀8：家鄉(xiāng)有什么特產(chǎn)
- 1. 煮開花的洋芋：作為薯都的居民，我們都知道那里有三寶——洋芋、土豆、馬鈴薯，這些都是餐桌上的百搭食材。土豆片、土豆條、土豆絲、土豆粉等，幾乎可以湊成一桌菜。最讓人懷念的是那一鍋煮開花的洋芋，簡(jiǎn)單搭配一碟咸菜就是一頓美餐。當(dāng)然，也有花式吃法：將土豆剝皮，放入碗中，用筷子搗爛，再滴...
- 擴(kuò)展閱讀9：你的家鄉(xiāng)有哪些特產(chǎn)簡(jiǎn)單向大家介紹
- 1. 營(yíng)城子，大連的一個(gè)美麗地方，以盛產(chǎn)大棗、蘋果、櫻桃、鴨梨等水果而聞名。在這些水果中，我尤其喜愛那里的櫻桃。六月份，綠葉下掛滿了色澤斑斕的櫻桃，深紅、紅黃相間、暗紅，宛如五光十色的寶石。此時(shí)來訪，我會(huì)為你采摘最甜美、最閃耀的櫻桃，讓你大飽口福。我的家鄉(xiāng)如此美麗，你是否已經(jīng)迫不...
- 擴(kuò)展閱讀10：吐魯番特產(chǎn)都有哪些，吐魯番具有代表性的東西
- 吐魯番十大特產(chǎn)有吐魯番葡萄、吐魯番葡萄干、吐魯番斗雞、吐魯番黑羊、鄯善哈密瓜、托克遜紅棗、托克遜杏、新疆烤肉、吐魯番葡萄酒、鄯善桑葚汁。其中吐魯番葡萄似珍珠，象瑪瑙，晶瑩剔透，甜嫩多汁，令人垂涎欲滴。吐魯番葡萄：新疆吐魯番是葡萄的故鄉(xiāng)，也是葡萄的王國(guó)。據(jù)史書記載，早在2000多年前西漢時(shí)期張騫...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！